Smoke BBQ. Кухня живого огня. Буров А.А., Каневский А.Д. Культура барбекю в рецептах и инструкциях: шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — главные эксперты по BBQ в России. Приручив дым и огонь, они показали стране новые технологии приготовления и оборудование, придумали тематические фестивали и построили мясные достопримечательности в Петербурге и Москве — рестораны Smoke
1326 руб
1152
Simplissime: самая простая кулинарная книга. Малле Ж.-Ф. Впервые на русском языке! Феноменальный бестселлер в Европе! Книга уже издана в 14 странах мира! Продано более 1 000 000 экземпляров! Жан-Франсуа Малле создал уникальную книгу, позволяющую просто и быстро освоить искусство кулинарии! "Изо дня в день придумывать новые блюда для детей и взрослых, не повторяться, готовя всего из нескольких
1343 руб
1153
SIMPLISSIME. Самая простая кулинарная книга в мире. 100% новые рецепты. Малле Ж.-Ф. В данной книге Жан-Франсуа Малле предлагает новые рецепты на каждый день и на любой вкус, быстрые и легкие в приготовлении. Сочетая различные вкусы, вы сможете приготовить вкуснейший ужин для своей семьи и даже произвести впечатление на гостей. Все рецепты изложены просто и доступно: состоят из 3-6 ингредиентов, содержат несколько строчек текста и
2505 руб
1154
SIMPLISSIME. Самая простая кулинарная книга в мире. 100% новые рецепты. Малле Ж.-Ф. Чтобы найти свежие идеи для блюд и не повторять одно и то же меню изо дня в день, порой требуется решить настоящую головоломку. В этой книге вы найдете новые рецепты на каждый день, быстрые и легкие в приготовлении. Подбирая новые вкусовые сочетания, даже из самых простых продуктов, которые есть у каждого в холодильнике, вы сможете приготовить
1790 руб
1155
SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги. Оттоленги Й. Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении. «Знаю-знаю: видел я эти удивленно поднятые брови, слышал
1896 руб
1156
SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги. Оттоленги Й. Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении.
Выпускник философского факультета Иерусалимского университета
1577 руб
1157
Russische Kochmeisterei. 200 Jahre spaeter. Левшин В. In Ihren Handen halten Sie eine gekurzte Version des Nachdrucks der "Russischen Kochmeisterei" von Wassili Lewschin - einem Meilenstein in der Geschichte des russischen kulinarischen Denkens. Das Buch, das 1816, also vor mehr als 200 Jahren entstand, war die erste Sammlung von Rezepten echter russischer Gerichte. Bis heute sind die Prinzipien, die
2097 руб
1158
PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки. Забавников Иван Если вы давно мечтали научиться печь хлеб, то это книга для вас! Вместе с пекарем Иваном Забавниковым вы испечете хлеб на ржаной и пшеничной заквасках, научитесь выпекать сдобные изделия, откроете много нового о начинках и даже сможете приготовить вкусные соусы к выпечке.Узнайте о всех тонкостях хлебопекарного дела и порадуйте родных ароматом
817 руб
1159
PRO Хлеб и не только. Тонкости забавной выпечки. Забавников И. Во время выпечки какого-либо изделия из этой книги у вас может что-то не получиться. Вы, возможно, предположите, что в рецепте ошибка. Можете сказать, что я специально что-то недосказал. Или что вы неумеха и хлеб – это не для вас. Скорее всего, вы расстроитесь – мы же все с вами люди, это нам свойственно. Но отведите этому процессу не более двух
819 руб
1160
PRO питание детей. Без слез и уговоров. Ситнова Александра Викторовна Александра Ситнова – нутрициолог, сертифицированный специалист по питанию детей UNICEF, Early Nutrition Academy, придерживающийся принципов доказательной медицины. Автор популярного блога в instagram @pro_appetit и курсов по питанию детей. Более 100 тысяч мам доверяют питание своих детей Александре каждый день. Питание ребёнка без стрессов,
410 руб
1161
PRO десерты. Залевская Анастасия Викторовна Вместе с Анастасией Залевской вы научитесь готовить самые вкусные популярные десерты: от тортов до выпечки. Также вы узнаете о тонкостях работы с маслом, желатином, дрожжами, узнаете об особенностях приготовления бисквита и песочного текста.Книга "PRO десерты" откроет для вас дверь в удивительный мир кондитерского мастерства.
Из серии: #Рецепты
863 руб
1162
PRO десерты. Залевская Анастасия Думаете, торт — это сложно? А зефир никогда не получится воздушным, а безе — хрустящим? На самом деле в приготовлении всеми любимых десертов нет никакой магии, достаточно найти хорошего наставника, заручиться терпением и практиковаться и снова практиковаться!
Анастасия Залевская — профессиональный кондитер. Благодаря ее рецептам вы научитесь печь
PRO SOMMELIER. Учебник сомелье: дегустация, сервис, эногастромия, энография. Шарапова Т.А. Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года успешно работает в Санкт-Петербурге, превратит вас из простого любителя, который при покупке вина опирается на случайную и не всегда верную информацию, в подготовленного, грамотного ценителя. С помощью книги вы получите глубокие знания об истории
1735 руб
1165
Pinch of Nom. 100 проверенных рецептов для похудения. Эллинсон К., Физерстоун К. Создатели Pinch of Nom, самого популярного кулинарного блога Великобритании с аудиторией более полутора миллионов человек, разработали 100 аппетитных и простых рецептов для похудения. Шеф-повар Кейт Эллинсон со знанием дела заменяет калорийные ингредиенты менее вредными, подбирает приправы — и в результате получаются яркие блюда, которые на вкус
1311 руб
1166
ORGANIC каждый день. Здоровые рецепты. Вкусные блюда. Белаиш Наталья Николаевна Наталья Белаиш — известный нутрициолог, выпускница Института интегративного питания в Нью-Йорке, консультант по здоровому питанию и активному образу жизни. Новая книга Натальи — ваш гид в мире здорового питания. С ее помощью вы узнаете, что именно вам дает энергию и помогает сохранить молодость, и как с помощью здоровых и вкусных рецептов ввести
1938 руб
1167
Modern Russian Cuisine for Your Home. Путан Оксана Валерьевна Добро пожаловать в мир Русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские блюда.Вы откроете для себя много нового. Узнаете, как готовятся и
832 руб
1168
Modern Russian Cuisine for Your Home. Путан Оксана Валерьевна Книга "Modern Russian Cuisine For Your Home" не просто рассказывает о самых популярных блюдах русской кухни, она снабжена подробными иллюстрациями каждого шага и написана настолько понятно, что приготовить сможет даже ребенок.
Это именно те блюда, которые чаще всего готовят и подают в российских семьях и кафе. Теперь и вы сможете их
856 руб
1169
Larousse. Вино. Энциклопедия. Ильичева Светлана Николаевна Когда вино становится страстью, оно приглашает вас в удивительное путешествие, так как на нашей планете существуют тысячи виноградников. Однако иногда бывает сложно ориентироваться в мире вина. Эта книга поможет вам не только лучше узнать вина, но и стать экспертом, для которого такие термины, как "легкое", "приятное", "с ярко выраженным ароматом
6834 руб
1170
How to Green. Полезные рецепты от Саши Новиковой. Новикова Александра Аркадьевна Александра Новикова – кулинар, основательница кафе и интернет-проекта о правильном питании и здоровом образе жизни How to Green, изучала диетологию в Institute for Integrative Nutrition. В своей книге Саша обобщает как свой собственный опыт, так и новейшие тенденции и последние исследования современных диетологов, докторов и ученых, адаптируя их
FOODбол. Традиции, рецепты, стритфуд. Кулинарное путешествие по 11 футбольным столицам России (книга в суперобложке) Чемпионат мира по футболу — главный праздник 2018 года года. Футбольное шоу соберет сотни тысяч зрителей, которые будут болеть за любимую команду и подкреплять силы, пробуя колоритную местную кухню городов-организаторов. FOODбол, кулинарное путешествие по 11 футбольным столицам, — это уникальная книга, в которой шеф-повара и рестораторы из городов
619 руб
1173
Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз. Малева Елизавета Под каждым рецептом этой книги можно смело написать: вкусно, невероятно и даже божественно! Автор Елизавета Малева обожает рыбу в любом виде и под любым соусом. Перед Лизой изначально стояла задача поделиться рецептами доступной рыбы, которую можно купить в каждом магазине у дома, и в больших, и в малых городах. В книге вы найдете: -
671 руб
1174
Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз. Малева Елизавета Автор книги "Fish и не только" фуд-блогер и рыбоголик Елизавета Малёва утверждает, что родилась уже с рыбкой в обнимку, и поэтому ее миссия — приучить людей к этому полезнейшему продукту. Елизавета охотно делится рецептами блюд из обычных видов рыбы, которые доступны и есть в любом магазине. Но сами блюда при этом трудно назвать тривиальными:
839 руб
1175
Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептов. Слейтер Найджел Вторая книга Найджела Слейтера, выходящая в издательстве «ХлебСоль». Очень известный кулинарный писатель у себя на родине становится не менее любимым и у нас в России. За атмосферу в книге, за литературный язык повествования, за прекрасные личные истории и за простые, с изюминкой, очень домашние блюда. Быстро — это не за 5 минут, скорей, скорей.
1600 руб
1176
Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептов. Слейтер Найджел Эта книга написана для случаев, когда на готовку есть в лучшем случае час. Когда просто хочется чего-то вкусненького после долгого трудового дня. Да, можно заказать пиццу, китайскую или индийскую еду. Можно купить готовые блюда в супермаркете, которые нужно будет лишь разогреть в микроволновке. Но, хотя я и люблю всю эту вкусноту навынос, все-таки
Dark Side of the Spoon. Кулинарные рецепты для рокеров и бунтарей. Иннисс Джозеф , Стадден Питер , Миллер Ральф Книга рецептов для тех, кто поет, когда готовит. И наоборот.
Рок жив! Благодаря этой книге на вашем обеденном столе появятся:
- Tofu Fighters,
- Limp Brisket,
- The Rolling Scones,
- Smashing Pumpkin Pie
и еще 26 кулинарных блюд, вдохновленных величайшими музыкальными произведениями в жанре рок.
Каждый рецепт сопровождает уморительная иллюстрация,
922 руб
1180
Chefart. Коллекция лучших рецептов. Том 1. Федотова И.Ю. В это уникальное коллекционное издание пошли самые интересные и оригинальные рецепты блюд от ярких и неординарных шеф-поваров и кондитеров всего мира — от Японии до США, от Италии до Швеции.
За 5 лет, прошедших с момента выхода первого номера журнала CHEFART, в его портфеле собралась звездная коллекция имен, ресторанов и гастрономических трендов,
2359 руб
1181
Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов. Рамзи Гордон "Мы знаем, что еда, приготовленная в ресторане, существенно отличается от домашней. Поэтому мы переработали рецепты из нашего ресторана Bread Street Kitchen так, чтобы по ним можно было готовить дома. Техники кардинально не меняли, и результаты, уверены, будут потрясающими". (Гордон Рамзи) Гордон Рамзи, культовый британский шеф, звезда "Адской
1580 руб
1182
BEST of Кристоф Адам Кристофа Адама называют "королем эклеров". И пусть в этой книге, продолжающей популярную серию издательства Алена Дюкасса "Best of", всего 10 десертов, - но зато каких! Здесь не только любимые рецепты Кристофом эклеры и профитроли, но и бретонское сабле с садовой земляникой, тарт с карамелью и орехами, ромовая баба в стеклянном веррине и
2446 руб
1183
500 лучших рецептов раздельного питания. Семенова Н.А. В своей книге Н.А. Семёнова делится с читателями своим личным опытом оздоровления на основе метода раздельного питания.
Правильное сочетание продуктов в трапезе человека - это основа здоровья, а потому и настоятельное требование времени.
Питание - это всегда основа чистоты и здоровья человека.
Пусть эта книга будет Вам во здравие.
Приятного
284 руб
1184
500 лучших рецептов домашнего консервирования. Соленья, маринады, компоты, варенья. Иванова Е. В книгу вошло более 500 проверенных на практике лучших рецептов домашнего консервирования из овощей, зелени, грибов, ягод и фруктов на любой вкус. Любимые соления, маринады, пикантные салаты, закуски, аппетитные приправы и соусы, ароматные компоты, варенья, джемы, мармелад, повидло, а также диетические заготовки без сахара и соли – приготовить все
151 руб
1185
5 продуктов, которыми мы убиваем свое здоровье. Срочно вычеркните их из своей жизни!. Гогулан М. Зачем мы едим? Чтобы получать энергию и наполнять свое тело энергией Жизни. К сожалению, в современном обществе эту простую истину понимают единицы. Как правило, мы едим (и выбираем пищу), чтобы получить удовольствие, побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, или просто отдаем дань привычке – готовим так, как это делали наши родители, как
225 руб
1186
48 супов. Журавлев Дмитрий Николаевич "Жизнь дается человеку только один раз, и прожить ее нужно так, чтобы не ошибиться в рецептах".Дмитрий Журавлев — популярный кулинарный блогер, пишущий на гастрономические темы, гурман и востоковед. В кулинарном Рунете известен под ником DeJur. О еде пишет увлекательно и со знанием дела, сопровождая рассказы своими возбуждающими аппетит
777 руб
1187
48 супов. Журавлев Д.Н. «Жизнь дается человеку только один раз, и прожить ее нужно так, чтобы не ошибиться в рецептах».
Дмитрий Журавлев – популярный кулинарный блогер, пишущий на гастрономические темы, гурман и востоковед. В кулинарном Рунете известен под ником DeJur. О еде пишет увлекательно и со знанием дела, сопровождая рассказы своими возбуждающими аппетит
778 руб
1188
45 оттенков зеленого. Здоровые рецепты и красивые блюда. Для вегетарианцев и не только. Самохина Аля Игоревна 45 оттенков зеленого. Здоровые рецепты для вегетарианцев и не только. Вегетарианство — это легкость и здоровье, палитра «зеленых» вкусов, красота и энергия. А еще возможные риски — низкий уровень гемоглобина, недостаток протеина и дефицит витамина В12. Автор книги, вегетарианка с многолетними стажем, разработчик меню для веганских ресторанов
662 руб
1189
45 оттенков зеленого. Здоровые рецепты и красивые блюда. Для вегетарианцев и не только. Самохина Аля Игоревна Быть вегетарианцем — значит быть в тренде. Миллионы людей во всем мире выбирают кокосовое молоко вместо коровьего, бургер из киноа предпочитают стейку и начинают бодрое утро с бокала смузи из киви и авокадо. Хочешь быть красивым, здоровым и энергичным — присоединяйся! Мастер-шеф веганских кафе и ресторанов, автор бестселлера "Переходи на зеленый"
44 простых блюда Все мы хотим, чтобы приготовление пищи занимало как можно меньше времени, но блюда при этом получались вкусные. Если у вас нет возможности долго стоять у плиты, воспользуйтесь теми несложными рецептами, которые отобрали специально для вас авторы самого популярного в Великобритании кулинарного журнала «BBC Good Food Magazine». Ингредиенты для этих
195 руб
1192
44 блюда без хлопот Книга содержит рецепты фантастически легких в приготовлении блюд ИЗ британских кулинарных журналов "BBC Good Food Magazine" и "Olive Magazine". Эти простые, доступные рекомендации будут полезны и тем, кто только учится готовить, и опытным хозяйкам.
2012
195 руб
1193
33 вопроса о шотландском виски. Никитина Дарья, Моргунова-Петрунько Оксан Барсук Хамиш МакТавиш (исследователь виски Оксана Моргунова-Петрунько) и кролик Роберт МакДрам (художник Дарья Никитина) дают читателю 33 шанса узнать о шотландском виски такие подробности, которые разбудят бодрость и веселье и откроют потайную дверь в таинственный мир индустрии виски.
Страниц: 160
395 руб
1194
33 вопроса о шотландском виски. Моргунова-Петрунько Оксана, Никитина Дарья Барсук Хамиш МакТавиш (исследователь виски Оксана Моргунова-Петрунько) и кролик Роберт МакДрам (художник Дарья Никитина) дают читателю 33 шанса узнать о шотландском виски такие подробности, которые разбудят бодрость и веселье и откроют потайную дверь в таинственный мир индустрии виски.
2021
285 руб
1195
300 рецептов низкокалорийных блюд. Ивушкина Ольга Книга «300 рецептов низкокалорийных блюд» будет интересна и полезна тем, кто намеревается похудеть или желает разнообразить уже наскучившую диету. Книга также может заинтересовать тех, кого волнует проблема здорового питания.
Здесь вы найдете рецепты самых разнообразных и оригинальных блюд, которыми можете порадовать своих родных и близких.
719 руб
1196
300 лучших рецептов консервирования + этикетки на банки. Рошаль В. М. Лучшие и самые вкусные рецепты консервирования овощей и фруктов собраны в одной книге: компоты, соленья и маринады проверенные временем. Теперь подготовка к "горячей поре" консервирования станет для вас приятными хлопотами.Бонус книги - этикетки на банки. Готовьте с любовью и энтузиазмом!
Из серии: Консервирование и заготовки: лучшее
Страниц: 192
173 руб
1197
300 лучших кулинарных рецептов. Ивушкина Ольга Представленные в данной книге кулинарные рецепты порадуют каждую хозяйку своей изысканностью, оригинальностью и в то же время легкостью в исполнении. Салаты, холодные и горячие закуски, первые блюда, выпечка, десерты, напитки — огромное разнообразие блюд для вашего праздничного или домашнего обеденного стола! Книга рассчитана на массового
402 руб
1198
300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня. Маньес Карлота 300 техник — это 300 рецептов блюд из фруктов, овощей, яиц и сыра, злаков, бобов, сои, орехов; здесь бульоны и супы, пасты и салаты, соленья и выпечка. Сопровождается книга иллюстрациями специй, трав, масел, всего того, что улучшает вкус, делает блюдо питательнее и выразительнее. Сколько в ней рецептов теста: для блинов, пицц, хлеба, пасты,
1220 руб
1199
300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня. Маньес Карлота Самостоятельное приготовление пищи имеет много преимуществ и, вероятно, один-единственный недостаток: вам понадобится время, а его нелегко выделить в нашем бурном ритме жизни. Посвятите пару дней в неделю на приготовление блюд, после чего упакуйте и заморозьте их, чтобы они всегда были под рукой. Вы, несомненно, выиграете с точки зрения экономии и
1288 руб
1200
300 блюд из духовки. Ивушкина Ольга Данная книга представляет собой сборник рецептов оригинальных блюд, которые можно без труда приготовить в домашних условиях, используя духовку. Книга рассчитана на массового читателя.
Из серии: RUGRAM_Практика
2020
