Что мы едим? Непростые ответы на простые вопросы. Резник Наталья Львовна
Кулинария. Напитки Что мы едим? Непростые ответы на простые вопросы. Резник Наталья Львовна
140 руб
Эта книга - новый взгляд на что-то хорошо известное (инжир, мак, бузина, полынь), либо рассказ о продукте, широко распространенном, но не в нашей стране (батат, который совсем не картошка, саранча, лягушачьи лапки). В книге рассказывается об истории продукта, его использовании в кулинарии и медицине.
Из серии: Химия и Жизнь. Проект с научно-популярным журналом
