Винный гид покупателя. 7-е изд., обнов. и доп.. Паркер Роберт М. Последнее издание "Винного гида покупателя" Паркера содержит больше информации о винах Испании, Португалии, Германии, Аргентины и Чили, а также новых регионов Израиля и Центральной Европы. Как и раньше, Паркер дает нам уверенность, подтвержденную простым рейтингом, практические советы и обзоры регионов и винограда. Одним словом, эта книга -
4816 руб
1053
Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах. Третьякова Лидия Альбертовна Лидия Третьякова однажды взяла и круто поменяла свою жизнь, оставив успешную карьеру в России и переехав жить на любимый Лазурный берег, в Марсель, где она основала бутик-ателье путешествий по Провансу, попутно наслаждаясь блюдами французской кухни и восхитительными местными винами. О последних она и решила рассказать в своей первой книге,
739 руб
1054
Вина. Иллюстрированный гид. Шпаковский Марк Максимович Как по информации на этикетке определить, какое вино скрывается за незнакомым названием? Почему порой два на первый взгляд одинаковых напитка заметно различаются по цене? Какое вино предпочесть для долгого застолья, а какое приберечь для романтического ужина? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в этом иллюстрированном гиде. Ведь сведения,
570 руб
1055
Вина Франции ?Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны. Шабли, Мюскаде, Сансер, Пуйи-Фюиссе, Бандоль, Сотерн, Шамбертен, Монраше, Божоле, Кортон, Шарлемань, Кот-Роти, Верзне, Вувре, Шатонёф-дю-Пап... Каберне совиньон. Французские вина,
2022 руб
1056
Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью. Стоун Джин Секрет долгой, здоровой и активной жизни в том, что мы едим. Участники проекта "Вилки вместо ножей", среди которых автор бестселлера "Китайское исследование" Колин Кэмпбелл, выяснили, что переход на цельные растительные продукты может избавить от большинства проблем со здоровьем в настоящем и будущем. Эта книга поможет приобрести новые полезные
1015 руб
1057
Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью. Пульде Алона, Ледерман Мэтью Практическое руководство по здоровому питанию от ведущих экспертов.
Какое простое изменение может защитить вас от проблем с сердцем, диабета и рака? Ученые и исследователи, занимавшиеся знаменитым проектом «Вилки против ножей», нашли свой ответ — цельная, непереработанная и растительная пища может спасти вашу жизнь.
К такому выводу пришли
1086 руб
1058
Вёшенки. Сажаем, выращиваем, заготавливаем. Уникальные лечебные свойства и кулинарные рецепты. Зорина А. Вёшенки широко применяют в кулинарии. Их жарят, отваривают, тушат, солят и маринуют. Эти грибы содержат минеральные соли, фосфор, железо, калий, кальций, цинк, марганец, медь, селен… Биотин обеспечивает хорошее состояние кожи, волос и ногтей, бодрит и улучшает настроение. Уникальные свойства вёшенок позволяют использовать их для регулирования
109 руб
1059
Вечер за общим столом. Бреиова Гаяне Эта книга написана в духе family cookbook. Любовь к семье, близким людям выражается в ней через преподнесение автором в дар своего умения сочинять и готовить вкусные, истинно домашние, бесконечно разнообразные блюда, не только национальные армянские, но и европейские, и вегетарианские. Лучшие моменты детства связаны с бабушкиными самыми вкусными
882 руб
1060
Вегетарианские рецепты. Питание в благости. Классика доктора Торсунов. Торсунов Олег Геннадьевич Олег Геннадьевич Торсунов — писатель, кандидат медицинских наук, специалист по общественному здоровью — предлагает вашему вниманию книгу вегетарианских рецептов. В своей работе доктор уделяет большое внимание правильному питанию и здоровому образу жизни, рассказывает о гармоничном сочетании продуктов для поддержания хорошей формы. В книге
311 руб
1061
Вегетарианские рецепты. Питание в благости. Классика доктора Торсунов. Торсунов О.Г. Олег Геннадьевич Торсунов — писатель, кандидат медицинских наук, специалист по общественному здоровью — предлагает вашему вниманию книгу вегетарианских рецептов. В своей работе доктор уделяет большое внимание правильному питанию и здоровому образу жизни, рассказывает о гармоничном сочетании продуктов для поддержания хорошей формы. В книге
325 руб
1062
Веганы против мясоедов. В поисках золотой середины. Гичев Юрий Юрьевич В этой книге я не собираюсь спорить, осуждать или убеждать. Мне самому было очень интересно найти научные ответы на многие вопросы о вегетарианстве и мясоедении. Кто человек исторически — хищный или травоядный организм? Почему огромному слону хватает одной только травы, а для человека сыроедение — большой стресс? Как объяснить тот факт, что
304 руб
1063
Вдохновляющая книга смузи. Рэй Юля Посвящаю эту книгу всем тем, кто, как и я, хочет быть здоровым, красивым, создавать лучший мир вокруг себя, где такое понятие, как бережное отношение к экологии, принципы этичного образа жизни и ответственного потребления имеют значение. Моя книга создана для все тех, кто воспринимает каждый свой день как праздник и делится этим праздником с
697 руб
1064
Варим пиво! Гид по домашнему пивоварению для начинающих. Сидва Кристофер Представьте миру крафтового пивоварения свое собственное пиво – сваренное так, как хочется вам.Кристофер Сидва – главный пивовар и сооснователь популярной пивоварни Batch Brewing Co – проведет вас по всем стадиям процесса, от выбора ингредиентов до дегустации готового пива.Вы избежите всех типичных ошибок новичка — Кристофер уже сделал их за вас,
Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите. Солодовиченко Алёна Вареники и пельмени — казалось бы, чего проще? Продаются в любом магазине, варятся за пять минут, быстро едятся после тяжелого рабочего дня. К чему напрягаться? Да только таких вареников и пельменей, рецепты которых предлагает шеф-повар Алёна Солодовиченко в своей новой книге, не найти ни в одном магазине и даже не в каждом ресторане. Наденьте
629 руб
1068
В поисках здорового вкуса. Вкусные рецепты для стройности и настроения. Галли Андреа, Никишичева Ольга Сергеевна Большинство рецептов, представленных в этой книге, созданы для активных натур, поддерживающих свою фигуру в отличной форме, не лишая себя при этом гурманских радостей.
Шеф-повар Андреа Галли в сотрудничестве с телеведущей и экспертом по моде Ольгой Никишичевой представляют полезные и легкие блюда, приготовленные в соответствии с сезонностью и с
950 руб
1069
В поисках здорового вкуса (книга в суперобложке). Галли Андреа, Никишичева Ольга Сергеевна Большинство рецептов, представленных в этой книге, созданы для активных натур, поддерживающих свою фигуру в отличной форме, не лишая себя при этом гурманских радостей. Шеф-повар Андреа Галли в сотрудничестве с телеведущей и экспертом по моде Ольгой Никишичевой представляют полезные и легкие блюда, приготовленные в соответствии с сезонностью и с
924 руб
1070
В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим ?Все ожидают Новый год по-своему. Мы — в предверии наступающего Рождества, Европа и Америка уже отпраздновав Christmas. Тем не менее подготовить дом, придумать подарки и узнать блюда, которые приготовишь на праздник, — это веселые задачи, которые объединяют людей, где бы они ни жили. Поэтому мы предлагаем вам познакомиться с чудесной
882 руб
1071
В защиту еды. Манифест едока. Поллан Майкл Глубокое исследование современной культуры потребления еды от эксперта Майкла Поллана. Под едой автор понимает здоровую, настоящую, простую пищу, а не ту, что мы видим в магазинах — в привлекательных упаковках и заявленную как полезная для здоровья.
В своей книге он призывает перестать изучать списки труднопроизносимых ингредиентов на упаковках,
987 руб
1072
В день чудес. Вкусные рецепты для любимого праздника. Суслина Настасья Владимировна Новый год — самый важный праздник в России: страна закрывается на одно сплошное застолье с 31 декабря до 10 января. Но те, кто думает, что знают о новогоднем меню всё, наверняка ошибаются. Оливье? Перепелки? Шампанское? Книга известного фуд-блогера Настасьи Суслиной «В день чудес. Вкусные рецепты для любимого праздника» готовит множество
793 руб
1073
Бюджетные блюда из картофеля, капусты, морковки, свеклы, лука. Петрова Ольга Сергеевна Овощи — настоящая кладовая необходимых человеческому организму витаминов и микроэлементов. А сколько всего вкусного можно из них приготовить! В этой книге вы найдете множество рецептов холодных и горячих блюд из сырых, вареных, тушеных, припущенных, жареных и запеченных картофеля, капусты, моркови, свеклы, лука и других даров огорода. Все блюда
224 руб
1074
Быстрые и легкие завтраки: бутерброды, гренки, тосты, глазуньи и омлеты, каши, блины, сладкие десерты, напитки В бешеном ритме жизни современному человеку зачастую совсем не хватает времени на полноценный завтрак. На ходу мы хватаем кофе и булочку и мчимся по делам. Но именно утром организму необходимо запустить все процессы для нормальной жизнедеятельности человека. Поэтому правильный завтрак - залог отличного самочувствия и хорошего настроения на весь
1644 руб
1075
Быстро, вкусно, экономно. Бюджетные блюда для всей семьи. Ковалева Мария Хотите готовить быстро, вкусно и экономно? Наша книга вам в этом поможет! Представленные в ней рецепты всевозможных салатов на каждый день и к праздничному столу, первых и основных блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей и, конечно же, великолепных домашних вареников и пельменей не отнимут много времени, а еда будет аппетитной, сытной и недорогой. Не
270 руб
1076
Быстро, вкусно, по-домашнему. 100 лучших блюд для вечеринки. Руфанова Е.В. Эта книга поможет вам накрыть стильный и вкусный стол для дружеских посиделок. В ней вы найдете рецепты самых разных мелких закусок - "на зубок"; изящных верринов - салатиков в бокале; горячего и холодного мяса для любителей сытной еды; замороженных и пылающих десертов, алкогольных и безалкогольных напитков.
Начинающим кулинарам наверняка будут
96 руб
1077
Быстро и вкусно. 100 рецептов по 30 минут или меньше. Рамзи Гордон "Рецепты этой книги — проверенные блюда, к которым я прибегаю, когда времени мало, а очень хочется поесть вкусно. Я знаю, что с помощью сочетания ярких вкусов и нескольких продуманных хитростей… я могу приготовить высококлассную еду всего за тридцать минут. Если будете следовать советам и техникам, упомянутым в этой книге, вы тоже станете лучше и
1580 руб
1078
Быстро и вкусно. 100 рецептов по 30 минут или меньше. Рамзи Г. «Рецепты этой книги — проверенные блюда, к которым я прибегаю, когда времени мало, а очень хочется поесть вкусно. Я знаю, что с помощью сочетания ярких вкусов и нескольких продуманных хитростей… я могу приготовить высококлассную еду всего за тридцать минут. Если будете следовать советам и техникам, упомянутым в этой книге, вы тоже станете лучше и
1315 руб
1079
Буфет всевозможных водок. Более 540 старинных рецептов водок, ликеров, ароматических вод, сиропов и уксусов Вы держите в руках незаменимую книгу для любителей действительно качественных напитков. Как известно, «хочешь, чтобы вышло хорошо, — сделай сам», и эта книга — отличный помощник в подобных начинаниях. Кроме того, что в ней подробно объясняются процессы брожения и перегонки, а также способы очищения конечного продукта от сивушного масла, она
662 руб
1080
Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат). Друэ В., Вьель Пьер-Луи Бургеры, бейглы, хот-доги... Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, начинка из свежего мяса и рыбы, чудесные соусы и ароматные прослойки из свежих и тушеных овощей, приправленные специями и пряной зеленью, – вкусная, аппетитная,
474 руб
1081
Будь веганом! 140 лучших рецептов на каждый день. Фёрс Генри, Тисби Иэн Еще три года назад им бы в голову не могла прийти мысль питаться только продуктами растительного происхождения. Тогда Иен и Генри были парочкой закадычных друзей из Шеффилда, которые ели мясо каждую неделю. Сегодня перед вами пара веганов, которые управляют bosh.tv — крупнейшим в мире онлайн-каналом, посвященным исключительно приготовлению
1516 руб
1082
Будешь торт?. Куприн Олеся «Безумной красоты, достойные витрины лучших пекарен мира. Не верится, что это все можно приготовить дома. Ну а коты, которые появляются на страницах книги, просто украли мое сердце :)» Артем Королев, телеведущий, автор кулинарных книг
Из серии: Инстакулинария
Страниц: 224
967 руб
1083
Больше, чем просто Eat. Удобно готовить. Вкусно есть. Слейтер Н. Найджел Слейтер — автор более 10 кулинарных книг. 20 лет назад у него вышла книга о быстрых рецептах. Но теперь, когда произошло так много изменений на рынке продуктов и в технологии приготовления, Найджел Слейтер решил выпустить новую книгу о быстрой кулинарии в домашних условиях. Эта книга написана для случаев, когда на готовку есть в лучшем
1837 руб
1084
Больше, чем просто Eat. Удобно готовить, вкусно есть. Слейтер Найджел Найджел Слейтер — автор более 10 кулинарных книг. 20 лет назад у него вышла книга о быстрых рецептах. Но теперь, когда произошло так много изменений на рынке продуктов и в технологии приготовления, Найджел Слейтер решил выпустить новую книгу о быстрой кулинарии в домашних условиях. Эта книга написана для случаев, когда на готовку есть в лучшем
Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих. Сушик Оксана Алексеевна Эта книга — библия для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления пищи дома. Для тех, кто еще теряется в наименованиях кухонных гаджетов и не знает, что обжаривать сначала — лук или морковь. Для тех, кто очень хочет научиться прекрасно готовить, чтобы потом вкусно есть!
Из серии: Кулинария. Для начинающих
2020
950 руб
1087
Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих ?Эта книга — библия для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления пищи дома. Для тех, кто еще теряется в наименованиях кухонных гаджетов и не знает, что обжаривать сначала — лук или морковь. Для тех, кто очень хочет научиться прекрасно готовить, чтобы потом вкусно есть!
Из серии: Кулинария. Для начинающих
Страниц: 320
924 руб
1088
Большая кулинарная книга. Рыба и морепродукты. Дюкасс А. Серия "Больших (Великих) кулинарных книг" Алена Дюкасса — Grand Livre de Cuisine ("Гран Ливр де Кюизин") — изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень. Эти книги получили главный приз — место в Зале Славы — самого престижного конкурса кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards. Для многих шеф-поваров и
17757 руб
1089
Большая кулинарная книга. Робюшон Ж. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми поварами, но и с теми, для кого кулинария - просто увлечение. В каком-то смысле это настоящая книга секретов фокусника, с ее помощью становятся
21111 руб
1090
Большая кулинарная книга. Похлебкин Вильям Васильевич Лучший советчик для любого человека, который хочет понимать кулинарию, - вот что такое эта книга. В.В. Похлебкин, знаменитый автор, мастер русского слова и всех кухонь бывшего СССР, научит готовить не только по заученным рецептам, но и даст почувствовать поварское дело, заставит творить у плиты, проникать в суть процесса приготовления пищи. Самые
Большая книга чая. Расин Джонатан Чай — самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления.Наша книга — это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и народов.
1516 руб
1094
Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры. Манье-Морено Марианна Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить.
1982 руб
1095
Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры. Ландмен Р. Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных
1982 руб
1096
Большая книга о заготовках, постах и праздниках. Ольхов Олег Николаевич Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены.
Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и
856 руб
1097
Большая книга о заготовках, постах и праздниках Книга "Заготовки по-монастырски" в новой суперобложке. Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены.Эта книга, по сути, о блюдах
832 руб
1098
Большая книга о еде и детях. Фернхольм А. Большинство родителей знают, как ребенок учится ходить и говорить, но мало кто понимает, как развиваются жевательные и глотательные навыки и происходит приобщение к еде. В этой книге вы найдете множество советов, как помочь ребенку освоиться в мире пищи, научитесь предупреждать аллергию, находить общий язык с маленькими гастрономическими
995 руб
1099
Большая книга кофе. Стивенсон Тристан Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём? Задумываемся ли мы о том, сколько преображений предстоит кофейному зернышку прежде, чем мы сможем насладиться любимым напитком? Что нужно, чтобы добиться
967 руб
1100
Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры. Дюпюи М. Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. "Шварцвальд" и "Джандуйя", меренги и эклеры, мильфёй и "Релижьёз", чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских
