Кулинария. Напитки Интересные заготовки на весь год. Кравецкая Л.
629 руб
Как же здорово побаловать себя витаминами, несмотря на время года. Открыть баночку пикантного овощного салатика или порадовать гостей ягодным джемом. Рецепты, собранные в этой книге, — не обычная консервация, а настоящие шедевры в интересных интерпретациях от Леси Кравецкой. Вы даже не представляете, насколько изысканным станет классический джем из лесной земляники, если добавить в него белый шоколад! А как насчет маринованных огурцов с черной смородиной? Привычные маринованные помидоры попробуйте замариновать с калиной. Используйте пряности, травы, сухоцветы, кофе, цитрусовые, шоколад и другие «изюминки». Необычно? Так и хочется попробовать эти традиционные заготовки с новым вкусом!
• Конфитюр из розы.
• Кабачково-апельсиновый джем.
• Маринованные подберезовики.
• Маринованный арбуз.
• Аджика из зеленых помидоров.
• Цукаты из арбузных корок.
