PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки. Забавников Иван Если вы давно мечтали научиться печь хлеб, то это книга для вас! Вместе с пекарем Иваном Забавниковым вы испечете хлеб на ржаной и пшеничной заквасках, научитесь выпекать сдобные изделия, откроете много нового о начинках и даже сможете приготовить вкусные соусы к выпечке.Узнайте о всех тонкостях хлебопекарного дела и порадуйте родных ароматом
817 руб
653
Выпечка по ГОСТу. Чадеева Ирина Валентиновна Самый волшебный торт - этот тот, что мы ели в детстве в свой день рождения. Он был настолько вкусным, нежным и красивым, что мы сейчас и не надеемся найти что-то подобное. Но не стоит отчаиваться! Известный кулинарный блогер, автор нескольких бестселлеров о пирогах и просто мастерица выпечки Ирина Чадеева готова помочь вам снова почувствовать вкус
1516 руб
654
Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!. Виктория Мельник Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера Виктории Мельник (@vicky_bakery, более 100 тыс. подписчиков в Инстаграм). Роскошные, но доступные рецепты, советы по выбору инвентаря и продуктов, простые шаги к лучшим бисквитам, кремам и муссам. Фото чизкейков и десертов выглядят как прекрасная вдохновляющая
736 руб
655
ВКУСНО!. Лаптева Ольга ЖИЗНЬ ДОЛЖНА БЫТЬ ВКУСНОЙ И ЯРКОЙ, РАЗВЕ НЕ ТАК?Книга Ольги Лаптевой "ВКУСНО" — это целый кулинарный мир, в который вы сможете погрузиться с головой. В книге собраны все самые интересные рецепты из разных уголков мира, которые обязательно придутся вам по вкусу. Они очень простые, продукты в них недорогие, вам не придется тратить бесчисленное
904 руб
656
Книга счастливых рецептов. Кравцова Марика Готовьте радости своими руками! Теперь у вас есть «Книга счастливых рецептов». Автор чудесных и легких рецептов Марика Кравцова - телеведущая, автор системы здорового питания D-Light, спортсменка и красавица, нежная мама двух малышей. Мария ко всему в жизни подходит творчески, в том числе к гастрономическим удовольствиям. Убедиться в этом
714 руб
657
Счастливое Рождество. Лучшие блюда (книга в суперобложке). Ольхов Олег По-настоящему чудесный подарок к Рождеству! Природа и храмы наполняют книгу особенной красотой и тишиной. Блюда строги и праздничны одновременно. Их главное правило - соответствовать той атмосфере великого таинства Рождения на свет Сына Божия. Эти блюда не навредят своей сытностью, они будут основой хорошего здорового самочувствия и в пост, и в
699 руб
658
Культ домашней еды: Завтраки, обеды, ужины. Рамзи Гордон "Культ домашней еды" Гордона Рамзи – это коллекция более чем 120 восхитительных новых рецептов, на которые автора вдохновили мастерство и опыт, приобретенные за годы работы на профессиональной кухне. "Завтраки и ланчи", "Салаты и бранчи", "Домашние ужины" и "Когда хочется "вкусненького", "Десерты" и "Ужины для друзей" - каждый раздел книги дарит
1580 руб
659
Здоровое питание: готовим на пару Как привнеси разнообразие в ежедневный рацион? Как по-новому обыграть привычные ингредиенты? Какое блюдо приготовить, чтобы по-настоящему удивить семью и близких?Именно эти вопросы призвана решить новая серия "Ты классная хозяйка!". Серия для тех, кто может одновременно варить борщ и выпекать сметанный торт с закрытыми глазами. Для тех, кому
485 руб
660
Консервирование в мультиварке С помощью мультиварки можно приготовить не только отличный завтрак, обед или ужин, но и домашние заготовки. В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных салатов, варенья, компотов , заготовок из овощей и даже мяса. Готовьте, экспериментируйте и у вас все обязательно получится!
Из серии: Кулинария. Вкусные сезоны
Страниц: 128
311 руб
661
История вина в 100 бутылках. От Бахуса до Бордо и дальше. Кларк Оз Виноделие старо, как сама цивилизация. Тысячи лет история вина, от ее зарождения в Древней Месопотамии до нынешнего состояния глобальной индустрии, была напрямую связана с важнейшими переменами в обществе, культуре, религии и экономике. Оз Кларк, британский винный эксперт и дегустатор, один из самых известных и авторитетных в мире, рассказывает о
Еда живая и мертвая. 5 принципов здорового питания. Малоземов Сергей Александрович Сергей Малозёмов — известный телеведущий, дипломированный врач, автор и ведущий научно-популярных программ телеканала НТВ - "Чудо техники" и "Еда живая и мёртвая".Вы узнаете, как питаются долгожители в разных странах — и то, как удивительным образом это совпадает со стилем питания современных светил мировой науки. Какие продукты "мертвы", а какие
508 руб
664
Кукуруза. Мифы и реальность. Неумывакин Иван Павлович Польза кукурузы несомненна и доказана наукой уже давно. Ведь не зря люди на протяжении веков употребляют кукурузу в пищу. Особо отметим пользу кукурузы и препаратов из нее (прежде всего настоя кукурузных рылец) в диетическом и детском питании, при беременности, проблемах в работе печени, желчного пузыря, почек, кишечника и различных других
145 руб
665
Все об обычном молоке. Дубровин Иван Ильич Молоко... Такой привычный продукт, подумаете Вы.
В любом магазине этого молока — несколько десятков видов... Но все ли Вы о нем знаете? Например, известно ли Вам, что молоко — важнейший поставщик кальция? Что без него немыслима ни одна диета? Что молоком можно умываться, а сывороткой — мыть волосы? Что им можно даже заклеивать окна на зиму? И даже
398 руб
666
Питание и сексуальное здоровье. Билич Г.Л., Зигалова Е.Ю. Сексуальное здоровье - одна из важнейших составляющих общего здоровья, благополучия и счастья человека. В данной книге популярно описываются многочисленные результаты современных, в том числе и собственных, научных исследований, посвященных воздействию питания и пищевых продуктов на сексуальность человека. Путь к сексуальному здоровью и долголетию
Рыба и морепродукты России. Мельникова Александра Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей, и, помимо способов их приготовления, читатель узнает о том, кто, где и когда добывает эту рыбу, как ее лучше выбирать, хранить, разделывать, познакомится с наилучшими вкусовыми
1986 руб
669
Русская водка. Иллюстрированная история. Том II В новом альбоме представлены уникальные иллюстрационные и текстовые материалы, посвященные ресторанам России конца XIX – начала XX века, мировому водочному бренду Smirnoff (бывшей российской марки «Смирновъ»), истории Московского ликеро-водочного завода «Кристалл», а также теме отношений религиозных конфессий к алкоголю. В теме «Люди и события в
4977 руб
670
Выпечка — это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот. Карагузина Ильзира ?Испечь красивый пирог как с картинки и не выбиться из сил? Легко! Новая книга Ильзиры Карагузиной научит создавать фотогеничные торты, пироги, чизкейки и другие сладости, не тратя лишнее время и нервы. Легким движением руки создайте вереницу ярких тортов, пирогов и чизкейков, нежных пирожных и мягчайшего зефира.
Из серии: Кулинария. Домашний
714 руб
671
Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника. Близнюк Дарья Сделайте свой пасхальный стол по-настоящему волшебным! Украсьте его нежнейшей медовой пасхой (или ореховой?), шоколадным куличом, воздушной бриошью и другими невероятными лакомствами! А вашим помощником и вдохновителем станет Дарья Близнюк (@zhabcka), умелый кулинар, фуд-блогер и замечательный фотограф.Загляните под обложку - и мигом перенеситесь
629 руб
672
Вкусный Понедельник. Готовим на раз-два! Быстрые рецепты за 30 минут. Понедельник Настя Настя Понедельник - блогер, фуд-фотограф, автор кулинарных книг, автор кулинарного журнала "Monday Delights"Настина кухня — это сумма, которая всегда больше слагаемых. «Готовим на раз-два» — книга для волшебниц, которым стоить щелкнуть пальцами или махнуть рукавом — и на столе чудо, семья довольна, а у волшебниц остается время еще и для себя.
1027 руб
673
Камасутра для шеф-повара: рецепты, которые ты готовишь быстрее, чем длится секс. Уикс Джо Джо Уикс приобрел мировую славу после того, как тысячи людей благодаря его фитнес-программе смогли похудеть за очень короткий срок. Как согнать жир без потери мышечной массы? Что и по какому графику нужно есть, чтобы не голодать и быстро сбрасывать лишние килограммы? Правда ли, что можно обойтись без гречневой крупы, риса и яиц? А как подстроить
207 руб
674
Чай. Издание 2-е исправленное и дополненное. Похлебкин Вильям Васильевич Когда-то очень популярная книга В.В. Похлебкина "Чай" снова переиздается. Теперь с иллюстрациями и в подарочном оформлении. История чая, территории произрастания, распространения, порядок заваривания, влияние чая на здоровье человека, чай и алкоголизм, рецепты блюд к чаю — все это в книге В.В. Похлебкина. Возможно ли сделать привычный напиток
967 руб
675
Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр. Персиваль Б., Персиваль Ф. Что произошло с сыром за последние сто лет? Промышленное производство изменило практически каждый аспект его изготовления – от пород коров, дающих молоко, до штаммов микробов, это молоко сквашивающих. Бронвен и Фрэнсис Персиваль исследуют, что же было утрачено, когда фермерские сыры из сырого непастеризованного молока сдались под неумолимым
Аппетитные рулеты. Мясо, рыба, овощи. Тумко Ирина Николаевна Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат красочные кулинарные книги «Bon Appetit»! Собранные в них рецепты пригодятся не только новичку, но и опытному кулинару. Приготовленные блюда превратят ваш дом в настоящий рай для гурмана! Приятного аппетита!
Из серии: Bon Appetit
2014
153 руб
678
Украшение десертов. Черезова Е. Студия Garuharu – настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматами и стильной подачей.
В этой книге шеф-кондитер Юн Ын Ёнг делится секретами создания
5946 руб
679
Большая книга о заготовках, постах и праздниках. Ольхов Олег Николаевич Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены.
Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и
856 руб
680
Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров. Филин Александр Николаевич Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем.
Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных
1425 руб
681
Чай. Его типы, свойства, употребление. Похлебкин Вильям Васильевич Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить. В. Похлебкин тщательно исследовал опыт разных народов по выращиванию, сбору, заготовке и самому процессу потребления этого напитка. Эта книга раскроет все секреты и удовлетворит любопытство
298 руб
682
Чудо-мороженица Домашнее мороженое – это настоящий праздник, ведь это вашисамые любимые вкусы и только натуральные ингредиенты.С мороженицей делать его дома очень просто, и вы всегда сможете иметь в запасе нескольковидов этого лакомства и подавать красивейшие оригинальные десерты в считанные минуты.В этой книге вы найдете множество рецептов мороженого. От
227 руб
683
Шоколадная книга. Куприн Олеся ?Это не просто кулинарный сборник – это самая настоящая ода шоколаду. В своей новой книге Олеся Куприн прославляет шоколадный бисквит, шоколадный ганаш, шоколадный чизкейк, шоколадный кекс и просто шоколад в шоколаде, ну, потому что шоколада много не бывает. Олеся делится рецептами тортов и кексов, раскрывает тайну шоколадного фондана и
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Белькович Александр Приготовить кулинарные шедевры из простых и доступных продуктов теперь легко! Следуя подробным рецептам из новой книги Александра Бельковича по мотивам первого сезона популярного авторского шоу «ПроСТО кухня» на канале СТС, вы сможете без труда и больших финансовых затрат приготовить завтрак, обед или ужин для себя, семьи или большой компании.
Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы. Малоземов Сергей Александрович Об авторе Сергей Малоземов - автор книг «Еда живая и мертвая: 5 принципов здорового питания» и «Технология бессмертия», известный телеведущий, дипломированный врач, создатель и автор одних из самых популярных и рейтинговых программ на канале НТВ «Чудо техники» и «Еда живая и мёртвая», обладатель премии «За верность науке». Жанр Здоровье. О
508 руб
688
Все об обычном помидоре. Дубровин Иван Ильич Известно ли Вам, что еще 2 столетия назад помидор выращивали, как декоративное растение, а его плоды считались ядовитыми? Но сейчас именно помидор наиболее частый «гость» на нашем столе, причем разнообразие блюд из него столь велико, что «приесться» помидор просто не может. Вы так не думаете? Тогда книга «Все об обычном помидоре» написана
395 руб
689
Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки. Скрипко Елена В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты. Но самое главное, на наш взгляд, заключается в том, что эти вкусности вы сможете
718 руб
690
Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями. Ламонт Р. «Мы открыли Винную школу в 2000 году, но не всем удается найти время для посещения занятий, да и за пределами Лондона много любителей вина. Поэтому мы решили выпустить книгу, которая привела бы Школу в дома всех желающих…
Все мы хорошие дегустаторы: осознание этого невероятно вдохновляет и захватывает… Вы научитесь доверять ощущениям и выстраивать
1335 руб
691
Имбирь. Мифы и реальность. Неумывакин Иван Павлович Данная книга об одном из представителей мира пряностей — представителе полезнейшем и ярчайшем — имбире. О его применении в кулинарии, оздоровлении организма (в том числе в избавлении от избыточного веса) и медицине.
Из серии: Нетрадиционные методы оздоровления
2019
205 руб
692
Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского Д. И. Бобринский, «Поварскую книгу» которого мы предлагаем вашему вниманию, был замечательным кулинаром.Можно смело утверждать это не только потому, что пригласить его на работу сто лет назад почитали за честь многиестоличные рестораны, но и потому, что он искренне любилсвое дело и щедро делился секретами непростого поварскогоремесла. Как говорят
593 руб
693
Маленький триумф на кухне каждый день. Рецепты, советы и сотни идей. Таршен Джулия Эта книга многому может научить. Начинающим кулинарам она поможет воспринимать весь процесс приготовления пищи как нечто любопытное, даже интригующее своими бесконечными секретами. Автор дает советы абсолютно по всем областям и заглядывает во все уголки вашей кухни. Все должно быть удобно, приятно для рук и для глаз. И без импровизации в деле
320 руб
694
Книга о вкусной и здоровой пище. Капранова Е.Г. Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистывать в разных направлениях, - замечательная возможность составить меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда, информацией о времени приготовления и калорийности
476 руб
695
#Яколбасник. Колбаса из мяса. Вкусное хобби. Пахомов П.Н., Иванова А.А. Время не стоит на месте. За два года, прошедшие с момента выхода в свет первой книги "КолбасStory", изменились мои взгляды. Некоторые, ранее казавшиеся интересными, колбасные изделия утратили свою привлекательность. Зато появились новые направления для полёта фантазии!
В это издание вошли рецепты колбасных изделий из субпродуктов – недооценённого
904 руб
696
МВД, или мгновенно, вкусно, доступно. Лазерсон И., Спичка М. Представляем новую совместную работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении многих лет они ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии, и собрали великолепную коллекцию самых разных рецептов.
Это издание завершает трилогию книг, названия которых очень коротки и весьма строги. Ключевое слово в названии — мгновенно! Быстро приготовленная
930 руб
697
Нескучная еда. Истомин Виталий Виталий Истомин – шеф-повар ресторанов "Техникум" и "Сахалин", автор популярного блога в Инстаграме. Философия Истомина: "Еда должна быть простой, вкусной и немного затейливой".
"Нескучная еда" познакомит читателя с настоящими хитами современной кухни. В книге несколько десятков рецептов – от говядины с устричным соусом и хот-дога с колбасками из
994 руб
698
SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги. Оттоленги Й. Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении.
Выпускник философского факультета Иерусалимского университета
Сухофрукты - выбор здоровых людей. Лучшие рецепты. Ульянов Даниил Кто из нас не любит старый добрый компот из сухофруктов? Вкусный и полезный, он является обязательным атрибутом на многих праздничных столах. Однако это далеко не все, что можно приготовить с сушеными фруктами! Специально для вас мы собрали в этой книге рецепты лучших блюд: салатов, закусок, первых и вторых блюд, выпечки и десертов, а также
