Zakazat.ru
« вернуться

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум. Березина В.В.

Предпринимательство, торговля
Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум. Березина В.В.

376 руб
Zakazat.ru: Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум. Березина В.В.
Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум. Березина В.В.
Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов.
Для студентов специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также работников торговли и пищевой промышленности.

2012

Рейтинг: 92 My-shop

Предпринимательство, торговля

Популярные товары
Трейдинг. Первые шаги. Элдер Александр
Я - продавец. Все о профессии продавца 21 века. Свердлов Г.
Малое предпринимательство в парадигме социальной инноватики. Теория и методология. Добреньков В.И., Добренькова Е.В., Афонин Ю.А.
Эффективный аутсорсинг: Понимание, планирование и использование аутсорсинговых отношений. Бравар Жан-Луи, Морган Роберт
Величайший секрет, как достичь успеха. Добротворский Игорь
Как полюбить гостей ресторана: эмоциональный сервис. Гвоздовская Виолетта Анатольевна
Как открыть салон красоты и не закрыть его через год. Мотчаная Елена
Ресторанный бизнес для "чайников". Гарви Майкл, Дизмор Хезер, Дизмор Эндрю
Винни-Пух решает проблемы. Аллен Роджер Э., Аллен Стефен Д.
Развитие предпринимательства: концепции, цифровые технологии, эффективная система. Монография. Эскиндаров М.А.

© 2005 - 2024 Zakazat.ru