Сепаратор Пензмаш ЭСБ 02 прибор, используемый для разделения цельного молока на фракции и очистки полученных продуктов сливки и обезжиренное молоко от, не удаленных на этапе процеживания, примесей. Сепаратор имеет высокую производительность до 50 л ч , практичен и удобен в использовании. Регулиpовка объемных соотношений сливок к обpату составляет от 1:4 до1:10. Содержание жира в обрате не более 0,05 . Особенности и преимущества Продуманная конструкция. Барабан с 11 тарелками. Оптимальный объем молокоприемника. Частота вращения барабана составляет 11000 об мин. Прочные, не вступающие в реакции с продуктами питания материалы.
