Торты-салаты. Холодные и теплые, овощные и мясные; для банкета и домашнего обеда. Жукова М. Классические салаты уже давно завоевали наши сердца. А как насчет торта-салата? Это по-настоящему праздничный и нестандартный вариант полюбившихся нам традиционных блюд. Такое лакомство гости точно не оставят без внимания. Торт-салат интересен не только потрясающим вкусом, но и оригинальным внешним видом, который тут же пробудит аппетит. После
508 руб
2152
Вся коллекция "Рецептов на бис" №3. Салаты и закуски. Мартынова Е. Основным украшением любого стола, особенно праздничного, являются вкусные и эффектно оформленные салаты и закуски. Приготовленные по современным рецептам, они придадут любому торжеству яркость и стиль.
Представляем вашему вниманию издание, на страницах которого собраны не только традиционные рецепты, давно пользующиеся успехом у хозяек, но и
174 руб
2153
Рецепты для мультиварки Polaris Мультиварка значительно облегчает жизнь современной хозяйки. Ведь с ее помощью можно приготовить множество вкусных и полезных блюд от супов до десертов. На современном рынке множество самых разных моделей, и порой рецепты для одних мультиварок не подходят для других. В нашей книге опытный шеф-повар и преподаватель кулинарной школы Александр
99 руб
2154
Блюда по ГОСТу в мультиварке Мультиварка – универсальный и незаменимый кухонный прибор. С ее помощью можно приготовить массу самых разных и вкусных блюд. В нашей книге опытный кулинар Жанна Дятлова предлагает вам приготовить гастрономические хиты советской кухни в мультиварке. Супы, вторые блюда и выпечка – здесь вы найдете свои любимые блюда и сможете с легкостью приготовить
Лучшие рецепты для мультиварки. 250 вкусных, полезных, проверенных блюд. Иванова Е. Наваристые супы, сочное мясо, нежнейшая рыба, ароматная выпечка и даже аппетитные заготовки на зиму – все это и не только можно приготовить в мультиварке! С помощью этого чудо-прибора вы будете радовать себя и своих близких вкусной, полезной пищей, не затрачивая при этом особых усилий и времени.
Благодаря большому разнообразию рецептов блюд –
141 руб
2157
Практические основы кулинарного искусства (с изображением). Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна Одна из самых популярных после Е. Молоховец кулинарных книг конца XIX - начала ХХ веков. По этой книге занимались воспитанницы Института благородных девиц в Петербурге. Издана на хорошей бумаге с цветными иллюстрациями быта тех лет. Прекрасное оформление в двух вариантах. 528 страниц увлекательных блюд и рекомендаций.
Из серии: Кулинария.
755 руб
2158
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов. Пунш Е. Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший,рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю
826 руб
2159
Почему японки не полнеют. Доминго Кармен Идея этой книги — приблизиться к японской гастрономической культуре питания, чтобы в некотором смысле поправить свое здоровье, научиться правильно питаться и прожить намного дольше. С этой целью автор попыталась адаптироватьяпонскую гастрономию к европейским вкусам, не искажая ее.
Из серии: Кулинария. Вилки против ножей
Страниц: 184
240 руб
2160
Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих ?Эта книга — библия для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления пищи дома. Для тех, кто еще теряется в наименованиях кухонных гаджетов и не знает, что обжаривать сначала — лук или морковь. Для тех, кто очень хочет научиться прекрасно готовить, чтобы потом вкусно есть!
Из серии: Кулинария. Для начинающих
Страниц: 320
924 руб
2161
Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней. Аурель Бронте Скандинавский год - год контрастов. Зимой - холодно, снежно и темно, тут стереотип не врет. Однако легенда гласит, что иногда в Скандинавии бывает и лето. Что же тогда проихсодит? Лето - это велосипеды, цветочные венки на голове, пляски вокруг майского шеста и фестиваль раков! И, конечно, много-много разной еды, очень простой и очень
924 руб
2162
Ягодное настроение. Пироги и разная выпечка для летних дней. Снижевская Динара Викторовна Наверное, в жизни каждого человека самые яркие воспоминания о лете родом из детства, и я не исключение. В этой книге я постаралась собрать не только летние ягодные рецепты, но и ароматы теплых воспоминаний любимого солнечного сезона. Чаепития под изумрудной листвой яблоневого сада с тортами, капкейками, пирожными и кексами. Пикники на пестрых
Мечта гурмана. Маленькая книга. Лофтус Э. В этой книге собраны знаковые рецепты мировой кухни – французской, британской, итальянской, китайской, арабской, индийской. Они представлены в форме четких пошаговых инструкций с фотографиями, иллюстрирующими каждый этап приготовления таким образом, что любое блюдо станет настоящей мечтой гурмана!
Из серии: Высокая кухня
Страниц: 288
506 руб
2165
Еда как лекарство: совершенствуем мозг. Сост. Романова М. Мозг — это главный орган центральной нервной системы человека и самый загадочный объект для современной науки. Современным ученым многое известно о мозге — мы знаем, как рождаются наши эмоции, как функционирует наша память, как выстраиваются нейронные цепочки. Но есть много и "белых пятен", которые человеку еще предстоит разгадать. А знаете ли вы,
220 руб
2166
Крупы, макаронные изделия и бобовые. Парфенова Т В книге рассказывается об основном продукте питания человека — зерновых культурах. В первой части описаны способы приготовления макаронных изделий и бобовых, во второй части помещены рецепты национальных кухонь 36 стран. Многочисленные фотографии помогут вам приготовить вкусные блюда.
Страниц: 168
472 руб
2167
Плов. Ханкишиев Сталик Уникальные макрофото и фото в разрезе. Лучшие рецепты плова от Сталика Ханкишиева! Все сорта риса: как купить, как варить, с чем сочетать и как подавать. Виды масла и плов на любой вкус - от кислого до сладкого.
Из серии: Секреты мастерства
Страниц: 288
2761 руб
2168
#Пастапаста. Белоцерковская Ника Ника Белоцерковская продолжает жить во всем мире одновременно и выпускать для нас, русских, обожающих ее, отличные книги. Это книга будет любима больше всех остальных, потому что нет ближе нам продукта, чем макароны и пицца. « #Паста-паста», дорогие читатели, сокровищница превращений муки, воды, яиц и оливкового масла в простую, самую вкусную,
619 руб
2169
Самые вкусные макароны Вместе с книгой "Самые вкусные макароны" можно совершить настоящее путешествие и познакомиться с шедеврами кулинарии разных стран и континентов. Но эта книга -- не просто сборник рецептов: девочки и мальчики не только научатся готовить различные вкусные блюда из пасты, но и узнают массу занимательных фактов и историй об этом всеми любимом
323 руб
2170
Путь лапши. От Китая до Италии. Лин-Лью Джен Вы когда-нибудь думали о лапше? Нет, подождите смеяться. Наверняка вы ели итальянскую пасту, корейскую лапшу из пакета, японский удон, но никогда не думали о том, что лапша — это самое что ни на есть объединяющее блюдо. Серьезно, она существует в том или ином виде по всему миру. Но откуда же она взялась? Кто придумал ее первым? Джен Лин-Лью твердо
215 руб
2171
Паста как искусство. Рецепты радужной лапши для настоящих ценителей. Миллер Николсон Л. "Цвет, энергия, фантазия, техника. Смотрите на эту книгу как на волшебный ключ, который открывает дверь в сияющий мир радужной пасты". Американка Линда Миллер Николсон влюбилась в Италию, а потом — в итальянские макароны. Совершенствуя традиционные рецепты, она придумала множество собственных способов создания разноцветной лапши с самыми
1175 руб
2172
Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони (хюгге-формат). Друэ В., Вьель Пьер-Луи В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи... Горячие и холодные закуски, основные блюда и оригинальные десерты. Пасту любят и дети и взрослые: этот древний продукт отличается отменным вкусом и очень полезен – если, конечно, его правильно приготовить!
Из серии:
384 руб
2173
Сытные мясные блюда к новогоднему столу. Серебрякова Н.Э., Савинова Н.А. Новогодний стол – это визитная карточка каждой хозяйки. в этот праздник хочется порадовать близких изысканными блюдами и удивить гостей изящным украшением стола. С новой серией «Вкусный Новый год» вы сможете без труда накрыть праздничный стол, приготовив вкусные блюда от закусок до выпечки. Встречайте Новый год ярко!
Из серии: Кулинария. Вкусный
244 руб
2174
Птица Запеченная курица и куриная лапша, пожарские котлеты и сациви, крылышки на барбекю и ножки в духовке, утка с апельсинами и курник... Ну кто же все это не любит! Птица (чаще всего, конечно, курица) – это первое, что мы учимся готовить, когда решаем всерьез обосноваться на кухне. Вот только почему-то мало кто задумывается о том, что собственно
502 руб
2175
Выбор Джейми. Курица и дичь. Оливер Джейми Курицу можно приготовить миллионом способов, в этом ее феномен. Эта птица универсальна, она вписывается в любую концепцию и в кухню практически любой страны. Джейми собрал в этой книге лучшие рецепты курицы и дичи – тут и сладкие, тающие во рту куриные крылышки, и восхитительные утиные ножки, и кроличье рагу, и индейка по-милански. Какой бы
727 руб
2176
#Мясомясо (книга+диск). Белоцерковская Ника VIP авторы. «#Мясо-мясо» - новая книга Ники Белоцерковской. Но мы ее называем кинокнига. Т.к. внутри приложен фильм из 27 эпизодов: все о мясе и кулинарных трюках с ним. Актеры – лучшие шефы Италии и Франции. Кино и книга взаимосвязаны, рецепты прописаны в книге и подробно показаны в кино. Говядина, свинина, баранина, крольчатина, рагу, запекание,
2434 руб
2177
Самые интересные рецепты из мяса с изюминкой. Ивенская Ольга Семеновна В этой книге для вас собраны рецепты самых любимых и популярных блюд из мяса, как холодных, так и горячих. В придачу к традиционному рецепту здесь вы найдете несколько интереснейших вариантов, которые сделают вкус привычного блюда просто фантастическим! Пробовали ли вы приготовить холодец не из говядины и свинины, а из языка или курицы? Хотели бы
210 руб
2178
Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки. Скрипко Елена Трудно в наше время найти человека, который не любил бы колбасу и мясные деликатесы. Не едят их, пожалуй, только вегетарианцы или те, кому противопоказан белок животного происхождения. Вареная, сыровяленая, жареная или запеченная — колбаса всегда займет свое место на любом праздничном и повседневном столе.А кто откажется от сосисок , сарделек ,
704 руб
2179
Самые любимые рецепты из птицы с изюминкой. Ивенская Ольга Семеновна В этой книге для вас собраны рецепты самых известных и популярных блюд разных национальных кухонь, которые готовятся из птицы. В добавление к классическому рецепту здесь вы найдете несколько интереснейших вариантов, которые сделают привычное блюдо просто восхитительным.Как изменится вкус паштета из куриной печени, если добавить в него фисташки или
109 руб
2180
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я. Онегин Алексей Мало какое блюдо может всерьез соперничать с аппетитным куском мяса, зажаренным до румяной корочки снаружи и сохранившим ароматный сок внутри. Стейк способен превратить любой ужин в небольшой праздник, а умение виртуозно готовить стейки - лучший способ впечатлить друзей или проложить кратчайший путь к сердцу вашей пассии. Неудивительно, что хорошо
793 руб
2181
Практические основы кулинарного искусства. Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций — сложно
777 руб
2182
Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски. Молоховец Е. Вы знаете, как приготовить солонину, или закоптить говядину, телятину, баранину? Или как сделать дома ветчину, колбасу (итальянскую, или для скорого употребления, или кровяную), сосиски (из гусиных печенок или из мозгов). Ведь хочется чего-то натурального, надежного, вкусного. Елена Молоховец создала книгу рецептов, из которой можно черпать блюда
202 руб
2183
Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы. Молоховец Е. Более 50 рецептов на 48 страницах, с иллюстрациям, в цвете, проверенные двумя столетиями в ярком необычном оформлении. Праздничные блюда из всех видов мяса, птицы, рыбы. И соусы к ним.
Из серии: Елена Молоховец. Избранные рецепты
Страниц: 48
120 руб
2184
Про мясо. Баранина и не только. Ханкишиев Сталик Уникальная непромокаемая книга: не горит, не пачкается, не мокнет! Удобно готовить как на кухне, так и на даче, на природе. Книга на веревочке - можно повесить куда угодно. Сокращенные варианты мясных рецептов Сталика Ханкишиева. Сложные рецепты написаны просто, со списком ингредиентов и пошаговыми фото.
Из серии: Непромокаемая книга
Страниц: 64
492 руб
2185
Мясо. На любой вкус и аппетит (хюгге-формат). Друэ В., Вьель Пьер-Луи В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.
Из серии:
474 руб
2186
Колбасология. Куспиц Андрей Викторович В последние несколько лет в России идет всплеск интереса к ремесленному колбасному делу. Голова Андрея Куспица ? колбасолога и сосисковеда наполнена огромным количеством рецептов и ощущений фарша на кончиках пальцев. Литературы и знаний по колбасному делу очень не хватает. Целевая аудитория «Колбасологии» ? от домашнего колбасодела до мелкого
1178 руб
2187
Готовим блюда из фруктов и ягод Рецепты, собранные в этой книге, позволяют читателям по-новому взглянуть на приготовление блюд из таких широко распространенных продуктов, как фрукты и ягоды. Необычные идеи, оригинальные вкусовые сочетания, авторские находки знаменитых шеф-поваров помогут превратить собранный на даче урожай в настоящий гастрономический праздник.Все
96 руб
2188
Блюда и консервы. Боровики. Грузди. Опята В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жаренных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов.
Из серии: Кулинария. Заготовки. Вырубка
Страниц: 64
202 руб
2189
Блюда из грибов Как привнести разнообразие в ежедневный рацион? Как по-новому обыграть привычные ингредиенты? Какое блюдо приготовить, чтобы по-настоящему удивить семью и близких?Именно эти вопросы призвана решить новая серия "Ты классная хозяйка!". Серия для тех, кто может одновременно варить борщ и выпекать сметанный торт с закрытыми глазами. Для тех, кому
155 руб
2190
Овощи - это новое мясо. Лукашонок Михаил "Русская диета" - здоровая и вкусная! Капуста с лисичками, полбяная каша с облепихой и корнеплодами, патиссоны с белыми грибами, щавелевое мороженое и тыквенные блины — в этой книге собраны современные полезные блюда, приготовленные исключительно из местных овощей и трав. Ведь пастернак и брюква — такие же старожилы русского огорода, как тыква и
882 руб
2191
Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков. Сотникова Татьяна Игоревна ?В этой книге мы рассмотрим несколько, а точнее 15, самых популярных видов грибов, их местонахождение и характеристики.
И дадим рецепты вкусных оригинальных блюд, которые лучше всего готовить из каждого вида.
Будьте уверены: встреча со старыми знакомцами будет полезной и приятной!
Из серии: Кулинарное открытие
Страниц: 128
697 руб
2192
Грибное ассорти. Супы, горячие блюда, закуски, выпечка, заготовки Более 170 рецептов, черно-белый текст с 8 полосами цветной вкладки. Самые интересные грибные горячие блюда, холодные закуски, заготовки, выпечка, соусы и заправки к блюдам
Из серии: Кулинария. Книга о вкусной и здоровой пище. Избранное
Страниц: 96
178 руб
2193
Овощное меню. Закуски. Горячие блюда Книга по доступной цене в прекрасном современном оформлении. 96 ч/б полос с 8ю цветными накидками. Мягкая обложка. Все блюда из овощей, включая овощи с творогом и мясом. Ценные советы и рекомендации
Из серии: Кулинария. Книга о вкусной и здоровой пище. Избранное
Страниц: 96
164 руб
2194
Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы. Донофрио Жанин Овощи — главные на тарелке.Этот культурный тренд последних лет стал образом жизни многих людей. Автор нашей книги — не исключение. В далеком 2011 году Жанин Донофрио вместе со своим мужем создала семейный блог Love — авторский гид по сезонным продуктам; — полезные советы по готовке, заморозке и организации вашей кладовой; — подборки рецептов из
1263 руб
2195
Рыба и морепродукты России. Мельникова Александра Книга, которую вы держите перед собой, представляет собой системное изложение всех этапов обращения с рыбой и морепродуктами и прививает навыки, необходимые на каждом этапе. Уникальность и ценность книги обусловлена «разбором по косточкам» каждого из 25 видов рыб и 10 морепродуктов - героев книги, благодаря которому вы сможете со знанием дела их
1938 руб
2196
Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы ?Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов.
Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить
178 руб
2197
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы (хюгге-формат). Друэ В., Вьель Пьер-Луи В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на каждый день, и для особых случаев: приготовленная по ним еда получается не только вкусной, но и очень красивой.
Из серии: Высокая кухня
Страниц: 144
474 руб
2198
Чудо-мороженица Домашнее мороженое – это настоящий праздник, ведь это вашисамые любимые вкусы и только натуральные ингредиенты.С мороженицей делать его дома очень просто, и вы всегда сможете иметь в запасе нескольковидов этого лакомства и подавать красивейшие оригинальные десерты в считанные минуты.В этой книге вы найдете множество рецептов мороженого. От
227 руб
2199
Домашнее мороженое и лимонады Как привнеси разнообразие в ежедневный рацион? Как по-новому обыграть привычные ингредиенты? Какое блюдо приготовить, чтобы по-настоящему удивить семью и близких?Именно эти вопросы призвана решить новая серия "Ты классная хозяйка!". Серия для тех, кто может одновременно варить борщ и выпекать сметанный торт с закрытыми глазами. Для тех, кому
175 руб
2200
Искусство идеального пирога. Большая книга. Чадеева Ирина Валентиновна Сборник всех рецептов из двух бестселлеров Пироги и кое-что еще и Пироги и кое-что еще 2 от Ирины Чадеевой. Если вы любите печь, если пироги, печенье, бисквиты ваша страсть, то книга гарантированно станет для вас настольной. Ирина подробно описывает все виды теста, в рецептах много пошаговых фото, которые облегчат процесс приготовления.
Из серии:
