PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки. Забавников Иван Если вы давно мечтали научиться печь хлеб, то это книга для вас! Вместе с пекарем Иваном Забавниковым вы испечете хлеб на ржаной и пшеничной заквасках, научитесь выпекать сдобные изделия, откроете много нового о начинках и даже сможете приготовить вкусные соусы к выпечке.Узнайте о всех тонкостях хлебопекарного дела и порадуйте родных ароматом
817 руб
2202
Национальные пироги. Спирина Алена Вениаминовна Алена Спирина - популярный блогер, ведущая кулинарных программ, автор кулинарных книг, автор и ведущая кулинарных мастер-классов, один из основателей кулинарной школы "Хлеб и Еда"."Национальные пироги" - это прекрасная подборка рецептов, лично собранных и отточенных до совершенства самой Аленой. Автор не просто излагает традиционные способы
924 руб
2203
Любимые русские пироги. Путан Оксана Валерьевна Эта книга для тех, кто боится теста, но с ностальгией тоскуетпо волшебным бабушкиным пирогам. И эта книга тожеволшебная. Она снимает страхи, заставляет любые руки растииз правильного места и любого новичка превращает в мега-пекаря. Просто покупаете дрожжи и муку, открываете книгуи начинаете колдовать рецепт за рецептом. Их немного, но есливы
697 руб
2204
Выпечка по ГОСТу. Чадеева Ирина Валентиновна Самый волшебный торт - этот тот, что мы ели в детстве в свой день рождения. Он был настолько вкусным, нежным и красивым, что мы сейчас и не надеемся найти что-то подобное. Но не стоит отчаиваться! Известный кулинарный блогер, автор нескольких бестселлеров о пирогах и просто мастерица выпечки Ирина Чадеева готова помочь вам снова почувствовать вкус
1516 руб
2205
Выбор Джейми. Домашнее мороженое Мороженое любят все, а его приготовление собственными руками – вещь необыкновенно увлекательная и дающая простор для фантазии. Освежающая гранита, разноцветный лед на палочке, классическое шоколадное мороженое, роскошный праздничный торт и даже мороженое... из авокадо! Все это и многое другое вы найдете в новой книге серии.
Из серии: Джейми и
654 руб
2206
Сэндвичи (подарочный набор). Мартен Мелани Сэндвичи на закуску и полдник, традиционные - с ветчиной, курицей или рыбой, оригинальные - с лососевым паштетом, с козьим сыром и инжиром, десертные - с клубникой и мороженым. С нашими рецептами и полезными приспособлениями вы приготовите чудесное лакомство быстрее, чем обычный бутерброд, - всего за пару минут.Прилагающиеся к книге рецептов
717 руб
2207
Сладкая флористика: Изысканные украшения для тортов. Поршен П. Пегги Поршен - новое, но уже очень известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела известность среди знаменитостей. Кафе Пегги Поршен - одна из кулинарных достопримечательностей Лондона. Рецепты и инструкции, которые Пегги дает в новой книге, просты, понятны и,
2090 руб
2208
Сладкий шик: восхитительные пирожные, торты и капкейки. Поршен П. Пегги Поршен - новое, но очень известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела известность среди знаменитостей. "Сладкий шик" - коллекция блестящих идей Пегги. Она охотно делится секретами изготовления и украшения восхитительных тортов и пирожных. Ее рецепты и
1106 руб
2209
Мини-бургеры (подарочный набор). Феллер Тома Булочки для мини-бургеров, домашний кетчуп и соус айоли, мини-бургеры по-американски и по-эльзасски, мини-бургеры "Циклоп", "Марьячи" и "Болливуд"... По нашим рецептам вы без труда приготовите удивительно аппетитные бургеры, маленькие и изящные, по вкусу ничем не уступающие самым сложным деликатесным блюдам.Прилагающиеся к книге рецептов
624 руб
2210
Пироговедение для детей. Чадеева Ирина Валентиновна Яркие пирожные, невообразимые торты, хрустящие вафли и печенья — это настоящее волшебство!Но чтобы стать волшебником-кондитером, не нужно колдовать над зельями и изучать магические книги. Достаточно узнать несколько тайн — и вы сможете испечь мороженое, которое не тает, приготовить пышные пирожные совсем без муки и замесить тесто такое тягучее,
1009 руб
2211
Я твой десерт. «Безгрешные» сладости на каждый день.. Финаева Нина Как перестать считать калории и ругать себя за каждую конфету? Всё очень просто: замените привычный сахар на финики и запаситесь чаем. Нина Финаева — шеф-повар, популярный блогер и амбассадор здорового образа жизни, расскажет вам, как сделать любимые десерты не только вкусными, но и полезными. Новые рецепты покорят всех сладкоежек и не оставят
Пироговедение. Рецепты праздничной выпечки. Чадеева Ирина Валентиновна Можете ли вы приготовить пирог, не уступающий по вкусовым качествам и красоте творениям профессиональных кулинаров? Сомневаетесь? А мы уверены, что эта задача вам по плечу! Особенно, если в советчики вы возьмете замечательную книгу Ирины Чадеевой «Пироговедение». Ирина — известный и признанный специалист по выпечке и пирогам, а ее блог ежедневно
1263 руб
2214
Шоколадная книга. Куприн Олеся ?Это не просто кулинарный сборник – это самая настоящая ода шоколаду. В своей новой книге Олеся Куприн прославляет шоколадный бисквит, шоколадный ганаш, шоколадный чизкейк, шоколадный кекс и просто шоколад в шоколаде, ну, потому что шоколада много не бывает. Олеся делится рецептами тортов и кексов, раскрывает тайну шоколадного фондана и
1051 руб
2215
Искусство десерта и фотографии. Ломелино Линда Невероятной красоты фото способны покорить тебя с первой минуты. Тебе даже в голову не придет засомневаться, что этот дивный торт может быть невкусным, ты даже помыслить не сможешь, что пирог в деревенском стиле слишком прост — все фото Линды настолько прекрасны, что каждая страница этой книги просто АХ! Кроме вдохновения тебя ждут практичные
924 руб
2216
Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности. Жизель Эта книга - настоящая находка для профессионалов. Для тех, кто постоянно стремится к новым высотам в мире десертов и их подачи. Для тех, кто ищет вдохновения! Здесь всё собрано воедино: неповторимый стиль, уникальные техники, накопленные годами знания. Этим всем автор щедро делится и надеется, что с помощью безе, шоколада и заварного крема мир
967 руб
2217
Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты - легко!. Виктория Мельник Создайте свою персональную сладкую историю под руководством популярного блогера Виктории Мельник (@vicky_bakery, более 100 тыс. подписчиков в Инстаграм). Роскошные, но доступные рецепты, советы по выбору инвентаря и продуктов, простые шаги к лучшим бисквитам, кремам и муссам. Фото чизкейков и десертов выглядят как прекрасная вдохновляющая
736 руб
2218
Учимся готовить быстрые пироги и другую выпечку ?Выпечка — это чудесное, уютное слово. От аромата домашнего пирога может закружиться голова... Но когда представляешь, сколько времени придется повозиться, чтобы дом наполнился этим ароматом, то желание печь резко пропадает. Эта книга создана для того, чтобы вы не боялись печь! В ней вы найдете простые и быстрые рецепты пирогов, хлеба, лепешек,
426 руб
2219
Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов. Аллам Пол, МакГиннесс Дэвид Пол Аллам и Дэвид Макгиннесс – дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети «Булочная на Бурке-стрит», впервые открывшей свои двери в оживленном сиднейском пригороде Сурри Хиллз в 2004 году. Булочная быстро обрела легендарную славу, благодаря традиционному деревенскому хлебу, безупречным пирогам и изысканным пирожным. Сиднейцы
1938 руб
2220
Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью. Аурель Бронте В скандинавских странах живут одни из самых радушных и счастливых людей в мире. Им не страшен ни холод, ни непогода, ведь они умеют создавать уютное настроение для себя и своих близких. Не случайно скандинавский стиль жизни в последнее время привлекает все больше внимания, а такие таинственные слова, как hygge или fika, постепенно входят в
882 руб
2221
#Пироги и не только. Скрипкина Анастасия Юрьевна Книга от лучшего кулинара России Анастасии Скрипкиной. Простые рецепты с пошаговыми фотографиями. Готовить вкусно - просто!
Из серии: Скрипкина: лучшие рецепты
Страниц: 144
690 руб
2222
Король эклеров. Джанджгава Саба Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера
671 руб
2223
Будешь торт?. Куприн Олеся «Безумной красоты, достойные витрины лучших пекарен мира. Не верится, что это все можно приготовить дома. Ну а коты, которые появляются на страницах книги, просто украли мое сердце :)» Артем Королев, телеведущий, автор кулинарных книг
Из серии: Инстакулинария
Страниц: 224
967 руб
2224
Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона. Малуф Тарек Чудесные миниатюрные капкейки, шикарные торты и чизкейки, хрустящее печенье и ароматные пироги - при одном перечислении этих лакомств текут слюнки! Хотите приготовить их все?В этой книге вас ждут лучшие, самые любимые, популярные, тысячу раз опробованные рецепты американской домашней выпечки - добротной и простой (но, конечно же, с изюминкой от
1872 руб
2225
Территория сладостей. Торты, пряники, конфеты. Гагарин Николай, Валентинов Артём Авторы этой книги – признанные мастера пряничного искусства. Они победители престижных кондитерских конкурсов, основатели онлайн-школы по росписи пряников, создатели восхитительных пряничных скульптур, при виде которых вырывается "Вау!". А ведь всего пять лет назад топ-менеджеры Николай Гагарин и Артем Валентинов вообще ничего не знали о
777 руб
2226
Выпечка — это просто. Красивые торты, пироги и другие сладости без лишних хлопот. Карагузина Ильзира ?Испечь красивый пирог как с картинки и не выбиться из сил? Легко! Новая книга Ильзиры Карагузиной научит создавать фотогеничные торты, пироги, чизкейки и другие сладости, не тратя лишнее время и нервы. Легким движением руки создайте вереницу ярких тортов, пирогов и чизкейков, нежных пирожных и мягчайшего зефира.
Из серии: Кулинария. Домашний
714 руб
2227
Нескучные десерты. Истомин Виталий ?"Нескучные десерты" — вторая книга от шеф-повара популярных ресторанов "Техникум" и "Сахалин". Веселый и обаятельный Виталий Истомин давно покорил кулинарный олимп и теперь настроен помочь нам достичь тех же вершин. В новой книге автор познакомит нас с лучшими рецептами выпечки и классическими десертами, откроет свои лайфхаки по работе с
Кондитерская Hummingbird bakery. Сладкие рецепты из культовой кондитерской Лондона. Малуф Тарек Чудесные миниатюрные капкейки, шикарные торты и чизкейки, хрустящее печенье и ароматные пироги - при одном перечислении этих лакомств текут слюнки! Хотите приготовить их все?В этой книге вас ждут лучшие, самые любимые, популярные, тысячу раз опробованные рецепты американской домашней выпечки - добротной и простой (но, конечно же, с изюминкой от
1685 руб
2230
Конфетный период. Очаровательные рецепты домашних конфет, трюфелей и мармелада. Кошелева Полина Конфета – это волшебство: только ее видишь, и глаза сразу горят, в душе просыпается маленькая сладкоежка, а рука тянется сама!Конфета ручной работы – это магия в квадрате. В каждом маленьком шедевре – ваша душа, любовь и внимание к мелочам. И конечно, это особый вкус, ведь заводские ингредиенты не идут ни в какое сравнение с тщательно отобранными
636 руб
2231
Про любовь к десертам. Dolce vita. Тульский Андрей 5 причин, почему вам нужна эта книга:1) Кроме рецептов и фотографий вы найдете проникновенные истории, связанные с созданием десертов, представленных в книге.2) Есть специальный бонус — топ-5 рецептов бисквитов, покоривших сердце автора, которые вы вряд ли встречали раньше.3) Своим примером Андрей доказывает то, что мужчины тоже ценят красоту,
924 руб
2232
Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры. Дюпюи М. Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. "Шварцвальд" и "Джандуйя", меренги и эклеры, мильфёй и "Релижьёз", чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских
1982 руб
2233
Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры. Ландмен Р. Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных
Пироги Линды Ломелино. 52 оригинальные идеи для самого уютного чаепития. Ломелино Линда Что такое пирог? Это квинтэссенция домашнего уюта, магнит для всех, кто учует аромат, и услада для всех глаз, которые увидят эту хрустяющую золотистую корочку.Что такое пирог от Линды Ломелино? Это произведение искусства. Шедевр, ни больше ни меньше. Идеальные пропорции, идеальная начинка, идеальное украшение каждого, даже самого маленького
882 руб
2236
Чизкейк внутри. Книга вторая. Виктория Мельник Лучший подарок для всех поклонников первой книги «Чизкейк внутри» и тех, кто знает толк во вкусе и эстетике. Новые, по-прежнему безупречные рецепты, свежие идеи и идеальные фотографии.
Из серии: Кулинария. Домашний кондитер
Страниц: 128
696 руб
2237
Пироги и пирожки. Сладкие и соленые. Молоховец Е. Более 60 рецептов на 48 страницах, с иллюстрациям, в цвете, проверенные двумя столетиями в ярком необычном оформлении. Все виды теста, слоеные, бисквитные, дрожжевые пирожки с мясными и овощными начинками и пироги с фруктами, ягодами, орехами.
Из серии: Елена Молоховец. Избранные рецепты
Страниц: 48
202 руб
2238
Пироговедение для начинающих. Чадеева Ирина Валентиновна В магическом слове "пирог" столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: "сколько муки брать?", "почему мой пирог осел?", "как добиться воздушности теста?", "как понять, что сахарный сироп готов?" Кажется, что вопросов больше, чем ответов, но это просто потому, что не
1220 руб
2239
Торты и пирожные с зеркальной глазурью. Пенкина Ксения Сергеевна Ксения Пенкина - профессиональный кондитер, известный в России и за рубежом. Автор проводит свои авторские онлайн-курсы по кондитерскому искусству, а также выездные мастер-классы по всему миру. Огромное количество восторженных отзывов об этих мастер-классах лишний раз доказывают профессионализм Ксении. Ксения Пенкина также является
777 руб
2240
Не бойся, пеки!. Соболь Ангелина 1 миллион подписчиков в instagram 6 детей Тысяча проверенных рецептов Ангелина Соболь - повар, рецепты которого стоит попробовать
Из серии: #Рецепты Рунета
Страниц: 208
863 руб
2241
Мороженое, желе, муссы, зефиры и другие легкие сладости. Молоховец Е. В этой книге - множество рецептов мороженого, сливочного и из ягод, нежные кремы и муссы, ягодные желе и зефир. Хорошая бумага и цветные иллюстрации. Доступная цена и приятное современное оформление!
Из серии: Елена Молоховец. Избранные рецепты
Страниц: 48
202 руб
2242
Лето на десерт. Червонная Тата Нежная, красивая, пахнущая спелыми яблоками и полуденным солнцем новая книга Таты Червонной про самое долгожданное время года – лето. То самое лето с неспешной загородной жизнью, долгими вечерами, спонтанными пикниками и звездопадами. Лето, в котором обязательно найдется место для смузи с летними ягодами, для ароматнейшего деревенского пирога с
245 руб
2243
Швейцарская выпечка. Куштуева Любовь Борисовна, Куштуев Максим Александрович Авторы этой книги, Люба и Макс Куштуевы, путешествуют по Швейцарии и с любовью собирают рецепты всего самого вкусного, интересного и истинно швейцарского. Книгара звенчивает миф о том, что кухня этой страны - непременно что-то пафосное и дорогое. Стоит отклониться от популярных туристических маршрутов, и вы увидите совершенно иную швейцарскую
1053 руб
2244
Здоровые сладости из натуральных продуктов. Туманова Наталья Юрьевна «Здоровые сладости из натуральных продуктов» — уверенный литературный дебют 26-летнего экоблогера Натальи Тумановой. Более 70 тысяч подписчиков Натальи в соцсетях давно ждали эту книгу. Опыт экоинтеллектуала и заботливой молодой мамы. Книга для тех, кто планирует жить долго и счастливо, но не забывать о сладком вкусе. Только натуральные
793 руб
2245
Пряничные домики и не только. Понедельник Настя Настя Понедельник - блогер, фуд-фотограф, автор кулинарных книг, автор кулинарного журнала «Monday Delights». В новой книге Насти есть всё для самого уютного Нового года - рецепты чудес, которые становятся возможны только в новогоднее время, когда семья собирается под одной крышей. Стоит только загадать желание и немного поспособствовать его
671 руб
2246
Шоколад. Рэмси Д. Эта книга - подробный экскурс в восхитительный мир шоколада. Вы сможете проследить длинный и сложный путь превращения какао-бобов в плитку, узнаете, какие страны являются известными производителями шоколада. По составу продуктов на этикетке вы сможете отличить хороший шоколад от плохого, научитесь его дегустировать, определять разные оттенки
1949 руб
2247
Мамин торт. Водонаева Алена Память имеет свойство сохранять самые приятные моменты в легком прикосновении родительской руки, в припеве любимой песни, в аромате домашней выпечки, той, что вкуснее всего на свете. Мой случай не исключение - вот я угощаю своего будущего мужа румяными пирожками, а вот уже пеку торт для нашего с ним семейного праздника, вот бужу Алену в школу
Пеки как маньяк. Ершова Алла Андреевна Эта книга посвящается тем, кто не боится бросить всё и идти на встречу своей мечте! Алла Ершова — популярный блогер и многообещающий кондитер. Она решилась оставить престижную юридическую карьеру ради любимого дела и не прогадала! В книге вы найдете оригинальные рецепты, доступные даже начинающему кондитеру, а также научитесь секретам
