Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека. Поллан Майкл Победитель конкурса на лучшую книгу Калифорнии 2007 года в номинации «нон-фикшн». ? Книга включена в ТОП-10 книг года по версии New York Times.? Победитель конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Фондом Джеймса Бёрда (James Beard Foundation) ? Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого журналом Orion ? Финалист конкурса на
832 руб
802
Воскресные обеды. Долецкая Елена Станиславовна "Воскресные обеды" - вторая книга Алёны Долецкой. Для тех, кто научился готовить завтраки и хочет перейти на новый уровень. Или для тех, кто готовить особенно не пробовал, но уверен в своих силах и собирается сразу начать с чего-то посложнее. Подойдет она и тем, кто уже не раз подступал к плите, серьезно наловчился в этом деле и умеет жарить
991 руб
803
Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского Д. И. Бобринский, «Поварскую книгу» которого мы предлагаем вашему вниманию, был замечательным кулинаром.Можно смело утверждать это не только потому, что пригласить его на работу сто лет назад почитали за честь многиестоличные рестораны, но и потому, что он искренне любилсвое дело и щедро делился секретами непростого поварскогоремесла. Как говорят
593 руб
804
Секреты шеф-поваров. Онегин Алексей Узнайте хитрости профессиональных шефов и прокачайте свой личный поварской навык!
Из серии: Кулинарное открытие
Страниц: 176
Всё своё: домашние деликатесы. Хлеб, сыры, колбасы, соленья. Китаева Анна Истина, что хорошее самочувствие начинается со здорового питания уже давно стала прописной. Многие из нас успели забыть, а некоторые даже никогда и не пробовали вкус домашнего коровьего молока! Если вас тревожит обилие химических веществ, ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса, содержащихся в магазинных продуктах, то новая книга «Все свое:
511 руб
807
Выбор Джейми. Всё для праздника. От закусок до коктейлей. Оливер Джейми Покажите мне человека, который не любит вечеринки. Я таких просто не знаю! Обожаю принимать в своем доме гостей, проводить время в задушевных беседах или просто веселиться от души. Для своих любимых друзей я делаю простые, но очень вкусные блюда — легкие закуски, соблазнительные десерты и, конечно, всевозможные коктейли, ведь без них просто не
654 руб
808
ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Белькович Александр Приготовить кулинарные шедевры из простых и доступных продуктов теперь легко! Следуя подробным рецептам из новой книги Александра Бельковича по мотивам первого сезона популярного авторского шоу «ПроСТО кухня» на канале СТС, вы сможете без труда и больших финансовых затрат приготовить завтрак, обед или ужин для себя, семьи или большой компании.
570 руб
809
Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника. Близнюк Дарья Сделайте свой пасхальный стол по-настоящему волшебным! Украсьте его нежнейшей медовой пасхой (или ореховой?), шоколадным куличом, воздушной бриошью и другими невероятными лакомствами! А вашим помощником и вдохновителем станет Дарья Близнюк (@zhabcka), умелый кулинар, фуд-блогер и замечательный фотограф.Загляните под обложку - и мигом перенеситесь
629 руб
810
Кулинарная книга моей бабушки. Путан Оксана Валерьевна «Все что тебе надо знать, чтобы в любой момент превратиться в богиню кухни — тут. Традиционно бабушка обязана научить внучку готовить и рукодельничать. И я могу научить тебя готовить легко, практически танцуя. Это твоя персональная тыква, которая в нужный момент превратится в карету...Эта книга для тех, кто только учится готовить. Я открою много
539 руб
811
Дикая кухня. Тангиров Рустам В своей новой книге Рустам Тангиров, один из самых востребованных шеф-поваров России, обладатель многочисленных кулинарных наград, представляет не только рецепты, приготовленные из собственноручно добытых в море, лесу, озере, поле продуктов, но и свою философию подачи: как превратить блюда, приготовленные в русской печи, на костре в лесу, у моря
1938 руб
812
На кухне у Кэти в выходные. Куинн Дэвис Кэти Талантливый фуд-фотограф и увлеченный кулинар Кэти Куинн Дэвис приглашает разделить с ней уик-энд и попробовать то, что она готовит для своей семьи и друзей. Эта коллекция рецептов, вдохновленная кухнями со всего мира, - замечательный источник идей для ленивого бранча, коктейльной вечеринки в субботу, неторопливого обеда или просто здорового
540 руб
813
Книга счастливых рецептов. Кравцова Марика Готовьте радости своими руками! Теперь у вас есть «Книга счастливых рецептов». Автор чудесных и легких рецептов Марика Кравцова - телеведущая, автор системы здорового питания D-Light, спортсменка и красавица, нежная мама двух малышей. Мария ко всему в жизни подходит творчески, в том числе к гастрономическим удовольствиям. Убедиться в этом
714 руб
814
Су-шеф. 24 часа за плитой. Гибни Майкл — Эй, ты! — окликнул он меня. — Там в фойе паренька стошнило. Иди прибери.Именно тогда я и решил, что стану поваром — в первую очередь для того, чтобы подобные случаи не повторялись.Если вы начинающий повар либо уже маэстро, завсегдатай или соглядатай, вам, возможно, захочется поближе познакомиться с кулинарным искусством. Именно для этого
460 руб
815
Что на завтрак? Простые рецепты на каждый день. Иващенко Катя Проснуться на час раньше и побаловать себя чем-то вкусным или еще чуть-чуть понежиться в теплой постели? Этот выбор мучает нас каждое утро. Забудьте! Сегодня у вас есть шанс узнать, как приготовить завтрак БЫСТРО и ВКУСНО. Катя Иващенко, владычица кафе «Fika» и повелительница поварешек, поделится рецептами завтраков на все случаи жизни и
739 руб
816
Мама по прозвищу Вжик. Как стать семирукой богиней и все успевать. Метельская-Шереметьева Инна Каждая из нас не раз задумывалась, чем бы необычным, вкусным, но не слишком замороченным в приготовлении порадовать дорогого мужа, обожаемых детишек, любимую свекровь или пришедших в гости друзей? Как разнообразить свой повседневный рацион или каждый раз придумывать что-то новое на праздничный стол? Не правда ли, знакомые мысли? Ответом на все эти
527 руб
817
Вечер за общим столом. Бреиова Гаяне Эта книга написана в духе family cookbook. Любовь к семье, близким людям выражается в ней через преподнесение автором в дар своего умения сочинять и готовить вкусные, истинно домашние, бесконечно разнообразные блюда, не только национальные армянские, но и европейские, и вегетарианские. Лучшие моменты детства связаны с бабушкиными самыми вкусными
882 руб
818
Подарок молодым хозяйкам. Рецепты, написанные от руки. Молоховец Елена Ивановна Рецепты, написанные от руки! Книги стилизована под блокнот с рецептами, которые составляли наши мамы и бабушкиРецепты, проверенные времени: все от супов и закусок до десертов и заготовокЛучшие рецепты знаменитой Елены Молоховец
Из серии: Уютная книга
Страниц: 192
502 руб
819
Домашние секреты посольской кухни. Шломит Лидор ?Вашему вниманию предлагается кулинарная книга бывшего посла Израиля в России, журналистки Дорит Голендер-Друкер. Простые в приготовлении и необычные блюда, которыми можно удивить и по-настоящему порадовать гостей любого статуса и ранга. Рецепты не профессионального повара, но современной занятой женщины, желающей, при случае, порадовать семью, но
#Топ-рецепты say7. Скрипкина Анастасия Юрьевна Самая продаваемая книга Анастасии Скрипкиной в новом оформленииСамые популярные и запрашиваемые рецептыОт салатов и закусок до десертов и коктейлей
Из серии: Скрипкина: лучшие рецепты
Страниц: 112
690 руб
822
Домашние хлеб, колбаса, сыр своими руками для своей семьи. Pane e salame. Галли Андреа В этой книге вы найдете подробное описание: что такое зольность муки, мягкость и твердость ее сортов, ее сила и слабость; какое важное значение имеют дрожжи, закваска, вода, соль, сахар, жиры; основные способы обработки в производстве колбас, их пищевые характеристики. Вы сможете приготовить более 15 видов хлебов и более 20 видов колбас и
418 руб
823
Про завтраки (новое оформление). Королев Артем Геннадьевич Артем Королев — ведущий телеканала «Пятница». Успешный, горящий идеями молодой человек не так давно влюбился в кулинарию и, похоже, что эта любовь взаимна. Артем по всему миру собирал рецепты завтраков, перерыл десятки зарубежных блогов в поисках идей, готовил и показывал тебе, как готовить в рамках утреннего шоу «Утро пятницы». Пришло время для
755 руб
824
Бабушка знает лучше. Блюда моего детства. Зурабова Анастасия Михайловна Пожалуй, у каждой семьи есть свои фирменные блюда, рецепты которых передаются из поколения в поколение, и если однажды собрать их вместе, получится самая ценная кулинарная книга на свете. Они ждут своего часа в пожелтевших от времени общих тетрадях, исписанных размашистым бабушкиным почерком, с обязательными заметками на полях и вклейками из
967 руб
825
ЕДАбилие. Гурме Катерина Вы можете готовить вкусно,И это вовсе не такСложно, как кажется!"ЕДАбилие" — это не просто сборник рецептов, а ваша будущая настольная книга, в которой вы найдете рецепт на любой случай жизни: если к вам в гости вдруг нагрянули гости, если вам нужно удивить любимого человека, если нужно накормить детей полезной, но вкусной едой. Все рецепты просты
908 руб
826
Маленький триумф на кухне каждый день. Рецепты, советы и сотни идей. Таршен Джулия Эта книга многому может научить. Начинающим кулинарам она поможет воспринимать весь процесс приготовления пищи как нечто любопытное, даже интригующее своими бесконечными секретами. Автор дает советы абсолютно по всем областям и заглядывает во все уголки вашей кухни. Все должно быть удобно, приятно для рук и для глаз. И без импровизации в деле
320 руб
827
Еда как песня. Мои кулинарные впечатления. Гарифуллина Аида Вы держите в руках книгу, которая станет шедевром в вашей коллекции. Аида Гарифуллина — молодая и яркая звезда на международном оперном небосклоне. Мягким, изумительного тембра лирическим сопрано и нежной восточной красотой она покоряет сердца миллионов зрителей. Блистательная оперная певица, заслуженная артистка Республики Татарстан, новое имя
368 руб
828
Счастливое Рождество. Лучшие блюда (книга в суперобложке). Ольхов Олег По-настоящему чудесный подарок к Рождеству! Природа и храмы наполняют книгу особенной красотой и тишиной. Блюда строги и праздничны одновременно. Их главное правило - соответствовать той атмосфере великого таинства Рождения на свет Сына Божия. Эти блюда не навредят своей сытностью, они будут основой хорошего здорового самочувствия и в пост, и в
699 руб
829
Праздничный стол. Похлебкин Вильям Васильевич Мы продолжаем серию черно-белых книг по доступной цене, на хорошей бумаге и с прекрасным рецептурным содержанием и примечаниями, которыми так щедр их автор, Вильям Васильевич Похлебкин.
Из серии: Кулинария. Похлебкин
Страниц: 192
311 руб
830
Чего хотят мужчины? Кулинарная и не только энциклопедия идеальной жены. Метельская-Шереметьева Инна Перед вами новая книга великолепного кулинара и знатока семейной психологии - Инны Метельской-Шереметьевой. В ней она делится со своими читательницами не только рецептами вкуснейших авторских блюд, но и, подобно мудрой матери, подруге или старшей сестре, мягко и ненавязчиво, а порой и с юмором, наставляет на путь истинный тех, у кого что-то не
527 руб
831
Необыкновенная Елена Молоховец. Блюда к празднику (комплект из 4 книг ) Подарочный комплект из четырех книг в футляре: "Праздничные блюда. Из мяса, птицы, рыбы" , "Пироги и пирожки. Сладкие и соленые" , "Запасы из овощей. Огурцы, капуста, томаты, горькие настойки", "Запасы из фруктов. Варенья, наливки и другие сладкие заготовки".
Из серии: Елена Молоховец. Избранные рецепты
714 руб
832
Пасха. Куличи, бабы, пасхи, крашеные яйца, праздничные блюда. Молоховец Е. В этой книге вы найдете все, что необходимо для создания самого вкусного праздника Пасхи: традиционные куличи, творожные пасхи, ромовые бабы. А еще рецепты закусок, супов и горячих блюд, которые можно приправить оригинальными соусами.
Из серии: Елена Молоховец. Избранные рецепты
Страниц: 48
202 руб
833
Книга красивых рецептов. Кравцова Марика Самый вредный продукт на кухне – это фанатизм. Достаточно просто знать, что именно вы едите, иметь в основе здоровый рацион, покрывающий базовые потребности организма. И еще испытывать положительные эмоции не только за столом, любить жизнь и двигаться! В новой книге от автора бестселлера "Книга счастливых рецептов" Марики Кравцовой вы узнаете
714 руб
834
Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Путан Оксана Валерьевна Если вы хоть раз мечтали о том, чтобы открыть кафе или ресторанчик, то вот он - ваш лотерейный билет. Просто берете книгу в руки и открываете кафе или ресторан в любой точке мира. Потому что после прочтения этой книги вы будете всё про общепит знать, все уметь и сможете всему научить тех, с кем планируете работать. Эту книгу прочтут на одном
789 руб
835
Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов. Карпова Ольга Эта книга родилась как продолжение проекта #фермерскийобеддлясвоих - званых обедов, которые Ольга Карпова организует на своей семейной ферме. Она собирает за столом до 80 человек и приглашает известных московских шеф-поваров угостить всех присутствующих изысканной и полезной едой.Александр Гаврилычев, Игорь Котов, Сергей Душков, Василий
1436 руб
836
КУЛИНАРИЯ. Большая книга рецептов и навыков. Боровская Элга ?Из этой книги вы узнаете, как и по каким признакам выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания; как и в какой последовательности рационально готовить обед; как грамотно подбирать посуду для кухни и ухаживать за ней; как создать изысканное разнообразие вкусов при помощи специй и приправ.
Во второй части книги вас ждет большое количество
Мужская кухня. Издание 3-е ?Если перефразировать известный афоризм, можно сказать: мы — то, что и как мы готовим.
Убежденные в том, что умеют ценить время, люди предпочитают простые и "быстрые" рецепты. Но никому еще не удавалось приготовить по одному и тому же рецепту одинаковые блюда или напитки. Даже если повторять все этапы "один в один", у вас получится что-то новое.
В
924 руб
839
#Нехудеем. Рецепты для тех, кто любит вкусно и по-домашнему. Фисенко Олеся Николаевна Мы живем в такое время, когда каждый день появляются новые диеты, новые ограничения: вчера нельзя было жирное, сегодня - глютен и сахар, завтра мы откажемся от чего-нибудь еще. Как же разобраться, кто прав и кто виноват, как успеть за всеми этими тенденциями - да и нужно ли вообще?Олеся Фисенко (@marjoriolesya) считает, что не существует вредной
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking. Сегнит Ники Автор легендарного «Тезауруса вкусов», Ники Сегнит, написала новую книгу, основанную на опыте и практике своей первой. Принцип один: есть школа — базовый рецепт. Далее она предлагает вариации с различными продуктами, в том числе неожиданными. И приглашает вас к импровизации. 624 страницы увлекательного путешествия в мир сочетания вкусов уже
1938 руб
842
В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим ?Все ожидают Новый год по-своему. Мы — в предверии наступающего Рождества, Европа и Америка уже отпраздновав Christmas. Тем не менее подготовить дом, придумать подарки и узнать блюда, которые приготовишь на праздник, — это веселые задачи, которые объединяют людей, где бы они ни жили. Поэтому мы предлагаем вам познакомиться с чудесной
882 руб
843
Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты. Слейтер Найджел Книга Найджела Слейтера ? это история о любви к зиме, аромату ели, воспоминаниям из детства, которую читают под завораживающую таинственную игру теней от свечей, танцующих на потолке. С потрясающими рецептами, угощениями, замысловатыми елочными украшениями автор проведет вас через все приготовления к Рождеству и Новому году. Вы насладитесь
2022 руб
844
С Новым годом! Любимые рецепты для главного праздника. Тульский Андрей Новый год — это прежде всего традиции! Собираться в теплом кругу семьи, дарить подарки и загадывать желания. Однако главная традиция, про которую не стоит забывать, — праздничный стол. Чем накрыть стол, чтобы ваши домочадцы остались сытыми и довольными? Салат с печеными яблоками и домашний куриный паштет станут прекрасной закуской, а в качестве
944 руб
845
Simplissime: самая простая кулинарная книга. Малле Ж.-Ф. Впервые на русском языке! Феноменальный бестселлер в Европе! Книга уже издана в 14 странах мира! Продано более 1 000 000 экземпляров! Жан-Франсуа Малле создал уникальную книгу, позволяющую просто и быстро освоить искусство кулинарии! "Изо дня в день придумывать новые блюда для детей и взрослых, не повторяться, готовя всего из нескольких
1343 руб
846
Не надо думать, надо кушать!. Кацова Лара Лара Кацова — ведущая программы "Домашняя кухня" на канале "Домашний", яркая личность и потрясающий повар, достигшая совершенства в приготовлении солнечной и очень доброй еды. Форшмак и сырники, икра из баклажанов и "те самые фаршированные пЭрцы" — радостные, недолгие в приготовлении и невероятно вкусные блюда — мечта хозяйки и отрада гостей.
1148 руб
847
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры. Манье-Морено Марианна Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить.
1982 руб
848
Рецепты от Нани. Семья будет довольна!. Киракосян Элеонора Володяевна Кавказская кухня всегда поражала своей многонациональной природой и колоритом. Здесь есть и наваристое харчо прямиком из Грузии, и азербайджанский люля-кебаб, и даже полюбившаяся многим чурчхела.
«Рецепты от Нани» – это кулинарная ода вековым традициям и настоящей домашней еде. Автор Элеонора Киракосян не понаслышке знает, как сделать семейное
1168 руб
849
Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов. Рамзи Гордон "Мы знаем, что еда, приготовленная в ресторане, существенно отличается от домашней. Поэтому мы переработали рецепты из нашего ресторана Bread Street Kitchen так, чтобы по ним можно было готовить дома. Техники кардинально не меняли, и результаты, уверены, будут потрясающими". (Гордон Рамзи) Гордон Рамзи, культовый британский шеф, звезда "Адской
1580 руб
850
Утро. 50 завтраков (изд. 2-е, доп.). Долецкая Елена Станиславовна "Утро. 50 завтраков" — книга для всех, кто думает, что не умеет готовить. А также для тех, кто не может втиснуть в свой плотный бизнес-график "завтрак своими руками". И особенно для тех, кто вообще боится подходить к плите: мол, нет-нет, это не мое!Алёна Долецкая доказывает, что кулинарный вкус, как музыкальный или литературный, можно и нужно
