Чизкейк внутри. Книга третья. Виктория Мельник Долгожданная новинка от кондитера и популярного блогера Виктории Мельник (@vicky_bakery). Еще больше рецептов и вдохновения от художника-кондитера, книги которой стали супербестселлерами. Это третья и последняя часть из серии книг "Чизкейк внутри". Первые две побили все рекорды продаж и стали любимыми для сотен тысяч домашних кондитеров. Книги
739 руб
802
Еда живая и мертвая. Рецепты для здоровья и красоты. Малоземов Сергей Александрович В своей новой книге журналист с медицинским образованием, автор и ведущий программы "Еда живая и мёртвая" на телеканале НТВ Сергей Малозёмов не только рассказывает, как жить по всем правилам здорового питания и не отказывать себе во вкусной пище, но и показывает, как это делать на практике. Больше сотни рецептов блюд — от самых простых до
1074 руб
803
Сладкие подарки своими руками. Высоцкая Юлия Александровна В этой книге Юлия Высоцкая рассказывает, как легко и просто решить проблему праздничных подарков. «Если вы хотите порадовать друзей и близких, приготовьте что-нибудь вкусное, сложите в красивую баночку или пакетик и смело дарите!» — советует Юлия и делится своими идеями рецептов-подарков. Нет ничего лучше того, что сделано собственными руками!
Из
649 руб
804
Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Ганиев Хаким Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство — вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: салаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости — пахлава с
1167 руб
805
Современное сыроделие для всех. Чечулин Павел В этой книге вы найдете обширную теоретическую часть по основам сыроделия, а также 13 подробных рецептов с пошаговым описанием. Книга подойдет для тех, кто хочет основательно подойти к процессу изготовления сыра в домашних условиях, а также в условиях небольших и крупных производств. Все микробиологические и химические процессы описаны доступным
832 руб
806
Умбрия - зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска. Евдокимова Юлия Владиславовна 4 причины прочесть эту книгу: 1. Раскрыть детективную тайну. 2. Узнать рецепты блюд, которыми наслаждаются герои. 3. Попутешествовать по красивым местам Умбрии. 4. Открыть полезное питание по-итальянски вместе с нежнейшими итальянскими десертами. Загадочно, вкусно, недорого!
Из серии: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий
Страниц: 320
Как пить вино: самый простой способ узнать, что вам нравится. Рейнолдс Грант, Стэнг Крис Хотите научится выбирать вино, которое подойдет вашему стилю жизни, а не вашей тарелке? Пусть ваш первый шаг в изучении вин начнется с этой информативной, доступной и увлекательной книги. Ее авторы, известный писатель и удостоенный наград сомелье, помогут вам ознакомиться и разобраться с важными терминами: кюве, мацерация, сульфиты и многими
Кремлевская диета: здоровье и долголетие Сегодня многие стремятся похудеть. Одни хотят сделать это быстро, другие — легко и без особых ограничений, третьи как огня боятся сочетания диеты и физических упражнений, Но большинство мечтает о такой диете, которая сочетала бы в себе все эти качества — была легкой, быстрой, приносящей результат и не требующей лишних затрат, времени и сил.
Рецепт
425 руб
811
Ешьте, чтобы похудеть. Селби А. Чтобы похудеть, не обязательно резко ограничивать себя в еде. Салат из бекона с авокадо, куриное карри, тунец под маринадом, цукини, фаршированные креветками, спаржа с молодым картофелем... Эти и еще много других блюд, предлагаемых в книге, помогут вам наслаждаться вкусной пищей и в то же время постепенно очищать организм и избавляться от
195 руб
812
Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне. Черненко Дарья Юрьевна Вы не горите желанием каждый день стоять у плиты, но хотите, чтобы семья питалась вкусно, полезно и разнообразно? Вы любите готовить по настроению, а не после тяжелого трудового дня? Или у вас есть маленькие дети, которые всегда дома, и вы уже видеть не можете свою кухню? Тогда вам точно стоит прочитать эту книгу! Благодаря авторской системе
457 руб
813
ГРИБНАЯ КНИГА о том, как красиво собирать и вкусно готовить грибы (книга + суперобложка) Любителям собирать грибы! В новый сезон с прекрасной книгой "Грибы. Большая книга рецептов и навыков" в новом оформлении и с новым названием. В этой книге мы рассмотрим несколько, а точнее 15 самых популярных видов грибов: их местонахождение и характеристики. И дадим рецепты вкусных оригинальных блюд, которые лучше всего готовить из каждого вида.
671 руб
814
Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты. Стюарт Эми Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила — из агавы, ром — из сахарного тростника, а бурбон — из кукурузы. Хотите узнать больше? В «Хмельном ботанике» Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились
1601 руб
815
Диета здоровой крови. Никогда не поздно действовать. Мосли Майкл Эта книга, посвященная одному из опаснейших заболеваний — диабету, объединяет и систематизирует фундаментальные знания в медицине, полученные из серьезнейших источников, демонстрирует глубочайшее понимание вопроса автором и сопровождается конкретными историями из жизни обычных людей.
Из серии: Happy Life
2018
522 руб
816
Десерты для взрослых и малышей. Пальчики оближешь!. Звонарева Агафья Тихоновна Бабушка Агафья научит нас готовитъ самые разнообразные десерты: желе и суфле, кисели и парфе, кремы и соусы, низкокалорийные десерты для худеющих гурманов, выпечка, специальные десерты для детишек разных возрастов и даже безопасные лакомства для диабетиков. А также непривычные десертные супы и напитки.
Пользуясь нашей книгой, вы приготовите
101 руб
817
Невинный винный ЗОЖ. Куликова Елена Сегодня тема ЗОЖ на пике популярности. Всем хочется как можно дольше оставаться здоровыми, красивыми и счастливыми, при этом не лишаясь повседневных радостей — выпить бокал вина за ужином, побаловать себя экзотическим десертом на отдыхе или съесть хрустящий круассан с утра. Книга Елены Куликовой, дипломированного сомелье и тренера по фитнесу,
778 руб
818
Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл. Бон Александр Александр Бон — ведущий утреннего шоу "Подъемники" на НАШЕм радио, но он не только будит народ по утрам. В свободное время он готовит стейки и делает это как профи.Хотите так же? Нет ничего проще: просто открываете книгу Александра, выбираете стейк, который понравился, и готовите. Хоть дома на сковороде, хоть на уличном гриле.Никакого занудства
629 руб
819
Ешь вкусно. Живи долго. Будь счастлив! 50 рецептов для начинающего кулинара. Шпак Анна Сергеевна Книга ресторанного концепционера Анны Шпак "Ешь вкусно. Живи долго. Будь счастлив!" приоткроет для вас двери кухонь многих гастрономических заведений. Все рецепты получены Анной при общении с известными шеф-поварами и опробованы как на многочисленных дегустациях, так и на собственной кухне. Теперь, когда рассекречена алхимия кулинарных
704 руб
820
Русская печь. Семья. Деревня. Счастье.. Стрижибикова Ольга ?Книга фермера и фуд-блогера Ольги Стрижибиковой "Русская печь" знакомит нас с одной из самых актуальных экотрадиций. Чем хороша печная кулинария? Своей простотой. Не нужны ни специальные знания, ни владение особыми технологиями. Печь все делает сама. Для того, чтобы готовить, обязателен только один навык: уметь ее топить. Технология приготовления
Десерты и выпечка без сахара!. Орсателли Аннабелль Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана для вас!Аннабелль Орсателли – опытный и требовательный кондитер – была вынуждена пересмотреть всевозможные рецепты десертов для своего мужа-диабетика: она изучила физико-химические свойства углеводов, чтобы заменить их ингредиентами, не влияющими на
863 руб
823
Ржаной хлеб. Азбука пекаря. Кириллов Сергей Викторович Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб - из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без – не только символ уюта и благополучия, но и модный мировой тренд.Какой хлеб вам больше нравится:
997 руб
824
Система РаннингФуд. Еда для бега. До, во время и после. Обиньо Николя Для новичка — это отличная стартовая книга, формирующая в голове правильные принципы сбалансированного питания бегуна. Эта безусловно полезная книга рассказывает доступным языком понятные истины еды для бега, в ней — взгляд опытного спортсмена на роль питания в достижении результата. Хорошо, что RunningFood приводит примеры, что, сколько и когда
176 руб
825
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних. Капустин Алексей Алексеевич Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Россию? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге Алексея Капустина.
Из серии: Книга профессионала
Страниц: 288
457 руб
826
Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок. Ченг Марта Поке — главный тренд последних лет. Блюдо прибыло к нам с гавайских островов и продолжает уверенно покорять мир гастрономии. Меню ресторанов пестрят всеми возможными видами поке: классическое с тунцом или лососем, овощное — главный веганский фаворит, поке с фруктами и тофу... Список бесконечен. Теперь, благодаря этой книге, вы сможете наполнить
593 руб
827
Разделка мяса. Подробное фоторуководство по убою и разделке мяса птицы, кроликов, ягнят, коз и свиней. Данфорт А. Книга - персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги.
Как гуманно убить домашнюю птицу, кролика, овцу, козу, свинью. Как правильно ощипать или снять шкуру, разделать тушу, разрубить и разделить на товарные и порционные куски, упаковать и хранить. Какие инструменты наиболее удобны для выполнения той
1986 руб
828
Русская еда. Бутромеев В.П. Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников.
Из серии: Великая Россия
2015
18178 руб
829
Путешествие во времени. Гилберт Элизабет, Поттер Маргарет Ярдли Книга Элизабет Гилберт и ее прабабушки Маргарет - не столько сборник рецептов, сколько путешествие во времени, переносящее читателя в Америку середины прошлого века, когда хозяйки пекли домашний хлеб, умели приготовить соус из каперсов по меньшей мере тремя способами и ждали к обеду десяток гостей. А обед всегда был прекрасным поводом устроить
898 руб
830
Открытая кухня. Любимые рецепты, чтобы готовить, есть и делиться. Черняховская Кристина Юрьевна В своей новой книге шеф-повар Кристина Черняховская щедро приоткрывает для нас секреты высокой кухни. Любимые авторские рецепты московских гурманов становятся доступными для всех. Пирог с черемшой и молодым сыром? Аранчини с чоризо и зеленым базиликом? Тыквенный суп с кокосовым молоком и лемонграсс? Лазанья с лососем и брокколи? Теперь это реально
924 руб
831
Мастер шейков и "Маргариты". Коктейли для запойных читателей. Федерле Тим Подкрепитесь коктейлем и освежите свои литературные знания с потрясающей книгой, в которой шедевры мировой литературы сочетаются с классическими и ультрасовременными коктейлями. Не только для литературоведов!
Из серии: МИФ. Культура
Страниц: 160
897 руб
832
Как правильно приготовить русские блюда. Боровская Элга Удобная, простая серия книг для идеальной хозяйки. Серия создана, чтоб помогать не тратить много времени на кухне. Каждый день удивлять вкусными блюдами близких и уделять им как можно больше своего внимания. А эта книга о важных секретах русской кухни с советами, алфавитным указателем и более 100 рецептами закусок, супов, выпечки и основных
112 руб
833
5 продуктов, которыми мы убиваем свое здоровье. Срочно вычеркните их из своей жизни!. Гогулан М. Зачем мы едим? Чтобы получать энергию и наполнять свое тело энергией Жизни. К сожалению, в современном обществе эту простую истину понимают единицы. Как правило, мы едим (и выбираем пищу), чтобы получить удовольствие, побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, или просто отдаем дань привычке – готовим так, как это делали наши родители, как
225 руб
834
Сахар, жир, соль. Как оставаться здоровым и не набирать вес. Лоранс Плюме Сегодня пищевое изобилие преследует нас повсюду, а навязчивее всего рекламируется именно то, что понравится любому. Из-за недостатка знаний человек выбирает неправильные продукты, ест импульсивно и часто в избытке или реагирует слишком жестко, когда понимает, что его здоровье страдает, и радикально исключает из рациона все подряд. Для такого
839 руб
835
Полуночная курица (и другие рецепты, ради которых стоит жить). Рисбриджер Э. «Когда кулинария оказывает терапевтический эффект…
«Полуночная курица» — это и вправду кулинарная книга — в ней более 80 рецептов, от завтраков до десертов. Но книга эта не просто сборник подробных инструкций по приготовлению действительно хорошей жареной курицы, настоящего болоньезе или пирожных с коричневым маслом и соленой карамелью. Перед нами
Как лечиться молоком. Эйтвин Георгий, Бриза Оксана Молоко используют для лечения различных заболеваний практически всех систем человеческого организма. В книге собрано множество рецептов различных лечебных средств и блюд из молока, а также приводятся диеты с преобладанием молочных продуктов. Авторы рассказывают, как приготовить на основе молока косметические кремы, лосьоны, маски, как применять
750 руб
838
Мой блокнот. Ноль жира за 12 недель. Андре М.-Л. 12-недельная программа с пошаговым руководством. Цель — похудение в ускоренном режиме!
Мы обожаем жирные продукты (картофель фри, сыр, пирожные, колбасы) и одновременно ненавидим (прочь, калории!). Хватит переживать и винить себя! Мы знаем, что «хороший» жир полезен и даже уменьшает запасы калорий и помогает похудеть! При каких условиях это
567 руб
839
Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы. Агафонова М. Быть шефом-кондитером сегодня — значит постоянно держать руку на пульсе. Динамично меняются тренды кондитерского искусства, совершенствуются технологии, появляются новые ингредиенты, усложняются запросы гостей ресторанов.
Книга «Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы» — прекрасно иллюстрированное обучающее пособие для профессионалов кондитерского
1289 руб
840
Первый год замужем. Счастье есть и любить. Чекалова Елена Львовна Авторы книги "Первый год замужем" - две подруги: известный гастрономический обозреватель и ресторатор Елена Чекалова и практикующий психолог Юлия Рублева. Елена, счастливая жена и мать двоих уже взрослых детей, решила написать эту книжку для дочери Маши и еще одной Маши - юной жены сына.И у Юлии дочку зовут Машей, она тоже только-толкьо начала
2588 руб
841
Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов. Куштуева Любовь Борисовна, Куштуев Максим Александрович Любовь и Максим Куштуевы — кулинарные писатели и далеко уже не начинающие блогеры, имеющие за своей широкой спиной более чем десятилетнюю историю вкусных приключений, чью страницу в Фейсбуке «Кухня занятых людей» любят, читают и комментируют более 100 тысяч пользователей. Рецепты в книге предназначены увлеченным гурманам или тем, кто хочет ими
1051 руб
842
Домавкусно. Семейные рецепты. Леви Редзепи Надин Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma — одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов. Готовка для Надин — не тяжелая неизбежная рутина, это каждодневный праздник, дарящий возможность эксперимента и фантазии, ощущение домашнего тепла и уюта.
Из серии: Высокая кухня
Страниц: 304
1738 руб
843
Пироговедение для детей. Чадеева Ирина Валентиновна Яркие пирожные, невообразимые торты, хрустящие вафли и печенья — это настоящее волшебство!Но чтобы стать волшебником-кондитером, не нужно колдовать над зельями и изучать магические книги. Достаточно узнать несколько тайн — и вы сможете испечь мороженое, которое не тает, приготовить пышные пирожные совсем без муки и замесить тесто такое тягучее,
1009 руб
844
Мясо в мире победившего земледелия. От ритуальных жертвоприношений к стейкам и ветчине. Павловская Анна Валентиновна В споре между системами питания оседлых земледельцев и скотоводов-кочевников победа за явным преимуществом досталась земледельцам. Ныне даже кухню монголов, одного из немногих народов, сохранивших верность скотоводческой традиции, нельзя представить без мучных блюд. Но как ни парадоксально, одним из важнейших признаков причастности к той или иной
562 руб
845
Раздельное питание по-русски Модное увлечение голоданием в дни постов порой оборачивается бедой — незнание правил употребления и сочетания продуктов, рецептов приготовления постных блюд, обедняет стол и, хуже того, приводит ко многим заболеваниям.
Наша книга станет вашим незаменимым помощником, так как в ней собраны все рецепты постной православной кухни, как современные, так
870 руб
846
Книга для записей рецептов. Цветная волна Красивая по оформлению, легкая по весу, доступная по цене и нужная для тех, кто любит записывать рецепты, услышанные или увиденные у родных, подруг или в интернете. Несколько оформлений книги для записи рецептов позволят выбрать наиболее понравившееся вам, оставить для себя или подарить близким и друзьям.
Из серии: Кулинария. Книги для записи
159 руб
847
Книга для записей рецептов. Африканский орнамент Красивая по оформлению, легкая по весу, доступная по цене и нужная для тех, кто любит записывать рецепты, услышанные или увиденные у родных, подруг или в интернете. Несколько оформлений книги для записи рецептов позволят выбрать наиболее понравившееся вам, оставить для себя или подарить близким и друзьям.
Из серии: Кулинария. Книги для записи
159 руб
848
Книга для записей рецептов. Апельсины на синем Красивая по оформлению, легкая по весу, доступная по цене и нужная для тех, кто любит записывать рецепты, услышанные или увиденные у родных, подруг или в интернете. Несколько оформлений книги для записи рецептов позволят выбрать наиболее понравившееся вам, оставить для себя или подарить близким и друзьям.
Из серии: Кулинария. Книги для записи
159 руб
849
Рatisserie Ferrandi. Кондитерские технологии и рецепты ведущей кулинарной школы Во Франции кондитерское ремесло достигло высочайшего уровня, снискав заслуженную славу по всему миру. В парижской школе ФЕРРАНДИ его преподают вот уже 100 лет. Эта книга, посвященная кондитерскому ремеслу, построена по тому же новаторскому принципу, что и «Большое пособие для поваров ФЕРРАНДИ», имевшее огромный успех. Она составлена на основе
12436 руб
850
Ангела за трапезой. Простые рецепты постных и праздничных блюд. Чунтонова Н.И. В кулинарную книгу включены рецепты, не требующие серьезных затрат. Все блюда готовятся просто, быстро и из доступных каждому продуктов. Более 1500 рецептов интересных и оригинальных блюд — для праздничного стола и на каждый день, постные и скоромные. Книга станет прекрасным подарком любому, кто хочет научиться готовить быстро и вкусно.
2019
