Русская печь. Семья. Деревня. Счастье.. Стрижибикова Ольга ?Книга фермера и фуд-блогера Ольги Стрижибиковой "Русская печь" знакомит нас с одной из самых актуальных экотрадиций. Чем хороша печная кулинария? Своей простотой. Не нужны ни специальные знания, ни владение особыми технологиями. Печь все делает сама. Для того, чтобы готовить, обязателен только один навык: уметь ее топить. Технология приготовления
704 руб
252
Русская монастырская кухня. Разгуляева Анна В книге собраны самые интересные рецепты кухни русских монастырей. Мы постарались, чтобы все ингредиенты можно было легко найти в современных условиях, а блюда не оставили равнодушным самого взыскательного гурмана. К тому же, это издание станет прекрасным подарком для ваших китайских друзей и знакомых. Ангела за трапезой!
Допущено к
324 руб
253
Русская микроволновая кухня. Рыжков Владимир Васильевич В нашей книге основной упор мы сделали на способах приготовления различных блюд и преимуществе микроволновых печей по сравнению с традиционными способами приготовления пищи. Однокременно мы остановились на проблемах безопасности и необоснованных слухах о вредо использования микроволновых печей.
Страниц: 189
Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров. Филин Александр Николаевич Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем.
Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных
1425 руб
256
Русская кухня в изгнании. Вайль Петр Львович, Генис Александр Александрович “Русская кухня в изгнании” — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980?х, — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и
436 руб
257
Русская кухня (на китайском языке). Гутцайт С. На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших моментов самопрезентации каждого народа является национальная кухня, ведь в ней в концентрированном виде отражается его история и условия жизни.
941 руб
258
Русская кухня (на итальянском языке). Ляховская Л. Альбом-сувенир для настоящих ценителей истинно русской кухни. Книга содержит 130 рецептов блюд и снабжена 128 цветными иллюстрациями.
Из серии: Книги на итальянском языке
2000
754 руб
259
Русская кухня (на итальянском языке). Гутцайт С. На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших моментов самопрезентации каждого народа является национальная кухня, ведь в ней в концентрированном виде отражается его история и условия жизни.
941 руб
260
Русская кухня (на испанском языке). Гутцайт С. На необъятных просторах, от Белого моря до Черного и от Балтийского моря до Тихого океана, в соседстве с другими народами живут русские – нация, единая по языку, культуре и быту. Одним из важнейших моментов самопрезентации каждого народа является национальная кухня, ведь в ней в концентрированном виде отражается его история и условия жизни.
941 руб
261
Русская еда. Бутромеев В.П. Книга о значении кулинарии в русской культуре. Содержит семьсот кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа. Издание проиллюстрировано произведениями русских художников.
Из серии: Великая Россия
2015
18178 руб
262
Русская диета. Матюхина Юлия Алексеевна Каждый человек, приняв решение сесть на диету, стремится добиться желаемых результатов. В данной книге вы сможете прочитать, как можно грамотно подойти к вопросу похудания, при этом почти не исключая из рациона ваши любимые блюда, а также найдете много полезных советов для поддержания вашего внешнего вида в отличной форме.
Из серии: Лучшие
695 руб
263
Русская водка. Иллюстрированная история. Том II В новом альбоме представлены уникальные иллюстрационные и текстовые материалы, посвященные ресторанам России конца XIX – начала XX века, мировому водочному бренду Smirnoff (бывшей российской марки «Смирновъ»), истории Московского ликеро-водочного завода «Кристалл», а также теме отношений религиозных конфессий к алкоголю. В теме «Люди и события в
4977 руб
264
Российский крафт. Великая крафтовая революция. Егоров Роман Игоревич Сегодня становится ясным, что крафт по своей сути является уникальным натуральным продуктом. Крафт представляет из себя не только напиток (пиво), а определенный образ и стиль жизни. В книге затрагиваются насущные вопросы, касающиеся пива в целом: экономика, культура, фольклор. Особый акцент автор сделал на развивающейся крафтовой пивной культуре в
882 руб
265
Роскошный ужин с Пьером Ришаром. Эксклюзивные рецепты мишленовских шеф-поваров и вина к блюдам. Жоли Елена Более 80 блюд, отличные иллюстрации и фото. Автор книги, Елена Жоли, - журналистка, давно живущая во Франции, встречающаяся с удивительными знаменитостями-гурманами. Это ее вторая книга, первой была "Русская кухня под франзцуским соусом с советами Жерара Депардье". Прекрасное оформление и дизайн. Книга двуязычная, на русском и французском
341 руб
266
Ржаной хлеб. Азбука пекаря. Кириллов Сергей Викторович Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб - из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без – не только символ уюта и благополучия, но и модный мировой тренд.Какой хлеб вам больше нравится:
997 руб
267
Рецепты семейной кухни. Герун Ольга Васильевна Лучшие рецепты от семьи кулинаров-блогеровДомашняя кухня, семейные рецептыЦелое поколение рецептов, проверенных временемСовременные рецепты с филадельфией, креветками и даже маршмеллоу
Из серии: Мировая еда
Страниц: 224
1108 руб
268
Рецепты от Нани. Семья будет довольна!. Киракосян Элеонора Володяевна Кавказская кухня всегда поражала своей многонациональной природой и колоритом. Здесь есть и наваристое харчо прямиком из Грузии, и азербайджанский люля-кебаб, и даже полюбившаяся многим чурчхела.
«Рецепты от Нани» – это кулинарная ода вековым традициям и настоящей домашней еде. Автор Элеонора Киракосян не понаслышке знает, как сделать семейное
1168 руб
269
Рецепты на бис №3/2017. Помидоры. Капуста, баклажаны, грибы, соусы, суповые заправки. Мартынова Е. Горячая садово-огородная пора не дает расслабиться.
"Расправились" с огурцами и кабачками, перцем и ягодами? Лучшие рецепты их приготовления для зимнего хранения мы опубликовали в первом томе ("Рецепты на бис. Заготовки. Огурцы"), который сейчас тоже находится в продаже. Если не купили еще, не забудьте приобрести.
А теперь еще каждую помидорку
134 руб
270
Рецепты здоровья. Добрая пища для тела и души. Синельников В.В. Пища — божественный дар, поэтому её следует готовить, подавать и вкушать с любовью, радостью и благодарностью.
Эта книга — практическое руководство по кулинарии, которое используется в школе доктора Валерия Владимировича Синельникова «Светоч» для приготовления вегетарианских (лакто-вегетарианских) блюд и о ведическом искусстве питания, овладев
Рецепты еврейской мамы. Метельская-Шереметьева Инна Перед вами новая книга талантливой рассказчицы и великолепного кулинара – Инны Метельской-Шереметьевой. Она совершенно не похожа на другие, потому что здесь впервые рецепты блюд – не главные, они лишь органично вплетены в волшебное и захватывающее повествование о детстве маленькой Инны в сказочно дружном Доме, где все жители вместе отмечали
508 руб
273
Рецепты еврейской мамы. Метельская-Шереметьева Инна Перед вами новая книга талантливой рассказчицы и великолепного кулинара – Инны Метельской-Шереметьевой. Она совершенно не похожа на другие, потому что здесь впервые рецепты блюд – не главные, они лишь органично вплетены в волшебное и захватывающее повествование о детстве маленькой Инны в сказочно дружном Доме, где все жители вместе отмечали
502 руб
274
Рецепты для мультиварки Polaris Мультиварка значительно облегчает жизнь современной хозяйки. Ведь с ее помощью можно приготовить множество вкусных и полезных блюд от супов до десертов. На современном рынке множество самых разных моделей, и порой рецепты для одних мультиварок не подходят для других. В нашей книге опытный шеф-повар и преподаватель кулинарной школы Александр
168 руб
275
Рецепты для мультиварки Polaris Мультиварка значительно облегчает жизнь современной хозяйки. Ведь с ее помощью можно приготовить множество вкусных и полезных блюд от супов до десертов. На современном рынке множество самых разных моделей, и порой рецепты для одних мультиварок не подходят для других. В нашей книге опытный шеф-повар и преподаватель кулинарной школы Александр
99 руб
276
Рецепты для здоровья и красоты. Малоземов Сергей Александрович В своей новой книге журналист с медицинским образованием, автор и ведущий программы "Еда живая и мёртвая" на телеканале НТВ Сергей Малозёмов не только рассказывает, как жить по всем правилам здорового питания и не отказывать себе во вкусной пище, но и показывает, как это делать на практике.
Больше сотни рецептов блюд — от самых простых до
856 руб
277
Рецепты Аюрведы. Гармония пяти элементов. Смит Анна Аюрведа существует уже почти двадцать веков, но тем не менее идеально подходит современным жителям мегаполисов. Ведь согласно этой древнейшей индийской медицинской системе, пища влияет на сознание, успешность и благополучие. В аюрведе различают три типа людей, и для каждого есть свои рекомендации по питанию. Если постоянно питаться не подходящими
967 руб
278
Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашняя выпечка почти без замеса. Раффа Э. Эта книга делает вкуснейший, аппетитно хрустящий хлеб доступным для каждого, кто интересуется выпечкой на закваске. Эмили Раффа объясняет, как в домашних условиях вывести свою закваску всего из двух ингредиентов. Вы узнаете, что нужно живым культурам для процветания и как спасти закваску, которую вы забыли покормить. Вы сможете легко и быстро
1212 руб
279
Революция в еде! LCHF. Диета без голода. Энфельдт Андреас «От жиров жиреют, от белков холестерин!» — долгое время уверяли нас врачи и диетологи, призывая есть «легкую» пищу. Мы так и делали, заменяя белки и насыщенные жиры углеводами. Каковы же последствия? Сладкие напитки, чипсы, обезжиренные продукты, напичканные стабилизаторами и консервантами, в последние двадцать-тридцать лет привычно вошли в наш
Раздельное питание. Ивушкина Ольга Всем известно, что изменения в рационе способны положительно влиять на организм, исцеляя множество заболеваний. В этом отношении раздельное питание уникально. В наше время данное понятие известно всем, однако далеко не каждый сможет объяснить, что оно из себя представляет и как правильно питаться раздельно.
Данная книга поможет вам в этом
424 руб
282
Раздельное питание по-русски Модное увлечение голоданием в дни постов порой оборачивается бедой — незнание правил употребления и сочетания продуктов, рецептов приготовления постных блюд, обедняет стол и, хуже того, приводит ко многим заболеваниям.
Наша книга станет вашим незаменимым помощником, так как в ней собраны все рецепты постной православной кухни, как современные, так
870 руб
283
Раздельное питание по Герберту Шелтону, сыроедение и другие системы здорового питания. Попова Ю. Люди отличаются друг от друга, и каждому человеку нужно подобрать для себя тот способ здорового питания, который поможет ему лучше других. Как это сделать? Прочитать эту книга, а далее выбрать наиболее близкую вам методику оздоровления, следуя предписаниям которой, вы сможете вновь ощутить прилив сил и энергии, почувствуете позитивные сдвиги в
235 руб
284
Разделка мяса. Подробное фоторуководство по убою и разделке мяса птицы, кроликов, ягнят, коз и свиней. Данфорт А. Книга - персональный консультант фермера, который поможет избежать ошибок и сэкономить время и деньги.
Как гуманно убить домашнюю птицу, кролика, овцу, козу, свинью. Как правильно ощипать или снять шкуру, разделать тушу, разрубить и разделить на товарные и порционные куски, упаковать и хранить. Какие инструменты наиболее удобны для выполнения той
1986 руб
285
Разговоры по душам. Путешествие внутрь себя. Гладких Марина В этой книге мне хотелось не только совершить путешествие внутрь себя, но и ощутить с вами нашу общую единую душу, прислушаться к ней и поговорить о том, как следовать голосу сердца. Меня радует, что нам удалось не оставить без внимания тему сыроедения и зеленых коктейлей, благодаря которым многие смогут пересмотреть свой рацион и что-то в нем
244 руб
286
Раз-два - и готово. 200 проверенных рецептов на каждый день - в схемах и без лишних слов Революционный подход к готовке! К чему слова, когда все понятно и без них? Зачем тратить время на чтение длинных рецептов, если можно за один короткий взгляд понять всю суть? Посмотрите на последовательность картинок с короткими подписями, потом на фотографию блюда — и паззл сложится сам собой. Зачем вам эта книга? — В одном томе — всё, что
1769 руб
287
Рatisserie Ferrandi. Кондитерские технологии и рецепты ведущей кулинарной школы Во Франции кондитерское ремесло достигло высочайшего уровня, снискав заслуженную славу по всему миру. В парижской школе ФЕРРАНДИ его преподают вот уже 100 лет. Эта книга, посвященная кондитерскому ремеслу, построена по тому же новаторскому принципу, что и «Большое пособие для поваров ФЕРРАНДИ», имевшее огромный успех. Она составлена на основе
12436 руб
288
Путь Чая. Виногродский Бронислав Брониславович "Путь чая" - это не просто книга. Это проект, который даёт возможность насладиться вкусовыми и эстетическими вибрациями.Книга издана на роскошной мелованной бумаге. И способна вызвать восхищение, как у знатоков чайной культуры, так и у тех, кто только еще открывает для себя путь чая. По мнению автора: «Чай - это наиболее интересный продукт для
2191 руб
289
Путь лапши. От Китая до Италии. Лин-Лью Джен Вы когда-нибудь думали о лапше? Нет, подождите смеяться. Наверняка вы ели итальянскую пасту, корейскую лапшу из пакета, японский удон, но никогда не думали о том, что лапша — это самое что ни на есть объединяющее блюдо. Серьезно, она существует в том или ином виде по всему миру. Но откуда же она взялась? Кто придумал ее первым? Джен Лин-Лью твердо
215 руб
290
Путешествие во времени. Гилберт Элизабет, Поттер Маргарет Ярдли Книга Элизабет Гилберт и ее прабабушки Маргарет - не столько сборник рецептов, сколько путешествие во времени, переносящее читателя в Америку середины прошлого века, когда хозяйки пекли домашний хлеб, умели приготовить соус из каперсов по меньшей мере тремя способами и ждали к обеду десяток гостей. А обед всегда был прекрасным поводом устроить
898 руб
291
Путешествие в мир веганской кулинарии. Макарова Дарья Александровна Дарья Макарова — блогер, основатель кулинарной онлайн-школы Vegan School, победитель премии Live Organic Award в номинации «ЗОЖ-блогер». «Особенность этой книги в том, что она создана специально для россиян. Здесь подобраны рецепты с самыми доступными ингредиентами, чтобы вы смогли попробовать каждое блюдо, даже если вы закупаетесь продуктами в
832 руб
292
Путешествие в мир веганской кулинарии. Макарова Дарья Александровна Возможно, вы только начинаете свой веганский путь, а может идете по нему давно и уверенным шагом – в любом случае эта книга станет для вас настоящей находкой. Дарья Макарова, автор популярного блога в Инстаграм, предлагает вам начать путешествие в мир веганской кулинарии прямо сейчас. Она собрала более 50 рецептов от завтраков до ужинов, от
856 руб
293
Птица Запеченная курица и куриная лапша, пожарские котлеты и сациви, крылышки на барбекю и ножки в духовке, утка с апельсинами и курник... Ну кто же все это не любит! Птица (чаще всего, конечно, курица) – это первое, что мы учимся готовить, когда решаем всерьез обосноваться на кухне. Вот только почему-то мало кто задумывается о том, что собственно
502 руб
294
Птица Запеченная курица и куриная лапша, пожарские котлеты и сациви, крылышки на барбекю и ножки в духовке, утка с апельсинами и курник... Ну кто же все это не любит! Птица (чаще всего, конечно, курица) – это первое, что мы учимся готовить, когда решаем всерьез обосноваться на кухне. Вот только почему-то мало кто задумывается о том, что собственно
519 руб
295
Пряничные домики и не только. Понедельник Настя Настя Понедельник - блогер, фуд-фотограф, автор кулинарных книг, автор кулинарного журнала «Monday Delights». В новой книге Насти есть всё для самого уютного Нового года - рецепты чудес, которые становятся возможны только в новогоднее время, когда семья собирается под одной крышей. Стоит только загадать желание и немного поспособствовать его
671 руб
296
Профессиональные технологии нарезки. Эллиот Джеффри, Дьюан Джеймс П. В книгу включен сотни приемов. А чтобы вам было проще с ними разобраться, вам помогут: • лаконичные, но подробные пошаговые инструкции• красочные фотографии, иллюстрирующие каждый этап• стрелки и ярлычки, которые обратят ваше внимание на важные деталиДЖЕФФРИ ЭЛЛИОТ – выпускник Кулинарного института Америки и директор по кулинарным отношениям для
Простые кеторецепты из 5-и ингредиентов. Фиш Д. Книга «Простые кето-рецепты из пяти ингредиентов» содержит 125 простых рецептов с использованием простых и доступных продуктов. Эти рецепты могут быть легко изменены в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями, чтобы вы могли сохранить вашу кето-диету уникальной и очень вкусной.
• Попробуйте быстрые и вкусные рецепты кето-диеты всего из 5
495 руб
299
Простые десерты. 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитером. Исакова Виктория Эдуардовна Бывают рецепты сложных многоэтажных тортов с затейливыми начинками — готовишь их и молишься про себя всем богам, чтобы ничего не сползло и не развалилось. Бывают рецепты невероятных пирожных, с которыми под силу справиться только умелому кондитеру. А бывают такие десерты, которые берешь и делаешь. И они получаются с первого раза. — Приготовить
662 руб
300
Простые десерты. 48 легких рецептов, для которых не надо быть кондитером. Исакова В.Э. Поразительные многоэтажные торты — это, конечно, хорошо, но иногда хочется простого человеческого десерта. Срочно. Сейчас. В такой момент не бегите в магазин за печеньем, а откройте эту книгу на странице с рецептом малинового чизкейка. Всего 10 минут — ого! — и перед вами готовый десерт. А если вечером вдруг захотелось себя побаловать, то испеките
