Стратегия фокусирования. Специализация как конкурентное преимущество. Райс Э. В этой книге предлагается стратегия, которая позволит вашей компании развиваться, увеличивать долю рынка и повышать акционерную стоимость, не жертвуя ключевыми активами, которые понадобятся ей в долгосрочной перспективе. Сфокусированность – вот ключ, который обеспечит вашему бизнесу долговременный рост и процветание.
Из серии: Маркетинг
2014
Словарь предпринимателя. Пилипенко Н.Н. Словарь содержит термины, используемые предпринимателями в современной экономической деятельности. Терминология охватывает общеэкономические, бюджетные, финансовые, валютные, налоговые вопросы, фондовый рынок, управление, страхование, бухгалтерский учет, аудит, менеджмент, маркетинг и др.
Для предпринимателей, хозяйственных руководителей,
891 руб
154
Продажи через независимых торговых представителей. Новик Гарольд Дж. Продажи через независимых торговых представителей позволяют компании значительно увеличить свою рыночную долю, получать дополнительные доходы от продаж на региональных рынках и в смежных рыночных сегментах, быстро проникать на новые рынки, учитывая специфику местных условий, и добиваться впечатляющих результатов — и все это без лишних затрат. Но,
898 руб
155
Современная торговля: вопросы конкурентоспособности и социальной политики. Брагин Л.А., Иванов Г.Г., Орлов С.Л. В настоящее время наука и практика свидетельствуют о необходимости объединить в единую цепь исследования вопросов чисто рыночной специфики — конкурентоспособности предприятий — и современной социальной составляющей основных бизнес-процессов, что явственно нашло отражение в посткризисный период. Авторы монографии — ведущие профессора и
899 руб
156
Предпринимательские риски. Синявский Н.Г., Дадалко В.А. Монография содержит методологические и методические подходы к формированию предпринимательских решений в условиях неопределенности. Использован опыт оценки успешных и неудачных предпринимательских решений авторов в отраслях, которые развиваются в нашей стране традиционно многие годы и десятилетия и которые стали развиваться как современные виды
Как заработать миллиард или Интеллектуальный капитал предпринимателя. Версия 2.1. Грибов Андрей Юрьевич Эта книга написана для миллионеров. В книге с точки зрения системного анализа показаны необходимые и достаточные составляющие Интеллектуального капитала предпринимателя, гарантирующие суперуспех в бизнесе. Изложенный в работе предпринимательский опыт позволит обратить внимание на такие слагаемые успеха, которые, возможно, до сих пор казались
Бизнес в стиле Virgin. Чему вас не научат в бизнес-школе. Брэнсон Ричард Эта книга — неформальный бизнес-курс от одного из самых успешных предпринимателей наших дней — сэра Ричарда Брэнсона! С тех пор, как в юности Брэнсон оставил колледж, чтобы начать свой первый бизнес, он все делает по-своему — в оригинальном и эпатажном стиле.
В этой книге вы не найдете скучной теории. Здесь нет четкой структуры и системы. Эта
Секреты заключения сделок. Зиглар З. В книге «Секреты заключения сделок» продавец высочайшего класса Зиг Зиглар предлагает вашему вниманию увлекательные и эффективные приемы, позволяющие получить позитивный отклик собеседника на любое ваше предложение. Каждую из своих методик он наглядно иллюстрирует с помощью захватывающих, убедительных примеров из жизни и историй.
Книга научит вас
957 руб
163
Бизнес-инкубаторы и предпринимательство: Монография. Горбунов В.Л. В монографии приведены результаты исследований по проблемам, связанным с развитием сети бизнес-инкубаторов как важнейших элементов инфраструктуры для развития малого предпринимательства. Представлена методика построения бизнес-инкубаторов для регионов с различными экономическими условиями. Предложены основные организационные формы для
960 руб
164
Самонаблюдение: Дневник Петра Осипова. От великого хаоса к квантовому росту. Осипов Петр Валерьевич Новая книга Петра Осипова, сооснователя крупнейшего в России и СНГ сообщества предпринимателей "Бизнес-молодость". "Самонаблюдение" Петра Осипова — это техники и навыки, рабочие инструменты, которые он использует в своем бизнесе, жизненный опыт, открытия, советы для начинающих бизнесменов и людей, которые стремятся достигать большего. В статьях
977 руб
165
Директора и дилеммы: истории с передовой. Данн Патрик Для каждого председателя или члена совета директоров слово «дилемма»
представляет собой своеобразный стопсигнал. Время от времени случаются
финансовый крах, мошенничество, проблемы выбора преемников, поглощение
компании без согласия ее руководства, столкновения личных интересов,
и директора совершают разного рода опрометчивые шаги.
Эта практичная
Банкетный сервис. Практическое руководство. Погодин Кирилл Сергеевич В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено «подводным камням». Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было
Развитие предпринимательства: инновации, технологии, инвестиции. Эскиндаров М.А. Монография посвящена теоретическим и прикладным аспектам развития инновационного предпринимательства с учетом развития экономики социально-экономических систем. Авторами рассматриваются современные инновации, технологии и инвестиции в предпринимательской деятельности в условиях цифровой экономики, факторы стимулирования предпринимательской
1036 руб
171
Розничная торговля в России. Баженов Юрий Константинович В монографии приводится опыт развития торговли российским купечеством, практика ее регулирования князьями и монархами, характеризуются меры, принимаемые властями в то время в целях повышения эффективности деятельности торговых предприятий. Особое внимание уделяется вопросам государственного регулирования торговой деятельности, современным форматам
1045 руб
172
Бизнес в индустрии красоты. Пособие для блондинок, чайников и не только. Ширикова И. Книга содержит рекомендации по минимизации трудностей начального этапа вхождения в этот бизнес. Наряду с общеуправленческими аспектами, большое внимание уделено экономической парадигме предпринимательства.
Для корректного взаимодействия с иностранными партнерами основные термины финансового и управленческого учёта даны в англоязычном
1045 руб
173
Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях. Чарыева Марала Оджаровна Автор этой уникальной книги Марала Чарыева — один из главных российских специалистов по организации масштабных проектов в области общественного питания. В ее послужном списке — опыт работы в таком грандиозном отечественном проекте последних лет, как Олимпийские и Паралимпийские Игры в Сочи, руководство крупнейшими ресторанными компаниями «Росинтер
1052 руб
174
Саморегулирование предпринимательской и профессиональной деятельности: единство и дифференциация. Ершова И.В. Монография является комплексным исследованием правовых проблем саморегулирования предпринимательской и профессиональной деятельности. В книге представлены концептуальные положения о саморегулировании и саморегулируемых организациях, а также рассмотрены особенности правового положения саморегулируемых организаций с обязательным либо добровольным
1089 руб
175
Сделай собственный бизнес успешным! Лучшая книга для тех, кто начинает заниматься бизнесом. Вудз Кэспиан Это практическое руководство для начинающего бизнесмена поможет сделать успешный проект и построить собственную компанию в современных реалиях мощнейшего глобального финансового и экономического кризиса, поразившего как мировую экономику в целом, так и экономику России в частности. Даже если вы готовы взять на вооружение лозунг: «Спасение
1137 руб
176
45 татуировок продавана. Правила для тех кто продаёт и управляет продажами. Батырев Максим (Комбат) Новые 45 татуировок из продавцового прошлого Максима Батырева — как в роли рядового менеджера по продажам, так и в роли руководителя: успехи, неудачи, выводы из них.
Одна из самых непростых и в то же время интересных профессий — это профессия человека, который ежедневно, ежечасно и ежеминутно защищает интересы организации, проводя коммерческие
1138 руб
177
Организация предпринимательской деятельности на транспорте. Логинова Н.А., Първанов Х.П. В учебном пособии рассмотрен широкий круг вопросов, связанных с организацией предпринимательской деятельности на транспорте. Освещаются сущность и содержание предпринимательства на транспорте, виды предпринимательской деятельности на транспорте, организационно-правовые формы предпринимательской деятельности на транспорте. Рассмотрены особенности
1147 руб
178
Ресторанный бизнес для "чайников". Гарви Майкл, Дизмор Хезер, Дизмор Эндрю Подробный путеводитель по ресторанному бизнесу — от закупки продуктов до управления финансами!
Открытие собственного ресторана и управление им — трудная работа и рискованный бизнес, однако вы будете щедро вознаграждены. Вы сможете быть независимым и обеспечите себе безбедное существование. Вы не знаете, с чего начать? Не волнуйтесь! В этой книге
Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион. Сергеева Анастасия, Сергеев Станислав В уникальной книге про самый массовый сегмент индустрии питания «Фастфуд на миллион. Made in Russian регион» основатели сети «Гриль № 1» Анастасия и Станислав Сергеевы рассказывают, как с нуля создать объект и окупить его в течение года. Революционная концепция их проекта рассчитана на вновь сформированный класс рационального потребителя, который
Безопасный ресторан. Санитарные правила в картинках. Иванов Александ Алексеевич Санитарные правила - не самое приятное и увлекательное чтение. Однако именно они позволяют не только построить бизнес в рамках закона, но и сделать ресторан безопасным для гостей и вашего персонала. Эта книга решает сразу две задачи:
• на языке иллюстраций знакомит с требованиями главного «общепитовского» документа, наглядно раскрывая суть его
1169 руб
183
Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии. Коробкова Е. Как показывают жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас не время хранить яйца в одной корзине. Диверсификация — вот новая стратегия развития для тех, кто хочет преумножить капитал. В этой книге представлены практически все форматы для развития ресторанного бизнеса вне ресторана — доставка, кейтеринг, кулинарии, столовые,
1208 руб
184
В здоровом бизнесе - здоровый дух. Как великие компании вырабатывают иммунитет к кризисам. Карлгаард Рич Продуманная стратегия и ее четкое исполнение всегда были ключевыми факторами успеха в бизнесе. Но Рич Карлгаард — издатель Forbes, предприниматель и инвестор — считает, что есть ещё один важный элемент. Как бы банально это ни звучало, это ценности вашей компании. Их нельзя купить. Их нельзя скопировать. Но именно они обеспечивают долгосрочное
1211 руб
185
Почему открываются/закрываются рестораны. Рубачева Ирина Павловна По статистике ежегодно закрывается столько же ресторанов, сколько открывается.
Пришло время разобраться — как работают настоящие профессионалы-рестораторы, открывающие бестселлеры один за другим, независимо от экономической ситуации в стране?
Какое сокровенное знание позволяет их заведениям быть всегда успешными и востребованными?
Ответы на эти и
1211 руб
186
От лавок до пассажей. Киприн В.А., Малыгин С.М., Тончу Е.А. В книге представлена эволюция московской торговли с момента основания города до начала ХХ века. В данном издании показано развитие отдельных московских торговых центров: Красной, Новой, Болотной и Лубянской площадей, улиц Кузнецкий мост, Тверская, Охотный ряд. Содержится подробное изложение истории строительства отдельных торговых зданий: Теплых
1219 руб
187
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1: Ресторан под контролем. Кривошонок Константин Это уникальный справочник по гигиеническим вопросам и санитарному менеджменту, с изучения которого начинается путь в профессии любого предпринимателя или наемного сотрудника в сфере гостеприимства. Книга построена по принципу «вопрос-ответ», что существенно упрощает изучение различных аспектов санитарного менеджмента.
Это первое издание за
Правила Брэнсона. Маклимора Д. Делай, что тебе нравится, и деньги приложатся. Никто так убедительно не подтверждает правоту этой поговорки, как миллиардер Ричард Брэнсон. Он поймал за хвост птицу удачи, занимаясь любимым делом. Во всех его начинаниях — от журналистики он легко перешел к управлению звукозаписывающей компанией, а затем стал первым организатором туристических
1255 руб
190
Все под контролем. Как победить воровство в ресторане. Самулевич Ирина Алексеевна Воровство в системе внедомашнего питания - одна из главных причин банкротства предприятий. Порой его не видно с первого взгляда, и понять, что деньги не доходят до кассы предприятия, можно, лишь глубоко вникнув во все рабочие процессы. Зачастую предприятия поставлены в зависимость от того, пробиты ли чеки, отражена ли продажа по кассе и т.п. Книга
1258 руб
191
Как стать ресторатором. Правила получения прибыли. Практическое пособие. Ишанов Максат «Как стать ресторатором. Правила получения прибыли» — это практическое пособие по созданию ресторанного бизнеса. Книга поэтапно рассказывает об эволюции личности ресторанного менеджера на конкретных прикладных примерах, показывает, как меняется отношение управляющего к задачам, проблемам и обязанностям при переходе с одной должности на другую, как
Лучшие ресторанные "фишки" мира. Назаров О.В. Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный дизайн, словом, все то, что сегодня принято называть "фишками". Но что это такое — ресторанная «фишка» и как ее создать в своем заведении? В новой
1289 руб
194
Секретные материалы барменов. Аносова Е.Ю., Торощин Р.С. «Секретные материалы барменов» — вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы «Ресторанные ведомости» и первая — в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена. Героями этой книги стали как состоявшиеся бартендеры, так и молодые бармены, способные
1289 руб
195
12 шагов к гибкому бизнесу. Шонесси Г. Эта книга - отличный справочник по Agile. Авторы предлагают прозрачный план действий для придания бизнесу гибкости, для того чтобы быть конкурентоспособным в сложных современных условиях цифровых преобразований.
Суть гибкости состоит в возможности создавать новые модели поведения и мышления во всей организации. Вам предложат минималистичный, но
1327 руб
196
Команда, которую создал Я. Ермак Александр Николаевич Эта книга — первый экономический роман в России, который сразу же после выхода стал культовым в отечественном бизнесе. Здесь есть все, с чем сталкивается человек, стремящийся стать лидером, сделать успешную карьеру, создать эффективную команду сотрудников в любой компании. Это откровенный рассказ о рекламном бизнесе, основанный на реальных
Большая книга директора магазина. Технологии 4.0. Сысоева Светлана Владиславовна, Крок Гульфира Гандалибовна «Большая книга директора магазина» — бестселлер среди изданий для розницы; система знаний в области современных розничных технологий, необходимая в работе книга для каждого владельца или руководителя розничного магазина.
Прочитав новое издание, вы узнаете:
• как открыть магазин, какие средства рекламы и стимулирования продаж выбрать;
• на какие
1370 руб
199
Развитие предпринимательства: концепции, цифровые технологии, эффективная система. Монография. Эскиндаров М.А. Монография посвящена теоретическим и прикладным аспектам развития эффективного предпринимательства с учетом развития экономики социально-экономических систем. Авторами рассматриваются теоретические основы и концепции эффективного развития предпринимательства, вопросы повышения конкурентоспособности социально-экономических систем в условиях
1378 руб
200
Товароведение, экспертиза и стандартизация. Учебник. Ляшко А.А., Ходыкин А.П., Волошко Н.И., Снитко А.П. Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности "Маркетинг".
В учебнике изложены общетеоретические вопросы товароведения, экспертизы и стандартизации, а также рассмотрены классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества,
