История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних. Капустин Алексей Алексеевич Чем советская еда отличалась от нынешней? Как еда влияет на мозги людей и народов? Почему мы питаемся всё хуже, а живем всё дольше? Как через желудки разрушили СССР и как через желудки можно спасти Россию? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге Алексея Капустина.
Из серии: Книга профессионала
Страниц: 288
457 руб
302
The Grimoire Journal. Твоя книга заклинаний, ритуалов, рецептов и прочих нужных вещей. Вандербек Пейдж Гримуар, или книга заклинаний, — незаменимый магический спутник и могущественный инструмент каждой ведьмы. Создайте свой личный Гримуар при помощи The Grimoire Journal, опираясь на подсказки и ведьмовской опыт Пейдж Вандербек, и шаг за шагом открывайте для себя мир магии. Следуя подсказкам Гримуара, вы научитесь создавать свои собственные
545 руб
303
Блокнот. Один день из жизни енота. Сны и котики (твердый переплет) С нашими блокнотами праздник - каждый день! Смешные еноты помогут раскрасить твои будни в безумные краски! Из своих уютных домиков в мусорных баках они добрались до страниц блокнота и забавляются как хотят: воруют еду и переодеваются в балетные пачки, танцуют чечетку и устраивают маскарад, скачут на строчках и злят домашних котиков. В этом
Мои любимые рецепты. Книга для записи рецептов (твердый пер._а5_Пэтчворк) Придумывай! Готовь! Записывай!Устали хранить свои любимые рецепты на клочках бумаги?! Этот яркий блокнот всегда под рукой. Каждый раз, открывая его, вы будете ловить себя на мысли: какой же он удобный и симпатичный. Мы продумали каждую мелочь. Только для самых лучших, креативных и вкусных рецептов! Готовьте с удовольствием свои любимые блюда из
383 руб
307
Мои любимые рецепты. Книга для записи рецептов (твердый пер._а5_Шиповник и птица) Придумывай! Готовь! Записывай! Устали хранить свои любимые рецепты на клочках бумаги?! Этот яркий блокнот всегда под рукой. Каждый раз, открывая его, вы будете ловить себя на мысли: какой же он удобный и симпатичный. Мы продумали каждую мелочь. Только для самых лучших, креативных и вкусных рецептов! Готовьте с удовольствием свои любимые блюда из
383 руб
308
Мои любимые рецепты. Книга для записи рецептов (твердый пер._а5_Оранжевое чаепитие) Придумывай! Готовь! Записывай! Устали хранить свои любимые рецепты на клочках бумаги?! Этот яркий блокнот всегда под рукой. Каждый раз, открывая его, вы будете ловить себя на мысли: какой же он удобный и симпатичный. Мы продумали каждую мелочь. Только для самых лучших, креативных и вкусных рецептов! Готовьте с удовольствием свои любимые блюда из
383 руб
309
Кофе как профессия. Хоффманн Джеймс В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" — это настольная книга для всех,
Как пить вино: самый простой способ узнать, что вам нравится. Рейнолдс Грант, Стэнг Крис Хотите научится выбирать вино, которое подойдет вашему стилю жизни, а не вашей тарелке? Пусть ваш первый шаг в изучении вин начнется с этой информативной, доступной и увлекательной книги. Ее авторы, известный писатель и удостоенный наград сомелье, помогут вам ознакомиться и разобраться с важными терминами: кюве, мацерация, сульфиты и многими
Вино просто: От звёздного сомелье, который поможет выбрать вино. Зом Алдо, Мульке Кристин Книга «Вино просто» — плод неутолимой страсти и стремления Алдо Зома обучать других в доступной и живой форме. Книга начинается с легко усваиваемой информации о вине и прагматичных советов — основные сорта винограда и регионы, как пробовать, когда экономить, а когда тратить, как организовать дегустацию в домашних условиях. Следующим этапом Алдо
1343 руб
314
Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе. Монтенегро Глория, Шируз Кристина «Вы знаете, что такое кофе? Не напиток, за которым ведут беседы, который пьют после еды или который помогает проснуться по утрам, а сами зерна, которые можно жевать? Эти волшебные зерна, приготовленные тысячью способов, взаимодействуют с вашим сознанием, кровеносной системой, чувствами и остальным вашим организмом, чтобы рассказать свою историю».
1938 руб
315
Словарь кофе. Колонна Дэшвуд Максвелл Незаменимая книга для тех, кто изучил поверхность "кофейной" темы вдоль и поперек и теперь хочет нырнуть в нее с головой!В небольших, но емких словарных статьях вы узнаете все о том, как кофе проходит свой путь от спелой ягоды до ароматной чашки. Где выращивают, как подготавливают, чем мелют, варят и делают латте-арт, какие конкурсы проводят для
Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм. Шнайдер Элизабет Мечтаете узнать о вине всё и не умереть со скуки? Надоело читать труды именитых сомелье и чувствовать взгляд свысока? В конце концов, вы просто любите вино и хотите выражать свои чувства немного красноречивее, чем «ну, оно вкусное»? Поздравляем, вы — реальный человек, а эта книга — для вас. Гарантируем, вы не уснете на десятой странице.
1136 руб
318
Мастер шейков и "Маргариты". Коктейли для запойных читателей. Федерле Тим Подкрепитесь коктейлем и освежите свои литературные знания с потрясающей книгой, в которой шедевры мировой литературы сочетаются с классическими и ультрасовременными коктейлями. Не только для литературоведов!
Из серии: МИФ. Культура
Страниц: 160
897 руб
319
Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты. Стюарт Эми Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила — из агавы, ром — из сахарного тростника, а бурбон — из кукурузы. Хотите узнать больше? В «Хмельном ботанике» Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились
1601 руб
320
Ларусс. Вино. Энциклопедия Вино — это приглашение к путешествию. И эта книга — лучшее тому доказательство, ведь все тексты и фотографии, которые вы найдете на ее страницах, говорят об этом. Путь начинается с открытия невероятного разнообразия сортов винограда и терруаров, которые существуют на нашей планете. Затем вам предстоит знакомство с виноделами и их работой, которую
Вино. Лучший иллюстрированный гид. Шпаковский Марк Максимович ?Как известно, один бокал хорошего виноградного вина может добавить радости в праздник и снять усталость в будничный вечер. Но как узнать, какое вино действительно хорошее? Что скрывается за яркими этикетками выставленных на продажу бутылок? Почему порой два одинаковых сорта вина так сильно различаются по цене? Эти и другие тайны виноделия шаг за
904 руб
323
Чистый виски. Настольный путеводитель. Маль С., Вентье Александр Путеводитель по виски, включающий предельно понятные и четкие описания 1000 лучших образцов этого восхитительного ароматного напитка, с использованием удобной убедительной графики и многое объясняющих запоминающихся иллюстраций. Секреты производства, тонкости дегустации, гармоничные сочетания — и всё это без англосаксонского высокомерия и
1593 руб
324
Комбуча. Чайный гриб. Самая полная энциклопедия рецептов. Крум Ханна, Лагори Алекс «Эта книга подойдет как для защитников здоровья и адвокатов, так для и историков. Все, что необходимо каждому комбучевару!» – Расс Крэндалл, автор бестселлеров New York Times «Paleo Takeout» и «The Ancestral Table».«Освежающая и легкая для чтения книга, полная интересных лакомых кусочков, которые спрятаны среди практической и научной информации.
1087 руб
325
Красное вино. Комплексное руководство по 50 сортам и стилям. Зрали Кевин, де Симоне Майк, Дженссен Джефф "Красное вино" — полный справочник главных красных вин мира, который поможет вам исследовать лучшие вина и насладиться ими. Из книги вы узнаете о развитии виноделия, производстве красного вина и как процесс производства влияет на то, что в итоге вы пьете из бокала. Вы познакомитесь с интересными фактами и насладитесь прекрасными фотографиями,
1853 руб
326
Невинный винный ЗОЖ. Куликова Елена Мавлявиевна Хотите оставаться здоровыми, красивыми и счастливыми, не лишая себя повседневных радостей? Из книги вы узнаете о том, как правильно пить, сколько можно пить без вреда для здоровья, как готовить вкусную и полезную еду, какое вино выбрать для ужина в стиле ЗОЖ и как и когда заниматься спортом, если любишь побаловать себя «винишком». Это вторая книга
755 руб
327
Еда живая и мертвая. Рецепты для здоровья и красоты. Малоземов Сергей Александрович В своей новой книге журналист с медицинским образованием, автор и ведущий программы "Еда живая и мёртвая" на телеканале НТВ Сергей Малозёмов не только рассказывает, как жить по всем правилам здорового питания и не отказывать себе во вкусной пище, но и показывает, как это делать на практике. Больше сотни рецептов блюд — от самых простых до
1074 руб
328
Горькая правда о сахаре. Ненашева K.. Ненашева K. Что такое сахар? Почему мы не можем избавиться от сладкой зависимости? А самое главное, о чем вопит наше тело, когда мы тянем руки к очередной сладкой булочке? Любовь к сладкому — это не такая уж невинная зависимость. Иногда простой отказ от сахара способен изменить всю жизнь человека. Доктор Лиана Ненашева долгие годы занимается проблемами
516 руб
329
Худеем на супчиках. Нестерова Дарья Владимировна Диета на основе супов считается одной из самых эффективных. Питаясь в течение нескольких недель только первыми блюдами, вы без вреда для здоровья избавитесь от лишних килограммов. На страницах данной книги вы найдете рецепты вкусных и полезных бульонов и супов, предназначенных для похудения.
Из серии: Народная библиотека. Рипол
Страниц: 256
382 руб
330
Еда и мозг. Кулинарная книга. Перлмуттер Дэвид, Лоберг Кристин Книга рецептов без глютена — дополнение к бестселлеру «Еда и мозг». Каждый день выбирая то или иное блюдо, мы принимаем самое важное решение за сутки. Наш мозг гиперчувствителен к тому, что мы едим. Глютен и переизбыток углеводов ухудшают его работу, а симптомы мы обнаруживаем слишком поздно, когда болезнь уже необратима. Сахар и
926 руб
331
Перезагрузка питания. Как настроить организм на сжигание лишнего за 21 день. Сиссон Марк, Кирнс Брэд Новая 21-дневная программа перезагрузки метаболизма позволит не только снизить вес, но и укрепить иммунитет, улучшить когнитивные функции и минимизировать риск развития болезней сердца, онкологий и деменции. Программа состоит их трех этапов: первый — поможет слезть с "углеводной иглы" и запустить жиросжигательные процессы, второй — сфокусирует
629 руб
332
Детокс: как очистить организм Эта книга может стать практическим руководством, благодаря которому вы познакомитесь с продуктами, чьи свойства очищают организм и нейтрализуют действие токсинов, а также научитесь составлять из этих продуктов здоровые доступные блюда. Для широкого круга читателей.
Страниц: 192
1657 руб
333
Домашняя ферментация. Жук Константин Витальевич Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с
527 руб
334
Заготовки из облепихи и калины. Любомирова К. В этой книге мы поделимся с вами оригинальными рецептами консервирования плодов облепихи и калины. Вкуснейшие джемы и варенья, ароматные компоты и наливки, натуральные соки и сиропы, душистые ягоды в сахаре и меде - все перечисленное возможно приготовитьбез труда, заглянув в это интересное и полезное издание. А самое главное и приятное
123 руб
335
Заготовки на вашем столе. Рашич Атанасия В этой серии Русский шеф-повар Данилова монастыря в Москве Олег Ольхов и сербская матушка предлагают небольшие, но емкие по количеству блюд книжки для постов и праздников, для обычных трапез.
Из серии: Кулинария. Православная трапеза
Страниц: 32
90 руб
336
Консервирование без стерилизации. Рошаль В. М. Оригинально, вкусно и быстро! Лучшие рецепты, нашедшие отклик в сердцах многих хозяек за скорость и легкость приготовления, собрала известный автор в одной книге! Теперь можно с легкостью заполнить все полочки вашего погреба, чтобы зимой радовать своих гостей и близких!
Из серии: Вкусные заготовки
Страниц: 192
91 руб
337
Про варенье. Долецкая Елена Станиславовна "Для меня варенье и все, что с ним связано, — настоящая медитация по-русски. Фанаты восточных практик поймут. Никакого напряжения и спешки. Движения плавные (или в такт любимой музыке). А все внимание сосредоточено на одном — на созерцании бесспорной природной красоты в ее чудесных проявлениях и превращениях. Кто вам сказал, что варенье занимает
622 руб
338
Книга наклеек с рецептами для консервирования. Михайлова Ирина Анатольевна Наклейки на банки с заготовками! Какая хозяйка не нуждается в том, чтобы отметить новоприготовеленную баночку годом и названием содержимого. Их же много! Нужно знать, что находится внутри каждой, чтобы и на стол нужное подать и подарить любимое.В этой книге вы найдете наклейки как для овощных, так и для фруктовых изделий. А к ним - необычные
194 руб
339
Книга наклеек с рецептами для консервирования Большой формат книги с наклейками! Больше наклеек на банки, для соленостей и варений. А также вы найдете рецепты классических заготовок из огурцов, помидоров, перца, баклажанов, кабачков, и варений из разных ягод и фруктов.
Из серии: Кулинария. Заготовки. Вырубка
Страниц: 8
187 руб
340
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию. Малева Елизавета А вы скучаете по лету? Часто в холодные дождливые вечера вы вспоминаете прекрасную пору, когда могли собраться всей семьей где-нибудь на даче и полакомиться маринованными огурцами по рецепту любимой бабушки, а потом, после шумного застолья, угоститься чаем с вкуснейшим вишневым вареньем. Но с этого дня вам не нужно тешить себя воспоминаниями о
704 руб
341
КОНСЕРВАЦИЯ — ЭЛЕМЕНТАРНО! Кулинарная книга заготовок. Кириллова Анна Для начала вы можете заглянуть в Инстаграм автора edaiogorod. Там много вкуснейших фото заготовок вместе с прекрасным автором и ее садом. Наша книга, как и все книги, в отличие от Интернета, вобрала в себя и яркие и вкусные фото, и подробнейшие рецепты, и советы с такими нюансами, о которых вы и не догадывались. Анна Кириллова настолько знает
Заготовки на "отлично!" с набором наклеек (книга + книга наклеек) Снова на воздухе, на даче! И снова много клубники, смородины, яблок, груш, огурцов, помидоров, кабачков, и что с ними делать — ежегодный вопрос. В этой книге, которая "оделась" к новому сезону в красивую суперобложку, Анна Кириллова — кулинарный блогер делится своей страстью заготавливать и заполнять личный погребок разными аппетитными баночками
714 руб
344
Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы. Юхан Бьёркман Книга, которая поможет поймать и сохранить лето, чтобы в любой момент почувствовать его вкус. Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман сушит, ферментирует, маринует, смешивает соль с травами и ароматизирует масло и уксус. В его книге — более 100 рецептов: от порошка из брусники и каперсов из еловых побегов до классической маринованной свеклы и
822 руб
345
Вискипедия. Маклин Чарльз ?"Вискипедия" — это результат многолетнего погружения автора в изучение виски. Чарльз Маклин — шотландский виски-гуру, который большую часть своей жизни посвятил изучению "воды жизни" — именно так называют виски в Шотландии. "Вискипедия" — книга, которая проведёт вам экскурсию в мире виски, расскажет вам о прошлом и настоящем данного напитка,
1600 руб
346
Настоящая еда. Более 100 ярких и вкусных идей для вегетарианцев и не только. Тейлор Кэтрин ?Что обычно нам мешает прийти к правильному питанию? Пожалуй, нехватка времени, вдохновения и сложность рецептов. Тратить деньги на дорогие ингредиенты, выискивать не слишком сложносочиненные блюда, вникать в рецепт и молиться, чтобы в итоге не вышло ерунды, — какой человек выдержит это больше трех раз?!
Однако ЗОЖ с человеческим лицом существует,
1136 руб
347
Волшебство растительной кухни. Как готовить любовь. Злобина Алёна Как связаны еда и любовь? Почему важно объединить эти элементы на кухне? Алёна Злобина, яркий лайфстайл-блогер, основательница экопроекта «Вкус и цвет», где собраны йога, саморазвитие и веганская еда, делится любимыми вегетарианскими рецептами и тонкой философией кулинарии. Все понимают, что еда — это необходимая каждому человеческому организму
1178 руб
348
Вегетарианские рецепты. Питание в благости. Классика доктора Торсунов. Торсунов Олег Геннадьевич Олег Геннадьевич Торсунов — писатель, кандидат медицинских наук, специалист по общественному здоровью — предлагает вашему вниманию книгу вегетарианских рецептов. В своей работе доктор уделяет большое внимание правильному питанию и здоровому образу жизни, рассказывает о гармоничном сочетании продуктов для поддержания хорошей формы. В книге
311 руб
349
Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов. Неаполитанская Амрита Сергеевна Книга бренд-шефа веганского ресторана «Джаганнат» Амриты Неаполитанской «Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов» — настоящий маст хэв не только для веганов, но и для всех адептов этичной и полезной еды. Она не просто научит нас правильно и вкусно готовить, но поможет понять собственный организм. Ведь Амрита призывает заново прислушаться к
739 руб
350
Цельная растительная диета. По любви и для здоровья. 75 идеально здоровых рецептов. Миллер Габриэль Автор книги Габриэль Миллер, исчерпав все возможности по похудению, наткнулся на то, что известно как цельная растительная диета. Хотя этот способ питания был ему совершенно неизвестен, очень удивился, обнаружив, что он распространен у некоторых из самых долгоживущих и здоровых народностей по всему земному шару. Терять ему было нечего, поэтому он
