Счастье кулинара. Ханкишиев Сталик Такой книги от Сталика Ханкишиева вы еще не видели! Это совсем другая кухня. Знакомые каждому любимые рецепты в авторском изложении: пельмени, вареники, галушки, беляши, пироги с мясом, блины, жаркое, щи, гаспаччо, а также вы сможете приготовить экзотические рецепты, например, жижиг-галнаш, раковый биск, кукси и многие другие. Но это еще не все!
2580 руб
152
Счастье живет на кухне. Все о семейной кулинарии. Баранова Марина Александровна Книга известного фуд-блогера Марины Барановой "Счастье живет на кухне" – настоящая энциклопедия семейной кулинарии. Это книга, которая учит, что быть счастливым – легко, надо просто уметь готовить. Кажется, под одной обложкой на этот раз удалось собрать практически все самое вкусное, что реально приготовить дома. Ведь именно на кухне можно
882 руб
153
Счастье внутри. Легкие рецепты для стройности и красоты. Шидловская Светлана Если похудение у вас цепко связано со словами "мало есть", "невкусно", "пресно", "голод", "диета", то самое время открыть эту книгу, а страшные слова забыть навсегда. Под обложкой вас ждет простая, в общем-то, истина: зачем голодать и давиться безвкусной несоленой гречкой с листом салата, когда есть столько вкусных, питательных и полезных блюд!
697 руб
154
Счастливое Рождество. Лучшие блюда (книга в суперобложке). Ольхов Олег По-настоящему чудесный подарок к Рождеству! Природа и храмы наполняют книгу особенной красотой и тишиной. Блюда строги и праздничны одновременно. Их главное правило - соответствовать той атмосфере великого таинства Рождения на свет Сына Божия. Эти блюда не навредят своей сытностью, они будут основой хорошего здорового самочувствия и в пост, и в
699 руб
155
Сушка и заморозка. 27 проверенных рецептов. Потапова Наталия Валерьевна Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.
Из серии: Домашние заготовки
2014
160 руб
156
Сухофрукты для вашего здоровья. Семенова Надежда Алексеевна, Рассветаева Вера Александровна Сухофрукты… Каждому они хорошо знакомы, и среди них есть свои "любимцы". В сухофруктах больше биологически активных веществ по сравнению со свежими фруктами. По сути, это концентрат, в котором содержатся кальций, магний, железо и другие ценные вещества. В книге рассматриваются различные виды сухофруктов, их основные "изюминки", лечебные свойства и
139 руб
157
Сухофрукты - выбор здоровых людей. Лучшие рецепты. Ульянов Даниил Кто из нас не любит старый добрый компот из сухофруктов? Вкусный и полезный, он является обязательным атрибутом на многих праздничных столах. Однако это далеко не все, что можно приготовить с сушеными фруктами! Специально для вас мы собрали в этой книге рецепты лучших блюд: салатов, закусок, первых и вторых блюд, выпечки и десертов, а также
191 руб
158
Супы. Ратушный Александр Сергеевич, Аминов Сергей Сергеевич, Лобанов Константин Николаевич В книге представлен широкий ассортимент супов. Приведены рецептуры супов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из
161 руб
159
Суперфуды. Полезные рецепты без сахара, глютена и лактозы. Скобова Александра Максовна, Захарова Дарья Андреевна Фуд-блогер и зож-идеолог, создатель SML caf? Сандра Скобова и фитнес-тренер и нутрициолог Дарья Захарова написали книгу о самых полезных продуктах, которые по праву завоевывают мир. Некоторые из суперфудов — авокадо, брокколи, чиа, спаржа — уже давно стали привычной частью рациона заботящихся о своем здоровье. Другие — чай матча, кейл, спирулина,
704 руб
160
Суперпитание для вашего малыша. Ярон Рут Особенности книги: • в описанных блюдах присутствуют только полезные ингредиенты • приготовление еды для малыша будет занимать всего несколько минут в день• рекомендации по замораживанию и хранению пищи позволят сохранить питательные элементы • приведенная система полезна не только лактовегетарианцам, но и приверженцам классической системы
967 руб
161
Суперпитание для вашего малыша. Рут Ярон Особенности книги:
- в описанных блюдах присутствуют только полезные ингредиенты;
- приготовление еды для малыша будет занимать всего несколько минут в день;
- рекомендации по замораживанию и хранению пищи позволят сохранить питательные элементы;
- приведенная система полезна не только лактовегетарианцам, но и приверженцам классической системы
967 руб
162
Супервкусные сыроедные рецепты от Евгения Кичигина. Книга 1. Кичигин Е. Сыроедение - это не просто питание. Это стиль жизни со всем комплексом составляющих: спорт, закаливание, баня, йога, энергетические практики, конечно же, правильное натуральное питание и т.д. Но если вам покажется трудным изменить все сразу, то начните все-таки с питания. И это точно будет легко, потому что сыроедные рецепты, которыми Евгений
302 руб
163
Супер-мультиварка от Анны Китаевой (комплект) Комплект из книг А. Китаевой "Я люблю мультиварку" и "Выпечка в мультиварке". Неоднократно проверенные рецепты, мы уверены, займут прочные позиции в вашем повседневном меню, т.к. они просты в приготовлении и отлично подходят тем, кто заботится о своем здоровье.
Из серии: Кулинарные книги Анны Китаевой
1093 руб
164
Су-шеф. 24 часа за плитой. Гибни Майкл — Эй, ты! — окликнул он меня. — Там в фойе паренька стошнило. Иди прибери.Именно тогда я и решил, что стану поваром — в первую очередь для того, чтобы подобные случаи не повторялись.Если вы начинающий повар либо уже маэстро, завсегдатай или соглядатай, вам, возможно, захочется поближе познакомиться с кулинарным искусством. Именно для этого
460 руб
165
Су-шеф. 24 часа за плитой. Гибни Майкл Если вы начинающий повар либо уже маэстро, завсегдатай или соглядатай, вам, возможно, захочется поближе познакомиться с кулинарным искусством. Именно для этого написана невымышленная история паренька, ставшего шеф-поваром модных ресторанов Нью-Йорка. В фильмах и сериалах принято романтизировать профессию повара. За кадром остается кухня,
577 руб
166
Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться. Косникова О.И. Кругом сплошная химия. С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про
603 руб
167
Страна чудес: 30 волшебных пряничных домиков, печенье и пирожные. Синклер Мима Перенеситесь в волшебный мир ароматных пряников! Создайте пряничную семейку и отправьте ее гулять по собственной пряничной улице, постройте высокий особняк и выпустите на стол лесных зверей! Приготовьте вместе с Мимой Синклер целый ворох потрясающе вкусных имбирных лакомств. Под обложкой вас ждут простые новогодние печенья и замысловатые
612 руб
168
Стиль жизни Бьютифуд. Эбер Эмили Вы хотели бы получить Паспорт... Красоты? А что это такое, спросите вы? Четкие рекомендации действий, вследствие которых у вас круглый год кожа будет сияющей и здоровой.Трудно поверить, в наших-то городских условиях, - ответите вы. Да, в наших городских условиях можно пить нужное количество воды, активно проводить день, питаться легкой пищей.
148 руб
169
Стартовая диета. Делабос А. После успеха бестселлера "Худеем правильно с помощью Хронопитания" доктор Ален Делабос разработал экспресс-метод для тех, кому так не терпится сбросить лишние килограммы. "Стартовая диета", основанная на принципе Хронопитания, позволяет употреблять все те пищевые продукты, которые обычно считаются запрещенными в классических диетах, но только в
252 руб
170
Стамбул. Культовые рецепты. Лармуайе Помм Величественный древний Стамбул, город городов, распахивает свои объятия, приглашая отправиться в удивительное странствие. Необъятный, древний и в то же время ультрасовременный, величественный и безумно притягательный город. Кухня Стамбула очень напоминает сам город. Обильная, щедрая, разнообразная, праздничная и лишенная всяческих клише. Автор
1685 руб
171
Спортивное питание для профессионалов и любителей. Полное руководство. Кларк Нэнси Данное руководство — уже шестое, значительно переработанное и дополненное, издание абсолютного бестселлера Нэнси Кларк, известного спортивного диетолога и консультанта по вопросам здоровья. Сохраняя структуру своей книги от издания к изданию, автор каждый раз привносит в нее новейшие данные научных исследований в области физиологии, диетологии,
1005 руб
172
Специи. Гид по вкусам и ароматам (нов.). Фарримонд С. Книга поможет по-новому взглянуть на удивительный мир специй и открыть для себя восхитительные комбинации вкусов. Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. Теперь подобрать нужные специи и создать уникальные смеси не составит большого труда. Вооружившись такими знаниями и
2013 руб
173
Специи, пряности и травы в домашней кухне. Онегин Алексей Цель новой книги от популярного фуд-блогера Алексея Онегина — уберечь вас от неудачных экспериментов и одновременно расширить ваш кулинарный кругозор. Она выстроена таким образом, что вы не только узнаете несколько десятков новых рецептов, но и познакомитесь со всевозможными травами и специями, узнаете, как правильно их использовать и хранить,
967 руб
174
Соусы Манюшес. Свешникова Мария Константиновна Соусы, настоящие, оригинальные, они придают яркостькаждому блюду, веселят сердце человека, скрашиваюттоскливые одинокие ужины, делают уникальнымипарадные званые обеды. Можно ли обойтись без них?Безусловно. Стоит ли это делать? Теперь, когдая попробовала каждый и многие, решительно скажу –жизни своей не мыслю без украшения своего столакаким-либо из
490 руб
175
Соусы Приводятся оригинальные рецепты соусов, относящиеся к средиземноморской кухне.
Для широкого круга читателей.
Из серии: Рецепты средиземноморской кухни
2012
104 руб
176
Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни. Носрэт Сэмин На вкусовые качества блюд влияют четыре основных фактора: соль, которая улучшает вкус, жир, который создает насыщенный вкус и желаемую текстуру, кислота, которая балансирует вкус, и жар, который определяет итоговую текстуру блюда. Книга «Соль, жир, кислота, жар» поможет вам научиться подбирать ингредиенты, правильно их обрабатывать, приправлять и
2583 руб
177
Соленья и квашенья. Потапова Н. У каждой хозяйки есть свои излюбленные способы приготовления блюд. Именно такими умениями чаще всего делятся. В книге — многократно опробованные рецепты автора, которые помогут вам солить и квасить овощи и фрукты так, что пальчики оближешь!
Из серии: Домашние заготовки
2011
160 руб
178
Соковыжималка. Ивенская Ольга Семеновна, Родина Е. Свежевыжатые соки из овощей, фруктов и ягод — настоящий кладезь витаминов и других полезных веществ, кроме того, они очень вкусны. Современный кухонный прибор — соковыжималка — делает процесс получения сока из плодов необыкновенно быстрым и удобным. В книге не только приведены рецепты чистых и смешанных соков, супов, соусов и десертов на их
155 руб
179
Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью. Аурель Бронте В скандинавских странах живут одни из самых радушных и счастливых людей в мире. Им не страшен ни холод, ни непогода, ведь они умеют создавать уютное настроение для себя и своих близких. Не случайно скандинавский стиль жизни в последнее время привлекает все больше внимания, а такие таинственные слова, как hygge или fika, постепенно входят в
882 руб
180
Современные представления о питании при раке. Диета при различных видах рака. Кругляк Л. Цель этой книги — помочь пациентам со злокачественными опухолями перейти на лечебное питание, правильно составить рацион и использовать целебные свойства продуктов себе на пользу. Автор предлагает отработанные опытом методики кормления пациентов после операций на различных органах, стремится дать как можно больше конкретных рекомендаций по
345 руб
181
Современное сыроделие для всех. Чечулин Павел В этой книге вы найдете обширную теоретическую часть по основам сыроделия, а также 13 подробных рецептов с пошаговым описанием. Книга подойдет для тех, кто хочет основательно подойти к процессу изготовления сыра в домашних условиях, а также в условиях небольших и крупных производств. Все микробиологические и химические процессы описаны доступным
832 руб
182
Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы. Агафонова М. Быть шефом-кондитером сегодня — значит постоянно держать руку на пульсе. Динамично меняются тренды кондитерского искусства, совершенствуются технологии, появляются новые ингредиенты, усложняются запросы гостей ресторанов.
Книга «Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы» — прекрасно иллюстрированное обучающее пособие для профессионалов кондитерского
1289 руб
183
Сначала — завтрак! Рецепты, которые вы полюбите. Вэрайети Настя Как вы любите завтракать? Яичница? Сосиски? Овсянка? Знаменитый фуд-блогер Настя Вэрайети в своей третьей книге «Сначала — завтрак!» научит завтракать гораздо интереснее и полезнее. Ведь она приготовила целых 43 рецепта — для будних дней и сборов на работу, для неторопливых выходных и роскошных праздников. Легкие и более калорийные, быстрые и
Словарь кофе. Колонна Дэшвуд Максвелл Незаменимая книга для тех, кто изучил поверхность "кофейной" темы вдоль и поперек и теперь хочет нырнуть в нее с головой!В небольших, но емких словарных статьях вы узнаете все о том, как кофе проходит свой путь от спелой ягоды до ароматной чашки. Где выращивают, как подготавливают, чем мелют, варят и делают латте-арт, какие конкурсы проводят для
832 руб
187
Слишком стройные. Книга для тех, кто хочет, но не может набрать вес. Фадеева Наталья Ивановна Об автореФадеева Наталья Ивановна, врач диетолог-эндокринолог, доктор медицинских наук, врач восстановительной медицины, научный сотрудник Научного Практического Центра медицинской реабилитации, восстановительной и спортивной медицины.Участие в телепередачах:"Время обедать" 1 канал, "Контрольная закупка" 1 канал, "О самом главном" РТР,
Сладости и кондитерские изделия. Закревский В. В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рассказано о пищевой ценности и лечебных свойствах различных сладостей, кондитерских изделий, о роли сахара и соли в питании. Даны рецепты вкусных и полезных блюд.
Издание рассчитано на широкий круг читателей.
Из серии: Лечебные свойства продуктов
2010
196 руб
191
Сладости без сахара. Пирожные, торты, печенье, конфеты. Бадьина Оксана Прекрасные фотографии тортов, пирожных, печений, конфет замечательно смотрятся на мелованной матовой бумаге. Автор книги — Оксана Бадьина — известный нутрициолог, спортивный диетолог. Создатель бренда «Мамина кондитерская», студии полезных рецептов, где продаются безумно вкусные, легкие и очень полезные веганские и сыроедческие десерты (без
671 руб
192
Сладости без глютена за 30 минут. Бадьина Оксана Три очень важные темы соединены в новой книге Оксаны Бадьиной: сладости, глютен и быстрота приготовления. Наш организм не может жить без сладкого, потому что ему нужна глюкоза. В то же время сладкие мучные блюда на пшеничной муке, которая как раз и содержит глютен — клейковину, не очень хорошо действуют на организм. Кроме этого, вам нужно
739 руб
193
Сладкий шик: восхитительные пирожные, торты и капкейки. Поршен П. Пегги Поршен - новое, но очень известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела известность среди знаменитостей. "Сладкий шик" - коллекция блестящих идей Пегги. Она охотно делится секретами изготовления и украшения восхитительных тортов и пирожных. Ее рецепты и
1106 руб
194
Сладкий шик: восхитительные пирожные, торты и капкейки. Поршен П. Кондитерское искусство, как и мода, развивается стремительно: едва ли не каждый год появляются новые тенденции, новые смелые находки. Пегги Поршен – законодатель кондитерской моды, ее идеи украшения тортов и пирожных моментально подхватывают мастера во всем мире. Сладкие шедевры Пегги – лакомое украшение блестящих приемов и великолепных светских
1118 руб
195
Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные. Поршен Пегги Пегги Поршен – известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела популярность среди знаменитостей. «Сладкий праздник» – ее первая книга, она имела огромный успех и переиздавалась много раз. Пегги делится секретами изготовления и украшения восхитительных тортов,
1118 руб
196
Сладкий праздник. Стильные торты, печенья, пирожные. Поршен П. Пегги Поршен - известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела популярность среди знаменитостей. "Сладкий праздник" - ее первая книга, она имела огромный успех и переиздавалась много раз. Пегги делится секретами изготовления и украшения восхитительных тортов,
1286 руб
197
Сладкие подарки своими руками. Высоцкая Юлия Александровна В чем смысл подарка? Принести радость! В чем его ценность? Уж, конечно, не в том, сколько денег на него потрачено, а в том, сколько души вложено. Всегда можно что-то придумать, стоит только захотеть, даже если не можешь позволить себе существенные расходы. Но самый лучший способ, на мой взгляд, что-то приготовить. Вкусная, с любовью приготовленная
699 руб
198
Сладкие подарки своими руками. Высоцкая Юлия Александровна В этой книге Юлия Высоцкая рассказывает, как легко и просто решить проблему праздничных подарков. «Если вы хотите порадовать друзей и близких, приготовьте что-нибудь вкусное, сложите в красивую баночку или пакетик и смело дарите!» — советует Юлия и делится своими идеями рецептов-подарков. Нет ничего лучше того, что сделано собственными руками!
Из
649 руб
199
Сладкие заготовки на зиму. Сергеева Г. В книге собраны не только рецепты традиционных сладких заготовок на зиму (соков, пюре, фруктов и ягод, протертых с сахаром, компотов, варенья, джемов, повидл и конфитюров), но и необычных домашних сладостей (мармелада, смоквы, сладких соусов и приправ, натуральных консервированных плодов и ягод, фруктов и ягод в собственном соку, желе, пастилы,
102 руб
200
Сладкая флористика: Изысканные украшения для тортов. Поршен П. Пегги Поршен - новое, но уже очень известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела известность среди знаменитостей. Кафе Пегги Поршен - одна из кулинарных достопримечательностей Лондона. Рецепты и инструкции, которые Пегги дает в новой книге, просты, понятны и,
