Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера. Палмер Джон, Зайнашефф Джамиль
Кулинария. Напитки Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера. Палмер Джон, Зайнашефф Джамиль
1220 руб
Чрезвычайно содержательная книга! Вы узнаете обо всех основных стилевых аспектах домашнего пивоварения: о «пивоварении со стилем», о том, как его выбрать, с какого стиля начать (приводится таблица видов пива от легких в пивоварении до более сложных), о выборе качественных ингредиентов, об оборудовании. Основная ее часть посвящена конкретным видам пива, их характеристикам и рецептам. Содержится информация о возможных ошибках и способах их избежать.
