Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2. Гвоздовская Виолетта Анатольевна Это второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах производственного и управленческого учетов, подходах в увеличении выручки, оптимизации себестоимости, затрат и выходе на механизмы улучшения прибыли всей компании. Вопрос, как увеличить прибыль, больше не будет без ответа. В книге приводятся реальные
2228 руб
52
Фирменная миссия как инструмент конкурентной борьбы. Сафронов А.П. В книге излагается авторская методика выработки дееспособной фирменной миссии, а также рассматривается технология внедрения миссии в систему делового управления.
Автор показывает, что фирменная миссия есть уникальный и боевой инструмент коммерческого успеха. Это подтверждается множеством примеров, взятых в том числе и из российской деловой
246 руб
53
Взлом роста: Как ускорить развитие продукта и масштабировать бизнес. Мартынцев Д. Для молодой интернет-компании стремительный рост — не блажь, а вопрос выживания. Если в первые месяцы она не показывает существенных результатов, инвесторы теряют к ней интерес и прекращают финансирование. Пока маркетолог, использующий традиционные методы, будет исследовать рынок и разрабатывать стратегию, у компании могут закончиться деньги, а
506 руб
54
Еще больше денег от вашего бизнеса. 257 проверенных способов поднять прибыль без затрат. Левитас А.М. В этой книге Вы найдете 257 проверенных способов, которые помогут без дополнительных трат заработать больше денег от Вашего бизнеса – привлечь новых клиентов, поднять продажи и увеличить чистую прибыль. Приемы описаны простым языком, подробно и с сотнями примеров. Вы узнаете:
• Как привлечь больше новых клиентов
• Как успешно и быстро закрывать
543 руб
55
Тревога и контроль. Стратегии выживания в российском бизнесе. Трусов Григорий Львович, Шустерман Давид Российский рынок динамичен и уникален — его облик колеблется и меняется, а бизнес эффективен только тогда, когда организационная культура успевает адаптироваться к изменениям.
Задача современных руководителей и бизнесменов — вырваться из сложившейся системы, взглянуть на плато российской деловой культуры сверху, чтобы увидеть глобальные процессы,
633 руб
56
e-Learning. Пошаговое руководство по разработке электронного обучения. Слейд Тим Сегодня только ленивый не занимается онлайн-обучением. Если руководство компании, сотрудники, партнеры или сама жизнь поставили вас перед необходимостью разработать e-Learning-курс, эта книга станет незаменимым помощником. Тим Слейд, эксперт по электронному обучению, последовательно проводит читателей по всем этапам создания образовательного
588 руб
57
Ух ты! Сервис. Антощенко В. Книга "Ух ты! Сервис" написана Виталием Антощенко, руководителем "Объединенной Консалтинговой Группы". Это издание посвящено теории и практике оказания высококачественных услуг клиентского сервиса, необходимого для успешной и продуктивной работы любой организации. Книга состоит из семи глав, в каждой из которых описаны общие принципы стратегии
633 руб
58
Легкий венчур. Практическое пособие для начинающих ангелов и будущих единорогов. Рябенький И. Основатель и управляющий партнер фонда AltaIR Capital Игорь Рябенький занимается венчурными инвестициями с середины 90 х годов и знает о них все. На его счету - прибыльные бизнесы и десятки успешных выходов из стартапов (среди них - Profi.ru, Carprice, Juno, Checkout и другие), поэтому его по праву можно считать суперангелом. В книге "Легкий
988 руб
59
Систематизация бизнеса по шагам. Планируй, контролируй, нанимай. Шешуков Д.А. Ваша компания зарабатывает или выживает? В современном мире, где кризис может случиться в любой день, а условия для предпринимательской деятельности постоянно меняются, самыми большими ценностями для собственника становится стабильность и рост. Но как этого достигнуть, если продукт плохо продается, сотрудники не хотят нормально работать, а в
693 руб
60
Бюрократия без боли. Новые практики госуправления. Виташов Д. Может ли бюрократия быть эффективной? (Спойлер: да!)
Принципы бюрократии — тот клей, который скрепляет не только огромные, сложные государственные системы, но и крупные коммерческие организации, предотвращая их крах под собственной тяжестью. Проблемы же чаще всего кроются в неоправданно раздутых организационных структурах, плохо выстроенных
591 руб
61
PROдвижение ресторана. Тюменева Мария Валерьевна В книге «РRОдвижение ресторана» владелец крупного коммуникационного агентства «Аппетитный маркетинг» Мария Тюменева делится опытом, как в новых условиях выстраивать диалог с гостем. Рассказывает, как трансформировался на постпандемийном рынке гастрономический пиар и какие инструменты продвижения являются наиболее эффективными. Все рестораторы
1640 руб
62
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1. Гвоздовская Виолетта Анатольевна Это первый том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Вы узнаете, как выстроить управляющую компанию, какие системы помогают управлять несколькими ресторанами, метрики успеха для каждой должности, логику функционала операционного директора и правила его взаимодействия с другими подразделениями управляющей компании.
Мы разберем
2228 руб
63
Искусственный интеллект - для вашего бизнеса. Руководство по оценке и применению. Берджесс Э. Сначала роботы лишат нас рабочих мест, а затем поработят весь мир. Если вам нравятся подобные апокалиптические теории о всемогущем искусственном разуме, то эта книга точно не для вас. А вот если вы хотите разобраться, как использовать искусственный интеллект (ИИ) в своем бизнесе, чтобы сделать его более конкурентоспособным, инновационным и
812 руб
64
Трансформация бизнес-модели Harvard Business Review — главный деловой журнал в мире. Представляем новый выпуск серии «HBR: 10 лучших статей», посвященный проблемам трансформации бизнес-модели.
Чтобы быть успешной, компании недостаточно предлагать клиентам превосходный продукт, ей необходима эффективная бизнес-модель. В этом сборнике известные эксперты в области менеджмента и
497 руб
65
Сильнейшие. Бизнес по правилам Netflix. МакКорд П. Мощные практические инструменты от Netflix. С их помощью можно построить высокоэффективную команду, которой не будет равных на рынке. МакКорд прописала принципы радикальной честности на работе, которые помогут отсеять неэффективных сотрудников и мотивировать лучших.
Из серии: Бизнес. Pocket
2020
411 руб
66
Никогда не сдавайся. Антикризисные стратегии российских предпринимателей. Сунцова Д. Сильные управленческие решения и новые бизнес-модели порой возникают во время кризисов. Резкие социальные изменения, дестабилизация экономики, сложная политическая обстановка или природные катаклизмы либо побуждают бизнес внедрять инновации и трансформироваться, либо ведут к банкротству.
Руководитель Национальной премии «Бизнес-Успех» Дарья
506 руб
67
Никаких правил. Уникальная культура Netflix. Хастингс Рид , Мейер Эрин Книга о подходах и правилах, которые помогли сформировать гибкую, инновационную и прибыльную бизнес-модель компании Netflix. Сооснователь Netflix Рид Хастингс рассказывает о становлении одной из самых инновационных, творческих и успешных компаний в мире.
Трудно представить современную культуру без Netflix — гиганта с миллиардными прибылями, лидера
1131 руб
68
Проект "Феникс". Как DevOps устраняет хаос и ускоряет развитие компании. Ким Д., Бер К., Спаффорд Д. Билл — IT-менеджер в компании Parts Unlimited. Утро вторника, по дороге в офис его застает врасплох звонок от генерального директора. Новая IT-инициатива компании, под кодовым называнием "Проект Феникс", — имеет критическое значение для Parts Unlimited, но проект явно выходит за рамки возможностей бюджета и очень сильно не укладывается в сроки.
907 руб
69
Цель как проект. Как успешно решать любые задачи с помощью проектного подхода. Ньето-Родригес А. Из-за неправильного управления проектами организации по всему миру в сумме теряют примерно $1 млн каждые 20 секунд ? такие данные приводит Институт управления проектами в своем исследовании 2018 г. Лишь немногим удается реализовывать проекты в срок, достигать поставленных целей и при этом оставаться в рамках бюджета.
Антонио Ньето-Родригес,
548 руб
70
Русская модель управления. Прохоров А. В книге «Русская модель управления» Александр Прохоров подробно изучает российскую управленческую мифологию и поднимает важные вопросы: что представляет собой отечественная модель управления, как на практике использовать ее особенности, какие ее черты являются вымыслом, а какие — реальностью, хороша она или плоха и что ее ждет в будущем.
2021
1199 руб
71
Инженеры мечты. Элкорн С., Кривицкий И. К началу 1950-х Уолт Дисней почти забросил мультипликацию, создал новую компанию и перевёл туда своих самых талантливых и «звёздных» аниматоров и сценаристов. Почему? Опытный разработчик тематических парков Стив Элкорн отвечает на этот вопрос и рассказывает читателю, почему Диснейленд — это не просто карусели и горки, а новый вид медиа,
3462 руб
72
Одержимый обувью. От багажника автомобиля до международной империи с выручкой в миллиард $. Мэдден Стив Стив Мэдден был одержим обувью и не просто ее производил, а создавал тренды. Несмотря на синдром дефицита внимания, наркотическую зависимость, тюремное заключение и потерю уважения окружающих он смог взобраться на Олимп обувной индустрии! Книга Стива Мэддена - это исповедь предпринимателя, которая вдохновляет и помогает понять как достичь успеха
693 руб
73
Продавец эмоций. Как создать и спродюсировать громкий проект. Шурочкина О.В. Инсайдерская история о закулисье шоу-бизнеса, основанная на личном опыте самых успешных продюсеров России. Оксана Шурочкина, экс-продюсер Нюши, знает все о том, как создать громкий проект. Узнайте, по каким законам на самом деле работает шоу-бизнес, как заводить выгодные знакомства, через какие каналы продвигать или продвигаться, и что нужно,
718 руб
74
NETFLIX. Инсайдерская история компании, завоевавшей мир. Китинг Д. Первое честное расследование независимого журналиста Reuters о лидере стриммингового проката — Netflix. Сейчас этот бизнес стоит более $125 млрд. И это самая дорогая медиакомпания в мире.
Из серии: Top Business Awards
2020
693 руб
75
Герлен. Загадочная история легендарной семьи парфюмеров. Де Фейдо Элизабет История парфюмерного Дома Guerlain – симбиоз искусства, ароматов и семейных традиций. Она началась в конце XVIII века и продолжается до сих пор, а бренд все так же радует нас неповторимыми шедеврами. Семье Герлен пришлось пройти через многое, и сегодня их имя известно во всем мире, а знаменитые Jicky и Shalimar – мечта каждого ценителя. Эта книга
649 руб
76
Мои годы в General Motors. Слоун А. Эта история - квинтэссенция личного опыта руководства гигантской отраслью, взгляд изнутри на драматические события управления бизнесом. Она стала бестселлером в 1963 году, когда была впервые опубликована в США. Даже сегодня Билл Гейтс считает "Мои годы в GM" одной из незаменимых книг по бизнесу.
Из серии: Бизнес. Pocket
2020
419 руб
77
Адидас против Пумы. Как ссора двух братьев положила начало культовым брендам. Смит Барбара Доунсон ADIDAS и PUMA — компании-гиганты с суммарным годовым оборотом более 30 млрд. $. Они задают тренды не только в спорте, но и в моде, музыке, культуре, экологии и других сферах жизни.
Из этой книги вы узнаете, как соперничество родных братьев, начавшееся более 70 лет назад, переросло в конкуренцию двух крупнейших мировых брендов, продолжающуюся по
Битва за Uber. Как Трэвис Каланик потерял самую успешную компанию десятилетия. Айзек М. В 2008 году Трэвис Каланик вместе с молодым бизнесменом Гарретом Кемпом создал Uber — мобильное приложение по заказу такси. Стартап стремительно завоевывал одну страну за другой, не останавливаясь ни перед чем: взятки, шпионаж, партизанские методы борьбы с властями, незаконный сбор данных пользователей, кража технологий. Жажда мирового господства
606 руб
80
IBM. Падение и возрождение великой компании. Кортада Д. IBM — компания, создавшая целый рынок информационных технологий и задавшая вектор его развития на следующие 70 лет. За свою историю IBM несколько раз оказывалась на грани банкротства, но в результате становилась только сильнее. Сегодня IBM — передовой технологический гигант, компания-икона, символ устойчивости, инноваций и долгосрочного
994 руб
81
That will never work. История создания Netflix, рассказанная ее основателем. Рэндольф М. "ЭТО НИКОГДА НЕ БУДЕТ РАБОТАТЬ" - твердили ему. Идея видеопроката по подписке казалась всем знающим рынок чистейшей глупостью. Но только не Марку Рэндольфу. Несмотря на скепсис инвесторов и партнеров, он не отступил. Так появился Netflix. Это история самого невероятного стартапа XXI века, рассказанная его идейным вдохновителем и создателем.
856 руб
82
БИЗНЕС-ХАКИ. Секретный опыт успешных предпринимателей России. Курьянов П.В. , Дашкиев М.Ю., Шабутдинов А.Р. Книга "Бизнес-хаки" является печатной версией онлайн-курса "120 секунд". Это уникальный курс для предпринимателей в новом для России формате микрообучения, разработанном АО "Деловая среда" (входит в экосистему Сбера). Впервые под одной обложкой ведущие предприниматели страны рассказали о секретных инструментах, благодаря которым заработали
458 руб
83
Битва за прокат. Как легендарные франшизы убивают оригинальность в Голливуде. Фритц Б. Последние десять лет Голливуд переживал настоящую революцию. Она была скрыта от глаз зрителей, но масштаб ее сравним с окончанием эпохи немого кино. Талантливейшие звезды и режиссеры потеряли свою власть, и на смену им пришли сценаристы, продюсеры и маркетологи. Теперь не так важно, кто снимает фильм или кто в нем играет — важно лишь того, какие
693 руб
84
Что убьёт твой бизнес? 19 кризисов роста российских компаний и как их преодолеть. Саяпин А.В. Александр Саяпин - предприниматель с 15-летним стажем. В 2008 г. основал сеть агентств недвижимости "Планета Недвижимость", "Саяпин Консалтинг", бизнес-инкубатор "Формула роста". Кандидат экономических наук. Лидер рейтинга ТОП-250 Генеральных директоров в номинации "Успешное управление персоналом". На собственном опыте и с учетом лучших кейсов
747 руб
85
Битва за добрые дела. Как компания McDonald’s стала неуязвимой. Лангерт Б. История успеха McDonald’s, рассказанная экс-исполнительным директором, более 25 лет жизни посвятившим компании. Узнайте, как обеспечить своему бизнесу устойчивое развитие, обратить хейт в лояльность, а лояльность – в обожание, постоянно увеличивать продажи по правилам McDonald’s.
Из серии: Top Business Awards
2021
856 руб
86
От монолита к микросервисам. Ньюмэн С. Как распутать монолитную систему и мигрировать на микросервисы? Как это сделать, поддерживая работу организации в обычном режиме? В качестве дополнения к чрезвычайно популярной книге Сэма Ньюмена “Создание микросервисов” его новая книга подробно описывает проверенный метод перевода существующей монолитной системы на архитектуру микросервисов.
Это
803 руб
87
Как создать модный бренд. Все нюансы от игроков fashion-индустрии. Мидоус Тоби Книга адресована всем, кто мечтает создать свой бренд, ведь даже самому талантливому дизайнеру необходимо разбираться в бизнесе — от маркетинга и пиара до производства — и привлекать инвестиции.
Автор Тоби Мидоус рассказывает, как вести дела своей компании по производству одежды, аксессуаров или обуви. Здесь есть советы, примеры и задания для
1370 руб
88
Краудсорсинг. Коллективный разум как инструмент развития бизнеса. Хау Д. Краудсорсинг основан на одной простой идее: коллективный разум более продуктивен, чем отдельный, даже самый гениальный человек. Повсеместное распространение Интернета и желание огромного числа людей решать сложные задачи дают возможность каждой компании использовать потенциал энтузиастов из самых невероятных уголков планеты. Стоит это недорого, а
Тестирование бизнес-идей. Остервальдер А., Блэнд Д. Довольно часто заманчивые бизнес-идеи в ходе реализации терпят полный крах. Тестирование на этапе разработки идеи — это способ снижения риска реализации идей, блестящих на бумаге, но нежизнеспособных на рынке. Идеи тестируются посредством быстрых экспериментов, которые позволяют собрать мнения потенциальных покупателей и скорректировать
Стратегический разрыв. Ковени М., Гэнстер Д., Хартлен Б., Кинг Д. Трое из четырех руководителей высшего звена называют стратегическое планирование наиболее мощным инструментом для повышения эффективности деятельности в долговременной перспективе. Тем не менее в мировом бизнес-сообществе существует огромное количество организаций, которые разработали смелые стратегические планы с миссиями, целями, задачами и
275 руб
93
Управление проектами. Карпов Александр Евгеньевич Это 27-я книга Александра Карпова - профессионального эксперта-консультанта по управлению и повышению эффективности компаний (опыт работы - с 1995-го года), президента Ассоциации эффективного бизнеса, основателя бизнес-школы «Первая школа предпринимателей».
Эту книгу выпустило издательство «Москва», которое на себе опробовало содержащиеся в данной
652 руб
94
Думай как Amazon. 50 и 1/2 идей для бизнеса. Россман Д. Будущее уже наступило, и любая компания, которая хочет быть востребованной завтра и зарабатывать уже сегодня, должна регулярно внедрять инновации, обожать своих клиентов и правильно руководить сотрудниками. Как Amazon. «Как поступил бы Безос?» — именно этот вопрос Джон Россман, бизнес-консультант и бывший топ-менеджер Amazon, слышит чаще всего. В
854 руб
95
Взламывая стереотипы. Освобожденный. Полонский Сергей Перед вами - книга-путешествие, которая опишет уникальный путь из областного города к вершине мира в созидании и предпринимательстве, от яхт, самолетов, островов в карцер кремлевского централа, от нуля к миллиардам, а от них - к минус 230 млн рублей. Сергей Полонский - человек, прошедший путь, повторить который невозможно. Ведь именно он построил
575 руб
96
Продать бизнес или привлечь инвестиции? Кейсы Российского рынка. Новицкий Максим Александрович Автор книги, Максим Новицкий, основатель "Альтера Инвест", крупной компании по продаже бизнеса, автор статей в РБК, Forbes, спикер бизнес мероприятий.
Максим соединил теорию с личным опытом и опытом людей, которые выгодно продавали и покупали бизнесы.
В книге содержится 14 интервью с успешными предпринимателями, инвесторами, основателя известных
693 руб
97
Бизнес в агрессивной среде. Янс Владимир Мрачная картина развития и становления отечественного бизнеса побудила автора взяться за внимательное изучение предпринимательства в современных условиях, чтобы найти причины столь низкой выживаемости фирм и по возможности определить главные принципы бескризисного управления. На основе научных изысканий и личного опыта автор предлагает
541 руб
98
Гид HBR. Управление результативностью В последние годы традиционные подходы к управлению результативностью стали подвергаться жесткой критике. Многие бизнес-лидеры все чаще ставят под сомнение полезность ежегодной аттестации или, например, целесообразность планирования целей на год — все то, что традиционно влияет на зарплату сотрудника и его рейтинг успешности.
В современных
497 руб
99
Клиентский опыт. Как вывести бизнес на новый уровень. Дью Р., Аллен С. В наше время, когда денег у населения все меньше, а конкуренция среди компаний за эти деньги все яростнее, бизнесу очень полезно понимать, как важно для компании формировать положительный клиентский опыт (customer experience, CX).
Руководители-стратеги давно перестали считать потребителей просто источником быстрых денег: они вкладываются в
